19 yaşında döner ustası

Kocaeli’de çalışan 19 yaşındaki döner ustası genç kız görenleri şaşırtıyor.
Kocaeli’nin İzmit ilçesinde bir dönercide çalışan 19 yaşındaki döner ustası Gamze Ay, görenleri şaşırtıyor. Döneri kendisi hazırlayan ve satışını yapan Gamze Ay’ı görenler, yemeğe kadın eli değdiği için daha çok güvenerek yediklerini söyledi. Bulaşıkçı olarak girdiği iş yerinde azmiyle döner ustalığına kadar yükselen Gamze Ay, döneri sabahları kendisi hazırlıyor ve pişiriyor, daha sonra ise gün boyunca satarak dükkanın gelirini sağlıyor.
Döner ustası Gamze Ay, “İlk önce mutfakta çalışmaya başladım. Daha sonra ustamız döner takmayı, döner kesmeyi, döner nasıl yapılır onu öğretti. 4-5 senedir burada çalışıyorum. Başlarda zor oluyor tabi ki ama her şeyi öğrendikten sonra kolay. Bazı müşteriler şaşırıyor tabi ama bazılarının da bayan olduğum için temizlikten yana içleri rahat oluyor. Müşteriler bir kere yedikten sonra vazgeçemiyorlar. Ardı ardına her gün tekrardan istiyorlar” şeklinde konuştu.
Kadın döner ustasına şans vererek müşterilerin dükkana bağlanmasını sağlayan işletmeci İsmail Boyacı, “Kardeşimizi yıllar önce bize yardımcı olması amacıyla işe almıştık. Gün geldi azmiyle yükselerek dönerciliğe kadar çıktı. Hatta şu an ustamızdan daha güzel yapıyor diyebiliriz. Kadınların önü açık. Ellerine aldıkları her işi layıkıyla yapıyorlar. Müşterilerimiz de tabii ki daha memnun, daha mutlu oluyorlar. Bu işleri bayanların yaptığını görmek, özellikle bayanlar açısından, daha iyi karşılanıyor” ifadelerini kullandı.
19 yaşındaki Ay’a dönerciliği öğreten Döner ustası Mevlüt Kılınç, “Kardeşimiz bu zamana kadar gerçekten güzel bir performans sergiledi. Yani bu işi bayanlarında layıkıyla yapabileceğini gösterdi. Kutluyorum kendisini” dedi.
(İHA)