Osmanlı döneminin en önemli geleneklerinden olan “Baklava Alayı” Fatih Belediye Başkanı Mustafa Demir'in katılımıyla Sultanahmet Meydanı'nda gerçekleşti. Bu yıl 2'ncisi gerçekleştirilen etkinlikte Topkapı Sarayı’nın kapısından mehteran eşliğinde çıkan yeniçeriler ellerinde baklava tepsileriyle Sultanahmet Meydanı’na kadar yürüdü. Meydanda kurulan sahnede toplanan ekip vatandaşlara 20 bin dilim baklava ikram etti. Tarihçi Talha Uğurluel’in baklava alayı sunumuyla başlayan etkinlik, baklava alayının meydana yürümesi ve protokol konuşmalarıyla devam etti. Vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği etkinlikte baklava dağıtımı, 6 ayrı noktada kurulan stantlarda gerçekleştirildi. Baklava Alayını cep telefonlarına kaydeden vatandaşlar tarihi canlandırmayı hayranlıkla izledi.
“BAKLAVA ALAYINI TARİHTE NASILSA AYNI ŞEKİLDE YAPMAYA ÇALIŞTIK”
Baklava Alayı gösterilerinden sonra açıklamalarda bulunan Fatih Belediye Başkanı Mustafa Demir, “Osmanlı döneminde, 18. Yüzyılın başından 1826’ya kadar yani Yeniçeri ocağı lav edilene kadar her Ramazan ayının 15’inde yapılan Baklava Alayını o günkü uygulamaların hepsiyle birlikte bugün hayata geçirdik. O dönemlerde padişah sarayda yapılan bu baklavaları Silahtarağayla birlikte yeniçeri alaylarına gönderilmek üzere böylesine bir alay düzenliyor. 1826 yılında kalkan ve unutulmaya yüz tutmuş bu geleneği ritüelleriyle birlikte bu gün canlandırdık. Bizde Ramazan Ayının 15’ine denk getirmeye çalıştık. Aslında Ramazanı İstanbul ve Anadolu deyince Fatih aklımıza geliyor. Çünkü, bütün camilerin bulunduğu yer burası, hırka-i Şerif burada, Hırka-i Saadet burada ve padişahlar adına yapılmış bütün camiler burada bunlardan daha da önemlisi medeniyetin eşiği olarak kabul edilen Sultan Ahmet burada bulunuyor. İşte bu meydanda tarihte nasıl yapılıyorsa aynısını bizde bu akşam yaptık” dedi.
