Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr. Osman Ayataç, hamilelikte fıstık yemenin bebeğin beyin gelişimini olumlu yönde etkilediğini belirtti.
Unutulmaması gereken en önemli konunun tüketilen miktarı
olduğunu kaydeden Ayataç, “Başlangıcından sonlanmasına
kadar 38-42
hafta yani 280-290 gün olan hamilelik süreci özellikle ilk üç ay annenin beslenmesi, annenin kendisi ve bebek yönünden çok önemlidir. Beslenmenin kalite ve kantitesi, annenin genetik özellikleri, beslenme alışkanlıkları,
yoğun stres, uykusuzluk,
çevre kirliliği, GDO’lu gıdalar, hormon bozuklukları,
radyasyon ve benzeri etkenler, değişken bağışıklık sorunları, hareketsizlik, enfeksiyonlar hem bebek ve hem de anne sağlığını
etkileyen faktörlerdir” diye konuştu.
Avusturya Sen Jorj Hastanesi’nden Dr.Osman Ayataç, ”Diyabetik anne ve gebeliğinde kan şekeri düzensizlikleri oluşan anneler, yoğun alerji problemi
yaşayan anneler, tiroid
sorunu yaşayan anneler ile değişik metabolik
sorunları ve kalp ve solunum sistemi sorunları, böbrek sorunları olan anneler, ağır enfeksiyon, çeşitli bağışıklık sistemi düzensizlikleri, anne ve bebek beslenmesini
olumsuz etkiler” dedi.Normal bir gebelik sürecinde kilo artmasının 10-12 kilogramı aşmaması
gerektiğini kaydeden Ayataç,
“Kalsiyumdan zengin süt, yoğurt, peynir,
yeşil yapraklı sebzeler bol tüketilmeli, yağı alınmış süt ve yoğurt tercih edilmelidir. Protein
ihtiyacı için balık, yağsız et,
kuru baklagiller tüketilmelidir. C Vitamini ihtiyacı için taze
meyve ve sebzeler bolca yenilmelidir. Sindirim sisteminin düzenli çalışması için lifli gıdalar (sebzeler, meyveler), kepek ekmeği önerilir.
Bebek için gerekli olan folik asit taze yeşil sebzelerde bol bulunduğu için bunlar
fazla tüketilmelidir. Anne ve bebeğin anemi(kansızlık) ‘dan
korunması için demirden zengin yağsız kırmızı et, ton balığı (konserve değil), karaciğer, sakatat, üzüm, ceviz, fındık, Antep fıstığı tüketilmelidir.
Bitkisel yağlar (zeytinyağı, mısırözü yağı) fazlaca, bebek
sağlığı için az da olsa gerekli olan
katı yağlar sınırlı tüketilmelidir. Tuz,
şeker ve katkı maddeleri, koruyucu madde, tatlandırıcı ve renklendirici
içeren konserveler sakıncalıdır. Günde 6-8 bardak su içilmeli,
günde 1-2 fincan kahve ve çaydan fazlası tüketilmemelidir. Antep fıstığı, yer fıstığı, ceviz, badem, yağ
oranı zengin (%40-60), antioksidan özellikli, zeytinyağına
yakın yağ özellikli, özellikle beyin gelişimini iyi yönde etkileyen oleik asit, B vitamini, E vitamini, C vitamini zengin yiyeceklerdir. Şeker hastalığı, kalp ve damar sağlığı, kansızlık, kemik sağlığını (Osteoporoza karşı) olumlu yönde etkileyen yiyeceklerdir, ancak zengin yağ içeriği
nedeniyle bebek ve annenin kilo artışına
sebep olacağından dengeli tüketilmelidir. Ortalama 100 gramında 500 kalori vardır. Günlük bir avuç (ortalama) 20-25 gram yeterlidir. Fazla tüketimi sakıncalıdır. Ailede spesifik (özel) testlerde fıstığa
karşı alerji saptanmamışsa,
günlük 20-25 gram fıstık bebekte alerji riskini arttırmaz. Ayrıca 1 gram tuz 20 gram su tutacağından, bol tuzlu fıstıklar, kilo artışı, ödem ve hiper tansiyona sebep olur, dikkatli tüketilmelidir. Fıstıkların GDO’suz ve
tarım ilaçlarından arınmış, organik özellikli olanları tercih edilmelidir” diye konuştu.
dikGAZETE -