Tarihi Karaköy’e mitolojik kafe

İstanbul’un tarihi semti Karaköy, sanat ve mutfağı birleştiren yeni mekanları ile dikkat çekiyor.
Kafeleri ve son zamanlarda açılan sanat galeriyle dikkat çeken İstanbul’un tarihi semti Karaköy, hem yabancı hem yerli binlerce insanı ağırlıyor. İstanbul’u yaşamak isteyenlerin yeni merkezi olan Karaköy’deki demirci ya da elektrikçiler yerlerini galeri, kafe ve tasarım mağazalarına bıraktı. Şehrin merkezinde zaman geçirmek isteyenlerin değişmez semtlerinden olan Karaköy’de her gün yeni bir mekan açılıyor. Yeni mekanlar hem menüleri hem de tasarımları ile dikkat çekiyor. Mutfak ile sanatı bir araya getiren Karaköy’ün yeni mekanı Pan, antik resim sanatını günümüz çizim teknikleriyle birleştirip, ikonografik bir konseptle ziyaretçilerini ağılıyor. Pan’ın sahibi ve işletmecisi Faruk Karakaya "Karaköy potansiyeli ile artık sadece İstanbul’un değil dünyanın dikkatini çekmeyi başarabilmiş bir semt. Bir mekan olarak Karaköy’de bulunmak bizim için çok önemliydi fakat burada bulunurken de farklı bir tarafımız olması gerekiyordu. Tasarımımızın ve yemeklerimizin ilhamını mitololojide doğa ve doğallıkla ile ilgili olan Pan’dan aldık. Değişik lezzetleri ve mitolojik bir ortamı deneyimlemek isteyen herkesi hem Karaköy’ün hem de Pan’ın tarihi atmosferine bekliyoruz" dedi.
(İHA)