Her yıl dünyada 1.4 milyon ton, Türkiye’de ise 102 bin ton bal üretimi yapıldığı açıklandı.
Doğu Karadeniz Projesi Bölge Kalkınma İdaresi Başkanlığı (DOKAP) tarafından “Sağlıklı Arı, Verimli Üretim, Karlı Pazarlama, Mutlu Üretici” konulu seminer düzenlendi. Trabzon’da bir otelde düzenlenen seminere DOKAP Birim Sorumlusu Şeref Demir’in yanı sıra, Türkiye Arı Yetiştiriciliği Merkez Birliği Başkanı Bekir Yılmaz, Trabzon Arı Yetiştiriciliği Birliği Başkanı Zekeriya Aydın, Orman Genel Müdürlüğü Odun Dışı Ürünler Daire Başkanı İsa Sertkaya, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Kanatlılar ve Küçük Evciller Daire Başkanı Hakan Öztürk ve arı üreticileri katıldı.Seminerde konuşan Türkiye Arı Yetiştiriciliği Merkez Birliği Başkanı Bekir Yılmaz, yılda 102 bin ton bal üretildiğini belirterek “Türkiye’de arı yetiştiriciliğine baktığımız zaman 80 il birliğimiz var. 57 bin profesyonel üyemiz var. 6.6 milyon arı kovanımız var. Yılda 102 bin ton bal üretiyoruz. Böyle bir arıcılık yapımız var. Bu yapıyla hem bal üretiminde hem de arı sayısı yönünde dünyanın ikinci büyük arıcı ülkesiyiz. Çin’den sonra. Dünyada arıcılığa baktığımızda 64 milyon arı kovanı var. 1.4 milyon ton bal üretiliyor. Bunun 4’te 1’i alınıp satılıyor. En çok bal alan ülkeler ise, Amerika Birleşik Devletleri, Almanya, İngiltere ve Japonya’dır. Avrupa Birliği ülkelerinin bal açığı 240 bin tondur” dedi.
Türkiye’de arıcıların ballarının yüzde 85’ini ormanlardan ürettiğini dile getiren Yılmaz, “Tarım alanlarından yüzde 15 üretiyor. Tarım bahçeleri de arının gelişimini sağlıyor. Bu gelişim olmadan da balı üretme şansımız yok” dedi.
