SAKARYA (AA) - Sakarya BüyükÅŸehir Belediyesince Sosyal GeliÅŸim Merkezi'nde düzenlenen, "Dengeli Beslen SaÄŸlıklı YaÅŸlan" konferansına katılan Karatay, 3 beyaz olarak bilinen un, tuz ve ÅŸekerden uzak durulması gerektiÄŸini bildirdi.
Kanserin korkutulduÄŸu kadar bir hastalık olmadığını belirten Karatay, "Kanser de grip olduÄŸumuzdaki gibi vücutta bağışıklık sisteminin çöktüÄŸünü gösterir. Bağışıklık sistemini güçlü tutarsak ne kanser oluruz ne de grip oluruz." dedi.
"Kristal kaya tuzu ömrü uzatır"Kaya tuzunun saÄŸlık nedeni olduÄŸunu anlatan Karatay, kaya tuzunun çok önemli bir mineral olduÄŸunu, hiçbir kimyasal içermediÄŸini ve hiçbir çevresel kirlenmeye maruz kalmadığını aktardı.
Türkiye'nin farklı yerlerinde tuz maÄŸaralarının olduÄŸunu ve buralardan saf kaya tuzu çıkarıldığını hatırlatan Karatay, "Kaya tuzu, bilinenin aksine tuz deÄŸildir ve de tansiyonu yükseltmez. Ä°nsan vücudunun çalışması için 92 tane elemente ihtiyacımız vardır. Bu 92 mineralden 84'ü bozulmamış olarak kristal kaya tuzunda bulunur. Ömrü uzatır, dinçleÅŸiriz, güç, kuvvet kazanırız. Özellikle ileri yaÅŸlarda bunun eksikliÄŸi çok fazladır. Dengesizlik, uykusuzluk sebebidir. Bugün iki bin yaşındaki zeytin aÄŸacı meyve veriyor çünkü kaya tuzuyla besleniyor." diye konuÅŸtu.
En saÄŸlıklı meyvenin zeytin olduÄŸunu ve günde 30-40 adet tüketilmesi gerektiÄŸini dile getiren Karatay, soÄŸuk sıkım zeytinyağının ömrü uzattığını, konik hastalıkları önleyip geçiÅŸtirdiÄŸini ifade etti.
Karatay, laboratuvarda meme kanseri hücreleri yanına da soÄŸuk sıkım zeytinyağı konulduÄŸu zaman mikroskop altında kanser hücrelerini öldürdüÄŸünü, üremelerini durdurduÄŸunun görüldüÄŸünü vurguladı.
"Zeytinyağı ana sütünün aynısıdır"SaÄŸlıkla yaÅŸlanma için her sabah bir kahve fincanı zeytinyağı içilmesini tavsiye eden Karatay, ÅŸunları kaydetti:
"Zeytinyağı ana sütünün aynısıdır. Yüz gram ana sütünde ne varsa yüz gram soÄŸuk sıkım zeytinyağında da o var. Küçüklere süt veriyorsak büyüklere de doÄŸanın bize bahÅŸettiÄŸi ana sütünü vereceÄŸiz. Bir tek farkı vardır, ana sütünde hayvansal kollestrol vardır, zeytinyağında da aÄŸaç olduÄŸu için bitkisel kollestrol vardır. Kollestrol olmadan hayat olmaz. O halde altındır, altın suyudur. Zeytin ve zeytinyağı, altından daha deÄŸerlidir. Çünkü altın için insanlar asırlardan beri birbirini öldürüyor ama zeytin ve zeytinyağı da ana sütüdür, bize saÄŸlığımızı, gençliÄŸimiz bahÅŸeder."
Muhabir: Ömer Faruk Cebeci,UÄŸur Subaşı
