Derebucak ilçesinde, uzun yıllardır süregelen kar basma geleneği yaşatılmaya devam ettiriliyor. Her yıl, yağış durumuna göre Şubat ayı sonunda ya da Mart ayının ilk haftasında gerçekleştirilen kar basma etkinlikleri ilçede adeta şenlik havasında düzenleniyor.
Derebucak İlçe Belediyesinin destek verdiği etkinlikte, Toroslar'ın Kocadağ mevkisinde bin 700 metre yükseltide yer alan, yöre halkının Cula Deliği adını verdiği yaklaşık 13 metre derinliğe sahip çukura ilçede kış mevsiminde yağan karlar depolanıyor.
Deliğe zaman zaman aralarında türküler seslendirip maniler okuyanların da olduğu katılımcılar tarafından imece usulü saatlerce süren mesaiyle doldurularak sıkıştırılan karlar, yaz döneminde ise vatandaşlar tarafından çuvallarla taşınarak düğün, nişan, çeşitli etkinlik, program, özel gün ve davetlerde komposto ya da hoşaflarda kullanılarak misafirlere ikram ediliyor.
Karı pekmezle karıştırıp tüketenler olurken, çeşitli içeceklerin soğutulmasında da tercih ediliyor.
Kaynak: IHA
dikGAZETE.com
