12-05-2017 15:15
Baharat adası Zanzibar'da üreticinin "tadı" yok
Hint Okyanusu'nun turkuaz rengi sularıyla çevrili, tarihi sokakların baharat kokularıyla buluştuğu Zanzibar Adası'nda çiftçiler, son dönemde üretim ve fiyatlardaki düşüş nedeniyle sıkıntı çekiyor.
Zerdeçal'dan karanfile, tarçından muskata kadar çok sayıda baharat çeşidinin yetiştirildiği Zanzibar'ın çiftçileri, modern tarım tekniklerinden uzak yöntemlerle dünya pazarıyla rekabet etmeye çalışıyor.
BU HABERLE İLGİLİ DETAYLAR ŞURADA:
