USD 0,0000
EUR 0,0000
USD/EUR 0,00
ALTIN 000,00
BİST 0.000
Ekonomi

Toplanan inek sütü miktarı azaldı

Ticari süt işletmelerince Aralık ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 5,3 azalarak 768 bin 714 ton inek sütü toplandı.

Toplanan inek sütü miktarı azaldı
13-02-2019 13:15
Google News

Ticari süt işletmelerince Aralık ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 5,3 azalarak 768 bin 714 ton inek sütü toplandı.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2018 yılı Aralık ayı süt ve süt ürünleri üretimi istatistiklerini açıkladı. Buna göre; toplanan inek sütü miktarı Aralık ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 5,3 azalarak 768 bin 714 ton oldu.

Aralık ayında ticari süt işletmeleri tarafından içme sütü üretimi 140 bin 734 ton olarak gerçekleşti ve bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 11,3 azalış gösterdi. İnek peyniri üretimi 58 bin 43 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 0,6 arttı. Koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri ise 793 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 120,7 arttı.

Yoğurt üretimi 89 bin 377 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 4,5 azaldı. Ayran üretimi ise 53 bin 631 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 5,3 azalış gösterdi.

Aralık ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranı ortalama yüzde 3,4, protein oranı ise ortalama yüzde 3,1 olarak tespit edildi.

Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı Aralık ayında bir önceki aya göre yüzde 1,5 azaldı. Takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı Aralık ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 5,3 azaldı.

(İHA)
SİZİN DÜŞÜNCELERİNİZ?
ÇOK OKUNANLAR
ARŞİV ARAMA
PUAN DURUMU TÜMÜ
GÜNÜN KARİKATÜRÜ TÜMÜ
Günün çizgisi
ANKET TÜMÜ