?>

Yeni yıla girerken sağlığınızdan olmayın

Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Akyüz, "Bütün gece sohbetler eşliğinde farkına varılmadan tüketilen yiyeceklerin kilo artışına, ertesi gün veya birkaç gün sürecek mide ve bağırsak sorunlarına ve baş ağrılarına neden olabileceği unutulmamalı." dedi.

Sağlık - 7 yıl önce

İSTANBUL - Hatice Şenses Kurukız

Sağlık Bilimleri Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Elvan Yılmaz Akyüz, yılbaşı gecesinde sohbetler eşliğinde farkına varılmadan tüketilen yiyeceklerin kilo artışına, ertesi gün veya birkaç gün sürecek mide ve bağırsak sorunlarına ve baş ağrılarına neden olabileceğini belirterek, "Bu yüzden yılbaşı yemeğinde dengeyi bozmadan dozunda beslenmeye dikkat etmek, besin tüketimini gece geç saatlere kadar sürdürmemek önemlidir." dedi.

Akyüz, AA muhabirine yaptığı açıklamada, yılbaşı denilince akla, çeşit çeşit iştah açıcı yiyeceklerle dolu sofraların geldiğini söyledi.

"Yılbaşını evde geçirecekseniz tokluk oluşturması için yemeğe çorba ile başlayın"

Öncelikle güne her zaman olduğu gibi sağlıklı bir kahvaltı yaparak başlanması gerektiğini ifade eden Akyüz,"Akşam yemeği yağ, karbonhidrat ve protein ağırlıklı geçeceği için, öğlen çorba, sebze ve yoğurttan oluşan hafif bir yemek tercih etmeniz ve yılbaşı yemeğinden 1-2 saat önce meyve ve süt, yoğurt veya 1-2 grisini ve peynir gibi açlığınızı bastıracak bir ara öğün tüketmeniz, alacağınız enerjiyi dengede tutmanız için önemlidir. Yılbaşını evde geçirecekseniz tokluk oluşturması için yemeğe çorba ile başlayıp, bunların kremalı, et sulu ya da aşırı yağlı olmamasına özen gösteriniz. Porsiyon kontrolünüzü sağlayabilmeniz için yiyeceklerinizi muhakkak tabağınıza baştan koymalı ilaveler yapmamalısınız." ifadelerini kullandı.

Bütün gece sohbetler eşliğinde farkına varılmadan tüketilen yiyeceklerin kilo artışına, ertesi gün veya birkaç gün sürecek mide ve bağırsak sorunlarına ve baş ağrılarına neden olabileceğinin unutulmaması gerektiğini vurgulayan Akyüz, "Bu yüzden yılbaşı yemeğinde dengeyi bozmadan dozunda beslenmeye dikkat etmek, besin tüketimini gece geç saatlere kadar sürdürmemek önemlidir. Yılbaşı günü sabahtan başlayarak dengeli bir öğün planlaması hem akşam yemeğinde ölçüyü kaçırmamanızı hem de gün içerisinde alacağınız toplam kaloriyi arttırmamanızı sağlar." diye konuştu.

Şerbetli tatlılar yerine meyve tatlıları tercih edilmeli

Akyüz, et yemeklerinin yanında yağ ve karbonhidrat içeriği yüksek pilavların, patates pürelerinin, kızartmaların yerine salata, zeytinyağlı sebze veya pilakilerin tercih edilmesi gerektiğini, bunun hem tokluk hissini hem de bağırsaklar için yararlı posa alımını artıracağını dile getirerek, şunları kaydetti:

"Tatlı olarak şerbetli ağır hamur tatlıları yerine mevsimi olan ayva, kabak gibi meyve tatlılarını veya sütlü tatlıları tercih ediniz. Kuru yemişlerden fındık, fıstık, badem gibi yağlı tohumların 100 gramının yaklaşık 500-600 kalori gibi yüksek enerji ve yüksek yağ içeriğine sahip olduğu unutulmamalıdır. Leblebi veya evde hazırlanmış yağsız, tuzsuz veya az tuzlu patlamış mısırdan oluşan bir karışım yaparak tüketmeniz enerji alımınızı azaltacaktır. Tabii tüm bunların yanında bol su içmeyi unutmayınız. Yeni yıla girerken yemekte ölçüyü kaçırarak sağlığınızdan olmayın."

dikGAZETE.com
Haftanın Öne Çıkanları

Köprüdeki kaza paniğe neden oldu

2017-12-25 05:02 - Asayiş

Mor beyin mağduru gazeteci Ömer Faruk Aydemir serbest bırakıldı

2017-12-29 17:32 - Asayiş

Evinde yüz binlerce solucan besliyor

2017-12-24 23:02 - Gündem

Çöp bidonları sokak köpekleri için yuvaya dönüştürüldü

2017-12-24 17:53 - Genel

Seyyid Ahmet Arvasi Hoca'yı kaybedişimizin 29. yılı

2017-12-31 11:32 - Kültür Sanat

MTM, 2017 yılına damga vuran ünlü isimleri açıkladı

2017-12-28 14:02 - Magazin

Müteahhitliğe standart geliyor

2017-12-29 19:12 - Ekonomi

TFF 1. Lig'de ilk yarı raporu

2017-12-25 19:37 - Spor

Cumhurbaşkanı Erdoğan, Ürdün Kralı Abdullah ile Kudüs'ü görüştü

2017-12-26 02:44 - Genel

7 yaşındaki çocuk son anda kurtarıldı

2017-12-26 21:32 - Asayiş

İlgili Haberler

Gaziantep Şehir Hastanesinde otel konforunda hidroterapi hizmeti

12:03 - Sağlık

Sağlıklı yaşam için ağız ve diş sağlığı bakımı önem taşıyor

11:37 - Sağlık

Yoğun bakımlara yapay zeka destekli anlık takip geliyor

11:17 - Sağlık

Aşırı tuz tüketimi böbrek ve kalp hastalıkları riskini artırıyor

13:57 - Sağlık

10 yaşa kadar düşen kozmetik kullanımı, çocuklarda cilt hastalıklarını artırıyor

11:27 - Sağlık

Günün Manşetleri

Kalkınma Yolu'na demir ve kara yolları için 19,9 milyar dolarlık yatırım planı

12:02 - Ekonomi

Gazze'de İsrail saldırılarından kaçarak sahile sığınan Filistinlilerin çadırlarını deniz suyu b

11:57 - Dünya

Elazığ depremi sonrası yapılan okulları hükümlüler temizleyip eğitime hazırlıyor

11:53 - Gündem

İstanbul'a sağlık turizmi kapsamında 10 ayda 399 bin turist geldi

11:48 - Gündem

İsrail ordusunun, Gazze'nin kuzeyine düzenlediği saldırıda 2 kişi öldü

11:43 - Dünya