05-06-2017 17:42
Kadınların ellerinde şekillenen ramazan lezzeti: Kerebiç
Hem doğallığı hem de hafifliğiyle öne çıkan Mersin'in yöresel tatlılarından kerebiç, lezzetiyle ramazan sofralarını süslerken, ev hanımlarına da ek gelir oluşturuyor.
“İçli Köfte”ye benzer biçimde irmik ve doğal malzemeler kullanılarak elle yoğrulup hazırlanan tatlı, hafif ve şerbetsiz olması sebebiyle Ramazan ayında özellikle tercih ediliyor.
