Türkiye'deki fındık üretiminin bu sene düşük olması, "Alman çikolatası"nı vurdu. Almanya'daki çikolata üreticileri, az olan fındık üretimi ve fiyatların yükselmesi nedeniyle zor durumda kaldı.
Türkiye'de bu yıl, kuraklık ve don sebebiyle düşen fındık üretimi, rekolteyi geçen yıla göre önemli miktarda düşürüp, fiyatları da artırınca olan Alman çikolatasına oldu.
Almanya'nın market reyonlarında özellikle öğütülmüş fındığın tükendiği, Türkiye’den fındık ithal eden çikolata üreticilerinin de sıkıntı yaşadığı ifade ediliyor.
Hristiyanların Noel Bayramı’nda tükettiği kurabiyelerinin en önemli katkı maddesinin fındık olduğu, fındık bulunamaması nedeniyle de kurabiyelerde badem kullanılmaya başlandığı belirtiliyor.
Almanya’daki şekerleme sanayisinde işlenen tonlarca fındığın büyük bölümünün Türkiye’den geldiğine işaret eden Almanya Şekerleme Sanayi Birliği (BDSI) Sözcüsü Solveig Schneider, 2013 yılında Almanya’ya ithal edilen 102 bin ton fındığın yaklaşık yüzde 75’inin Türkiye’den ithal edildiğini kaydetti.
Schneider, ithal edilen fındığın bir kısmının da marketlerde satıldığını ve pastanelerde üretilen ürünlerde kullanıldığını belirtti.
Fındık maliyetinin iki katına çıkması çok büyük bir artış
Türkiye’den fındık ithal eden dünyaca ünlü çikolata üreticisi Ritter Sport Şirketi Basın Sözcüsü Thomas Feger de on yıllardan beri fındığı bir önceki yıldaki rekolteden satın aldıkları için bu yıl darlık çekmediklerini ifade etti.
Kalite açısından fındığın büyük bir bölümünü Karadeniz Bölgesi'nden getirdiklerini belirten Feger, ancak şimdi, fındık fiyatlarının önemli oranda artmasından dolayı etkilendiklerini söyledi.
SADECE ÇİKOLATA YAPIYORUZ...
‘’Biz sadece çikolata yapıyoruz. Bundan dolayı bizim için çok zor bir yıl olacak’’ ifadesini kullanan Feger, bu sorunun gelecek rekolteye kadar süreceğine işaret etti. Feger, bu sürenin uzamasından endişe ettiklerini de söyledi.
Kaynak: AA
Almanya’daki şekerleme sanayisinde işlenen tonlarca fındığın büyük bölümünün Türkiye’den geldiğine işaret eden Almanya Şekerleme Sanayi Birliği (BDSI) Sözcüsü Solveig Schneider, 2013 yılında Almanya’ya ithal edilen 102 bin ton fındığın yaklaşık yüzde 75’inin Türkiye’den ithal edildiğini kaydetti.
Schneider, ithal edilen fındığın bir kısmının da marketlerde satıldığını ve pastanelerde üretilen ürünlerde kullanıldığını belirtti.
Fındık maliyetinin iki katına çıkması çok büyük bir artış
Türkiye’den fındık ithal eden dünyaca ünlü çikolata üreticisi Ritter Sport Şirketi Basın Sözcüsü Thomas Feger de on yıllardan beri fındığı bir önceki yıldaki rekolteden satın aldıkları için bu yıl darlık çekmediklerini ifade etti.
Kalite açısından fındığın büyük bir bölümünü Karadeniz Bölgesi'nden getirdiklerini belirten Feger, ancak şimdi, fındık fiyatlarının önemli oranda artmasından dolayı etkilendiklerini söyledi.
SADECE ÇİKOLATA YAPIYORUZ...
‘’Biz sadece çikolata yapıyoruz. Bundan dolayı bizim için çok zor bir yıl olacak’’ ifadesini kullanan Feger, bu sorunun gelecek rekolteye kadar süreceğine işaret etti. Feger, bu sürenin uzamasından endişe ettiklerini de söyledi.
Kaynak: AA
