İSTANBUL (AA) - Tavuk Dünyası Üst Yöneticisi (CEO) Volkan Mumcu, "2017 yılı sonu için hedefimiz 144 restorana ve 300 milyon lirayı aşan bir ciroya ulaşmak." dedi.
Tavuk Dünyası'nın düzenlediği basın toplantısında konuşan Mumcu, 5 yıl içerisinde gerçekleştirdikleri büyümeyle Türkiye'nin 31 ilinde 130'dan fazla restoranta sahip olduklarını söyledi.
Mumcu, "2017 yılı sonu için hedefimiz 144 restorana ve 300 milyon lirayı aşan bir ciroya ulaşmak. Önümüzdeki 3 yıl içinde yapacağımız yatırımlarla da yurt içinde 200'den fazla restorana ve 600 milyon liranın üzerinde bir ciroya ulaşmayı hedefliyoruz." ifadelerini kullandı.
Şirketin kuruluşundan bugüne uzanan yatırım ve çalışmalarını değerlendiren Mumcu, sözlerini şöyle sürdürdü:
"Gerek müşterilerimiz gerekse restoran yatırımcılarımız tarafından ciddi bir ilgiyle karşılanan konseptimiz her yıl giderek artan ciddi büyümeleri de beraberinde getirdi. 2012-2015'te kaydettiğimiz yüzde 532'lik büyüme ile Türkiye'nin en hızlı büyüyen 100 şirketi araştırmasında 17. sırada yer aldık. 2016 yılı sonu itibarıyla gerçekleşen yüzde 51'lik büyümeyle ciromuzu 200 milyon lira seviyelerinin üzerine taşıdık. Önemli hedeflerle girdiğimiz 2017 yılında da büyümeye devam ediyoruz. Yılın başında 105 olan şube sayımızı, ağustos sonu itibarıyla 130'a taşıdık. Yine aynı dönemde ciroda 210,5 milyon liraya ulaştık."
Mumcu, her yıl 30-35 yeni restoran açarak 3 yıl içerisinde 200'den fazla restorant hedeflediklerini kaydetti. Mumcu, araştırmalarda elde edilen veriler sonucunda müşteri memnuniyeti seviyelerinin yüzde 96'ya ulaştığını hatırlattı.Toplam bilinirliklerini son 1 yıl içinde çok ciddi bir ölçüde artırdıklarının altını çizen Mumcu, "Tüm bu sonuçlar gösteriyor ki hem lezzet ve hizmet kalitemizi artırmak hem de markamız adına yaptığımız aralıksız yatırımların geri dönüşünü hızlı bir şekilde alıyoruz." dedi.
