Gündem

Afyonkarahisar'da haşhaş hasadı başladı

Afyonkarahisar'ın Sandıklı ilçesinde, kentin en önemli tarım ürünleri arasında yer alan haşhaşın hasadına başlandı.

Afyonkarahisar'da haşhaş hasadı başladı
11-07-2020 18:17

Afyonkarahisar .

Afyonkarahisar'ın Sandıklı ilçesinde, kentin en önemli tarım ürünleri arasında yer alan haşhaşın hasadına

başlandı. Gıda ve ilaç sanayisinde kullanılan haşhaşın ilçe merkezi ve köylerdeki hasadı imece usulüyle yapılıyor.

Gıda ve ilaç sanayisinde kullanılan haşhaşın Afyonkarahisar'ın Sandıklı ilçe merkezi ve köylerindeki hasadı imece usulüyle yapılıyor.

Haşhaşın, tohumu ve dış kabuğunun (kapsül) ayrı ayrı ekonomik değeri bulunuyor. Tohumu hamur işlerinde, kapsülü ise ilaç yapımında kullanılıyor.

İlçeye bağlı Baştepe köyünde haşhaş toplayan Gülsen Turhan, eylül ayında ekimini yaptıkları haşhaşın Temmuz ayında da hasadına başladıklarını söyledi.

Kırdıkları haşhaş kapsüllerini evlerine götürerek ayıkladıklarını anlatan Turhan, şunları kaydetti:

"Haşhaş, ekiminden toplanmasına kadar tamamen organik olarak üretiliyor. Gübre ve hormon gibi hiçbir şey kullanılmıyor. Allah ne verdiyse onu topluyoruz. Haşhaşın kapsülünü devlete teslim ederiz.

Tohumunu da şahıslara satarız. Haşhaş çok güzel. Bunun gözlemesi yapılır, kahvaltıda sürülür, pekmezle karıştırılır, pastalara, böreklere katılır."

Tarlada ailesine yardım eden Cennet Aslan da haşhaşın devlet kontrolünde ekildiğini ve Afyonkarahisar yöresi için önemli bir gelir kaynağı olduğunu söyledi.

Kaynak: AA

dikGAZETE.com

SİZİN DÜŞÜNCELERİNİZ?
TÜRKİYE GÜNDEMİ
BUNLAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
ÇOK OKUNAN HABERLER