'Patates ve soğan fiyatlarında 2 haftaya ciddi düşüş bekliyoruz'

Ä°STANBUL(AA) - Patates ve soÄŸan fiyatlarının son bir haftada yüzde 15-20 civarında düÅŸtüÄŸünü belirten sektör temsilcileri, fiyatların temmuz ayının ortasına doÄŸru düÅŸmeye baÅŸlayacağı ve sonrasında 1,5-2 liraya kadar gerileyeceÄŸi öngörüsünde bulunuyor.

Tüm Bostan Sebze Meyve Komisyoncu ve Tüccarlar Federasyonu (TÜMESKOM) BaÅŸkanı Burhan Er, AA muhabirine yaptığı açıklamada, patates ve soÄŸanda fiyatın artmasının ana sebebinin arz düÅŸüklüÄŸü olduÄŸuna iÅŸaret ederek, geçen yıl tarlada mahsulünü istediÄŸi fiyata satamayan üreticinin yeterince ekim yapmadığını söyledi.

Er, Çukurova ve Ege'de yılın ilk patates ve soÄŸanının çıkmasıyla geçen yılın patates ve soÄŸanlarına raÄŸbet kalmadığını, talebin birden yeni ürünlere yöneldiÄŸini ifade etti.

Yeni üründeki arz düÅŸüklüÄŸüne karşın talebin yüksek olduÄŸunu belirten Er, "Ayrıca, bazı bölgelerimizde soÄŸanın hasat zamanında yağış olması ürünün çürümesine neden oldu. Zaten az ekilen soÄŸanda ayrıca yüzde 50 verim kaybı yaÅŸadık. Zaten üretici, ürünü para etmediÄŸi için az ekmiÅŸti. Bir de böyle bir olay yaÅŸanınca çok ciddi arz-talep dengesizliÄŸi yaÅŸandı. Bu yüzden de fiyatlar birden ve aşırı zamlandı." diye konuÅŸtu.

Er, son bir haftada yeni mahsulün devreye girmesi ve yetkililerin açıklamalarının da etkisiyle soÄŸan ve patateste fiyatların gerilemeye baÅŸladığını ifade etti.

Burhan Er, son bir haftada patates ve soÄŸan fiyatlarında yüzde 15 civarında düÅŸüÅŸ yaÅŸandığını belirterek, ÅŸunları kaydetti:

"Patates ve soÄŸanda 2 haftaya kadar ciddi düÅŸüÅŸler bekliyoruz. Mesela patatesin kilogramının hal çıkış fiyatı 2,5-4 lira arasına kadar çıkmışken, ÅŸu anda 1,6 lira ila 3 lira arasında deÄŸiÅŸiyor. 10 Temmuz'a kadar baÅŸta Afyon olmak üzere NiÄŸde, NevÅŸehir, Kayseri ve Sivas gibi bölgelerden üretimler devreye girecek. Buralarda üretimlerin baÅŸlamasıyla patates fiyatlarının yüzde 20-30 arasında daha düÅŸmesini bekliyoruz. Yani 10 Temmuz itibarıyla hal fiyatları patateste en düÅŸük 1-1,5 lira, en yüksek 2-2,5 lira olur. SoÄŸan fiyatları ise halde 3,5-5 TL arasında deÄŸiÅŸiyordu. Hatta 5 liranın üzerinde bile satış görülüyordu. Ancak ÅŸu anda 2-4,5 TL aralığına geriledi. 10 Temmuz itibarıyla soÄŸanın kilogram fiyatının da 1,5-3,5 lira arasında deÄŸiÅŸmesini öngörüyoruz. Çünkü orada da Ankara'da, Tokat'ta, Amasya'da, Diyarbakır'da yeni mahsuller devreye girecek."

Ä°stanbul Umum Pazarcılar Esnaf Odası BaÅŸkanı Mesut Åžengün de patates ve soÄŸanın geçen yıl üreticinin elinden çok düÅŸük fiyatlara çıktığını, bu nedenle üreticinin bu yıl az ektiÄŸini söyledi.

Åžengün, "Yeni sezonun ilk arzları talebi karşılayamadı. Bundan dolayı fiyatlar yükseldi. Aynı zamanda soÄŸanın hasat döneminde zamansız yağış alması mahsulü çürüttü." diye konuÅŸtu.

Ä°stanbul'da bir haftada 386 pazar kurulduÄŸunu bildiren Åžengün, ÅŸunları kaydetti:

"Bu pazarlarda, Ä°stanbul'da soÄŸanın kilogram fiyatının 7,5-8 liraya, patatesin ise 5,5-6 liraya çıktığını gördük. Tabii daha düÅŸük fiyatlar da vardı ama en yüksek, bu fiyatları gördü. Ortalama fiyatlar biraz daha düÅŸüktü. Ancak son 5-6 günde fiyatlar gevÅŸemeye baÅŸladı. Åžu anda patates ve soÄŸanın ortalama kilogram fiyatı pazarda 3-5 lira arasında deÄŸiÅŸiyor. Yer yer soÄŸanda 6 lirayı da görebiliyoruz. Son 5-6 günde (soÄŸan ve patateste) fiyatlar yüzde 20-25'e varan oranlarda geriledi."

Åžengün, Adana ve ÖdemiÅŸ'te patatesin bittiÄŸini, Ä°negöl patatesinin çıkacağını belirterek, "Ancak Ä°negöl üretimi tek başına yeterli deÄŸil. Fakat ne zaman ki Afyon, NiÄŸde, Kayseri ve Konya'da patates, Ankara Polatlı'da soÄŸan hasadı baÅŸlarsa o zaman fiyatlar çok ciddi düÅŸecektir. Fiyatlar temmuz ayının ortasına doÄŸru düÅŸmeye baÅŸlar ama bir aya kadar söylediÄŸimiz bölgelerde hasadın baÅŸlamasıyla çok düÅŸük seviyelere, 1,5-2 liralara gerileyecektir." ÅŸeklinde konuÅŸtu.

Fatih'te kurulan ÇarÅŸamba pazarında patates ve soÄŸan satan Münir Onur, fiyatlarda bir miktar gerileme olduÄŸunu ifade ederek, "Patatesler 5 liradan 3,5-4 liraya kadar düÅŸtü. SoÄŸanlar ise 7 liradan 4-6 lira aralığına geriledi. Önümüzdeki günlerde mahsuller artacağı için daha fazla düÅŸüÅŸ bekliyoruz. 2 haftaya kadar patatesler 2-3 lira aralığına kadar düÅŸer. SoÄŸanlar da aynı ÅŸekilde geriler diye düÅŸünüyoruz." dedi.

Pazar esnafından Nevzat Kaya da patates ve soÄŸan fiyatlarının bir hafta önce zirveye çıktığına dikkati çekerek, patates ve soÄŸanın tek bölgeden gelmesi nedeniyle fiyatında artış yaÅŸandığını kaydetti.

Kaya, "Patates 5-6 lirayı görmüÅŸtü, ÅŸu anda 4 liraya düÅŸtü. Küçük patates ise 3 liraya kadar geriledi. Büyük soÄŸan ise 6 liraya düÅŸtü. Mahsuller çoÄŸalıyor. Önümüzdeki haftadan sonra daha da düÅŸecektir." diye konuÅŸtu.