Ordu'nun Fatsa ilçesinde Ramazan ayında iftar sofralarına sıcak pide yetiştirmeye çalışan fırın ustaları, 200 dereceyi aşan fırının önünde oruçlarını aksatmıyorlar. Müşterilerine iftar sofralarında sıcak pide yetiştirmeye çalışan ustalar işlerini de ibadetlerini de severek yaptıklarını söylediler.
15 yıldır fırıncılık ustalığını yaptığını söyleyen Ali Kulak, “Ramazan aylarında işlerimiz zor olsa da sıcak fırın karşısında Allah bizlere kolaylık sağlıyor ve bizler de orucumuzu tutuyoruz. Sıcak Ramazan pidelerini iftar sofralarını yetiştiriyoruz. Tabii, zorlanıyoruz ama bizler halimizden memnunuz. Özellikle iftara 2 saat kala artan ve yoğunlaşan mesai, yükselen fırın ateşi ile birleşince bizim için durum bir hayli zorlaşıyor.
Kaynak: IHA
dikGAZETE.com
