?>

Yöresel ürünlere lezzet katan Kemah cevizi tescil yolunda

Erzincan'da yöresel lezzetlere tadını veren Kemah cevizinin coğrafi işaret alması için çalışma yürütülüyor.

Çevre-Hayat - 2 yıl önce

Erzincan

Kemah ilçesinde yetiştirilen ince kabuklu ceviz, yüksek yağ oranı ve kendine özgü tadıyla rağbet görüyor.

Kentte kuruyemiş sektöründe yaygın kullanılan cevizin 2015'te 1975 dekar olan üretim alanı, 2022 yılında Tarım ve Orman Bakanlığının da desteğiyle 6 bin dekara ulaştı.

Yörede coğrafi işaretli ürünlerin de aralarında bulunduğu saruç, lök tatlısı, köme, pestil ve baklavaya lezzet katan cevizin tescil edilmesi için Tarım ve Orman İl Müdürlüğü öncülüğünde çalışma yapılıyor.

Tescil çalışmaları 2021'de başlayan cevizin bu yıl coğrafi işaret alması ve bununla yöreye katma değer sağlanması hedefleniyor.

Tarım ve Orman İl Müdürü Murat Şahin, AA muhabirine, Kemah ilçesinde yıllardan beri ceviz üretimi yapıldığını söyledi.

"Coğrafi işaretle sofralardaki değeri de artacak"

Kemah cevizinin coğrafi işaret alması için İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından başvuruda bulunulduğunu ifade eden Şahin, şöyle konuştu:

"Kemah cevizine alınacak coğrafi işaret ile bu ürünün sofralarımızdaki değeri de artacak. Son yıllarda yapılan projeler ve üreticilerimizin ilgisiyle ceviz üretimimiz 3 kat arttı. Burada en önemli kriterlerden bir tanesi coğrafi işaret. Coğrafi işaret için Kemah ilçe müdürlüğümüz başvurusunu yaptı. İnşallah bu yıl Kemah cevizi coğrafi işareti alarak tescillenmiş olacak."

Şahin, Bakanlığa sundukları "Atıl durumda olan yamaç tarım arazilerinin tarıma kazandırılması" projesi kapsamında meyilli atıl arazilerde de ceviz üretiminin yapılacağını, ürünün yöre halkı için çok değerli olduğunu belirtti.

Kemah cevizinin bölgede coğrafi tescil işaretine sahip birçok ürünün içerisinde ham madde olarak kullanıldığını vurgulayan Şahin, şunları kaydetti:

"Kemah cevizi halkın kuruyemiş olarak tükettiği ve vazgeçemediği ürünler arasında yer almaktadır. Biz bu ürünün gelişmesi için il müdürlüğü olarak çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Özellikle bölgemizde coğrafi tescil işaretine sahip saruç, Kemaliye ilçemizde üretimi gerçekleştirilen lök tatlısı ve yine ilimizde, Gümüşhane'de üretilen pestil ile kömenin vazgeçilmez ana hammaddesi arasında yer almaktadır."

Kaynak: AA

dikGAZETE.com
Haftanın Öne Çıkanları

Bayburt'ta kış akşamları 'tel helvası' geleneğiyle tatlanıyor

2023-01-16 12:22 - Kültür Sanat

Azerbaycanlı milletvekili Tahir Rzayev: 20 Ocak şehitlerimizi asla unutmayacağız! -İrade Celil, Bakü’den bildiriyor-

2023-01-20 07:08 - Özel Haber

Kırım Tatarlarının asıl sorunu içimizdeki Batı işbirlikçisi Kırım Tatarlarıdır -Ünver Sel yazdı-

2023-01-20 06:32 - Analiz/Röportaj/Dizi/Tefrika

Ağrı'da kadınlar köy yaşam merkezleri sayesinde okuma yazma öğreniyor

2023-01-17 15:13 - Çevre-Hayat

Azerbaycanlı milletvekili Azer Badamov: Dünkü AP kararında Ermeni yalanları ile yine Azerbaycan suçlanıyor -İrade Celil bildiriyor-

2023-01-20 20:15 - Özel Haber

Galatasaraylı yıldız Mauro Icardi: Türkiye'de kendimi evimde hissediyorum

2023-01-14 22:29 - Spor

Azərbaycanlı deputat Azər Badamov Çili senatoru ilə görüşüb -İrade Celil özel haberi-

2023-01-18 19:13 - Özel Haber

Yumurta kabuğuna "delik işleme" rekorunu geçmek için çalışıyor

2023-01-14 13:04 - Kültür Sanat

Azərbaycanlı millət vəkili Çilidə işgüzar səfərdədir.. -İrade Celil özel haberi-

2023-01-18 18:57 - Özel Haber

20 Ocak Bakü katliamı ve şehitleri Moskova'da anıldı -Fuad Safarov bildiriyor-

2023-01-20 22:41 - Özel Haber

İlgili Haberler

Sağlık çalışanları şehit ailelerinin hem sağlığına hem gönlüne dokunuyor

13:33 - Çevre-Hayat

Belediye personeli nefes borusuna şeker kaçan genci Heimlich manevrasıyla kurtardı

13:28 - Çevre-Hayat

Trabzonlu kadınlar, atıl durumdaki okul binasında hem üretiyor hem de sosyalleşiyor

13:13 - Çevre-Hayat

Diyarbakır'da lise öğrencileri su tasarrufu için sahada

13:08 - Çevre-Hayat

Van'da karın en çok yağdığı ilçelerde kış mesaisi başladı

12:47 - Çevre-Hayat

Günün Manşetleri

TBMM Plan ve Bütçe Komisyonunda gerginlik

14:18 - Siyaset

Hazine ve Maliye Bakanlığı 2,5 milyar dolarlık sukuk ihracı gerçekleştirdi

14:12 - Ekonomi

Anket: İngiltere'de her 3 Müslüman'dan biri aşırı sağ nedeniyle ülkeyi terk etmeyi düşünüy

14:07 - Dünya

AB ülkelerinde bisiklet üretimi sert düştü

14:02 - Ekonomi

Rize'deki heyelandan etkilenen bina sakinleri yaşadıklarını anlattı

13:53 - Gündem