MOSKOVA - ÖZEL
Rusya, mayonez üretiminde dünya liderliğine yaklaşıyor.
Konuyla ilgili açıklama Rusya Tarım Bakanlığı'na bağlı Federal Tarım Ürünleri İhracatını Geliştirme Merkezi (FGBU "Agroeksport") tarafından yapıldı.
Kurumun verilerine göre, Rusya mayonez üretiminde dünyada ikinci sırada yer alırken, ürünleri ağırlıklı olarak Bağımsız Devletler Topluluğu (BDT) ülkelerine satarak dünya ihracatçıları listesinde 20. sırada yer almakta.
Verilere göre, ""İlk 10 ülke, dünya mayonez pazarının neredeyse yüzde 63'ünü oluşturuyor ve en büyük pay sırasıyla yüzde 19,3 ve yüzde 17,1 ile ABD ve Rusya'da."
Agroeksport rakamlarında şuna da dikkat çekildi: "2019'da dünya mayonez üretimi, 2018'e göre yüzde 1,1 artarak 3,7 milyon tona veya 9,6 milyar dolara yükseldi. Değer açısından, en büyük artış Brezilya'da (+yüzde 6,9) kaydedilirken, düşüş Fransa'da (-yüzde 4,8), Arjantin'de (-yüzde 4,4) ve İspanya'da (-yüzde 1,5) kaydedildi. "
Bu arada 2015-2019 döneminde Rusya'da mayonez üretimi 750-780 bin ton seviyesindeydi. Operasyonel verilere göre bu yılın altı ayında üretim yıllık bazda% 1,8 artarak 350,7 bin ton olarak gerçekleşti.
Öte yandan, 2019'da mayonez ve diğer sosların küresel ithalatı toplam 10,1 milyar dolar olmak üzere 4,1 milyon tonu buldu. Ana ithalatçılar ABD (dünya ithalatının% 11,3'ü), İngiltere (yüzde 7,2) ve Kanada (5 , yüzde 1).
Rusya, 202 milyon dolara (yüzde 2) ürün satın alan 12. sırada yer alıyor.
.
Fuad Safarov, dikGAZETE.com
