"Aliyyül ala” ile Hıdırellez, ekşimsi tatla lezzetleniyor!

Hıdırellez'in ekşimsi lezzeti "Alüyyül ala"

Edirneli bir şekerlemeci, Kanuni Sultan Süleyman'ın misafirlerine ikram ettiği ve geçmişte üretimi için Hıdrellez'in beklendiği söylenen "en iyi, pek iyi" anlamına gelen "Alüyyül ala" tatlısını gelenekleri yaşatmak için üretti.

Tatlıyı üreten şekerlemeci Arif Meriç, büyüklerinin anlatımından, Osmanlı'da Kanuni'nin misafirlerine ikram ettiği tatlının gelenek gereği Hıdırellez'e yakın zamanlarda yapıldığını bildiğini söyledi.

BU HABERLE İLGİLİ DETAYLAR ŞURADA:

Hıdırellez'in ekşimsi lezzeti 'Alüyyül ala'