USD 0,0000
EUR 0,0000
USD/EUR 0,00
ALTIN 000,00
BİST 0.000
Çevre-Hayat

Kışın vazgeçilmezi kestane pazara indi

Düzce'nin Akçakoca ilçesinde soğuk kış günlerinin vazgeçilmez lezzeti kestane, zorlu toplama işlemlerinin ardından pazarlarda satışa sunulmaya başlandı. - Anadolu Ajansı

Kışın vazgeçilmezi kestane pazara indi
02-10-2016 20:22
Google News

DÜZCE

Soğuk kış günlerinin vazgeçilmezi kestane pazarlarda yerini almaya başladı.

Düzce'nin Akçakoca ilçesindeki ormanlarda topaç halinde dikenli olarak bulunan kestaneler, zorlu toplama işleminin ardından köylüler tarafından sabah saatlerinde pazara indiriliyor.

Kestane toplayanlardan 56 yaşındaki Yusuf Hoşbaş, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Hemşin köyündeki ormanlardan, eşiyle kestane toplayarak aile ekonomisine katkıda bulunduklarını söyledi.

''Kestanenin hakkını vereceksin''

Gün ağarmadan ormandaki kestane ağaçlarına yaklaşık 10 kilometre yürüdüklerini ifade eden Hoşbaş, soğuk kış günlerinde, sobanın üzerindeki kestanenin "mutluluk veren lezzeti"ne ulaşmanın çok zor olduğunu vurguladı. Hoşbaş şunları anlattı:

"Kestane toplamak öyle kolay iş değil. Sabah kalkıp soğukta onca yolu gideceksin, dikenlerin arasından kestaneyi çıkaracaksın. Ayıklayıp dağın zirvesinden sırtında çuval ile eve döneceksin. Herkes bu işi yapamaz. Gençler, sokaktaki satıcılardan kestaneyi alıp yiyor. Bu kadar basit değil. Eline ayağına diken batacak, kestanenin hakkını vereceksin."

"Kestanenin, soba başında çay ile muhabbetinin başka olduğunu" dile getiren Hoşbaş, " Bunca emeğin karşılığını, sobanın başındaki muhabbetle alıyoruz. Dışarıda kar yağarken, topladığımız kestaneyi pişirip soba başında yemesi ayrı bir zevk. Herkese tavsiye ederim." dedi.

Muhabir: Soner Şen

Kaynak: AA

dikGAZETE.com
SİZİN DÜŞÜNCELERİNİZ?
ÇOK OKUNANLAR
ARŞİV ARAMA
PUAN DURUMU TÜMÜ
GÜNÜN KARİKATÜRÜ TÜMÜ
Günün çizgisi
ANKET TÜMÜ