Gaziantepli pasta ustası Hamza Taşdemir (36), 25 yıldır pasta yaparak insanları mutlu etmeye çalışıyor. Evli ve 3 çocuk babası olan Taşdemir, 4 yıl önce geçirdiği bir kaza sonucunda tek kolunu kaybetti. Kendisine ait pastanede tek koluyla çalışmaya devam eden Hamza Taşdemir, kolunun kesilmesine rağmen işini bırakmayarak sanat eseri pastalarını üretmeye devam etti. Samsun'da düzenlenen Uluslararası Pasta Yarışması'na katılan Hamza Taşdemir, 4 ayda hazırladığı 5 devasa pastayla girdiği yarışmada 3 dalda ilk 3'e girerek madalya kazandı.
“Bu pastaları 4 ayda hazırladım”Uzun uğraşlar sonucunda sanat eseri tadında pastalar ortaya çıkardığını ifade eden Hamza Taşdemir, “Yaptığım işi, pastacılığı çok seviyorum. 25 yıldır pasta yapıyorum. 4 yıl önce kaza geçirdim ve kolumun birini kaybettim. Buna rağmen işime daha çok sarıldım. Hayata da işim sayesinde bağlandım. Bu işi yapmaktan keyif alıyorum. İnsanları mutlu etmeyi seviyorum. Çünkü doğum günü ya da bir evlilik pastası yaptığınızda insanlar mutlu oluyor. İşinizi sevdiğiniz zaman ortaya güzel eserler çıkıyor. Yarışmaya katıldığım eserleri yaklaşık 4 ayda hazırladım. Defalarca kez hatalarımız gördüm ve bozuk tekrar baştan yaptım” dedi.
Kaynak: IHA
dikGAZETE.com
