EDÄ°RNE(AA) - Trakya Tarımsal AraÅŸtırma Enstitüsü Müdürü Doç. Dr. Adnan Tülek, lavanta yağının kozmetik ve ilaç sanayinin önemli bir ham maddesi olduÄŸunu belirterek, "Lavanta yağının uluslararası karşılığında litre fiyatı 70 ile 120 avro arasında deÄŸiÅŸiyor." ifadeleri kullandı.
Edirne'de enstitüye ait 20 dönüm tarlada olgunlaÅŸmasını tamamlayan lavantalar hasat edildi.
Kokusu ve rengiyle büyüleyen lavantalar, yağının çıkarılması için enstitü bahçesindeki damıtma ünitesine getiriliyor. Distilasyon ünitesinin üst kazanına doldurulan lavantaların yaÄŸ ve sularını salması için altında ateÅŸ yakılıyor.
Kazandaki sıcaklığın belli bir dereceye çıkması sonrası lavanta, yağı ve suyunu bırakıyor. ÅžiÅŸelenen lavanta yaÄŸları, laboratuvarda kalite açısından analiz ediliyor.
"1 dekar tarladan 15 litre lavanta yağı üretilebiliyor"Tülek, AA muhabirine yaptığı açıklamada, önceki hafta 50 binin üzerinde turist çeken tarlalardaki lavantaların yağının damıtılmaya baÅŸlandığını söyledi.
Kıraç ve verimsiz topraklarda "alternatif tarım" olarak ekimi yapılan lavantanın bölge çiftçisine her fırsatta anlatıldığını belirten Tülek, son yıllarda buna yönelik farkındalığın baÅŸladığını ifade etti.
Fransa ve Bulgaristan'ın lavanta tarımında önemli aktörler olduÄŸunu vurgulayan Tülek, Trakya'nın da potansiyeliyle bu üretimden gelecek yıllarda payını alacağını kaydetti.
Tülek, "Amacımız, 20 dönümlük tarlamızda lavanta üretimini anlatmak. Fide, lavanta bahçesinin kurulması, tarımının nasıl yapılacağı, yağının nasıl damıtılacağı burada çiftçiye anlatılıyor. Her geçen gün de lavanta ekimine ilgi artıyor." dedi.
Lavanta yağının kozmetik ve ilaç sanayinin önemli bir ham maddesi olduÄŸuna iÅŸaret eden Tülek, 1 dekar tarladan 15 litreye kadar lavanta yağı üretilebildiÄŸini bildirdi.
Tülek, lavanta yağının deÄŸerli bir ürün olduÄŸunu belirterek, "Lavanta yağının uluslararası karşılığında litre fiyatı 70 ile 120 avro arasında deÄŸiÅŸiyor." diye konuÅŸtu.
