?>

'Yabancılar İstanbul'da lüks yemeğe yılda 300 milyon dolar ödüyor'

TURYİD Başkanı Demirer, yabancı turistin İstanbul'da lüks yemeğe yılda 300 milyon dolar ödediğini bildirdi.

Genel - 8 yıl önce

İSTANBUL (AA) - Turizm Restoran Yatırımcıları ve İşletmecileri Derneği (TURYİD) Başkanı Kaya Demirer, yabancı turistin İstanbul'da lüks yemeğe yılda 300 milyon dolar ödediğini bildirdi. Kaya Demirer, AA muhabirine yaptığı açıklamada, TURYİD üyesi işletmelerin gelirinin yüzde 20'sinin yabancı turistlerden geldiğini ifade ederek, bunun da yıllık 300 milyon dolar civarında bir rakama denk geldiğini söyledi. "Yani yabancı turist, İstanbul'da lüks yemeğe yılda 300 milyon dolar ödüyor" diyen Demirer, TURYİD üyesi işletmelere giden müşteri sayısının yılda 35 milyon civarında olduğunu, bunun yüzde 85-90'ının Türkler, yüzde 10-15'inin ise yabancılardan oluştuğunu bildirdi. Demirer, gelirde ise durumun tam tersi olduğunu, yabancıların Türklere göre biraz daha fazla harcama yaptığını vurgulayarak, yılda yaklaşık 4,5-5 milyon civarında turist ağırladıklarını kaydetti. TURYİD üyelerinin neredeyse tamamının İstanbul işletmeleri olduğuna işaret eden Demirer, İstanbul'a gelen turist sayısının yıllık 12-13 milyon civarında olduğunu, her 3 turistten birinin TURYİD üyesi işletmelerde yemek yediğini anlattı. Demirer, "Bu 4,5-5 milyon civarında turistin TURYİD üyesi 110 işletme, 550 markada yemek için ödediği para, kişi başı ortalama 70 dolar civarında." dedi. "Türkiye'deki lüks lokantaları Azeriler domine ediyor" Kaya Demirer, Uzak Doğuluların lükse ilgi duyduğunu, bu nedenle Türkiye için çok önemli potansiyel taşıdıklarını ifade ederek, Batı kültürü alan Orta Doğuluların iyi harcama yaptığını, ABD ve Avrupalıların da iyi harcadığını, özellikle bu iki bölgedeki turistlerin ödedikleri her kuruşun karşılığını alma gibi bir beklentileri olduğunu vurguladı. Demirer, Türkiye'deki lüks lokantaları son 3-4 yılda Azerilerin domine ettiğini, Katarlılar ile Uzak Doğuluların da yemek için iyi para harcadığını ifade etti. Çok iyi Türk aşçılar bulunmasına karşın araştırmacı, kendini geliştirmeye meraklı, yaratıcı ve değişiklik peşinde koşan aşçı sayısının yeterli olmadığını belirten Demirer, bu nedenle birçok restoran menüsünün benzer olduğunu söyledi. İstanbul'da, Çin'den İtalya'ya, Hindistan'dan Orta Asya'ya kadar 20 civarında dünya mutfağı bulunduğunu ve İstanbul'a gelen bir turistin akşam yemeği için en aşağı 50 dolarlık bütçe ayırdığını bildiren Demirer, gastronomik tecrübe yaşamak için yola çıkanların uğrak noktalarının başını Londra ve Paris'in çektiğini, bu anlamda New York'un da büyük talep gördüğünü dile getirdi.
Haftanın Öne Çıkanları

Cumhurbaşkanı Erdoğan, Şehid Erkan Pala’nın evinde

2016-09-14 01:00 - Özel Haber

'Milletimiz tarihimizden aldığı güçle emin adımlarla ilerlemekte'

2016-09-11 15:37 - Gündem

Emre Aydın üçüncü düğününü İstanbul’da yaptı

2016-09-12 17:52 - Magazin

Acun ve Şeyma Subaşı’dan ilk aile fotoğrafı

2016-09-13 12:12 - Magazin

İşte Tarık Akan'ın gerçek ismi

2016-09-16 13:52 - Magazin

Milyonlarca hacı adayı Arafat Vakfesi'nde duaya durdu

2016-09-11 18:47 - Dünya

'Kürt kardeşlerimiz elinin tersiyle bu hainleri itiyor'

2016-09-13 18:17 - Siyaset

Down kafede hem çalışıp hem eğitim görecekler

2016-09-11 18:24 - Genel

870 gram doğdu, 2 kilo 270 gram ile taburcu oldu

2016-09-10 14:47 - Çevre-Hayat

Dev derbinin galibi Manchester City

2016-09-10 21:22 - Spor

İlgili Haberler

Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı 'Yarısı Bizden' kampanyasıyla ilgili soruları cevapladı

20:30 - Genel

Günün Manşetleri

İsrail güçleri, Gazze'nin kuzeyinde ayakta kalan son sağlık merkezi Kemal Advan'a yaklaştı

17:48 - Dünya

Muğla'daki helikopter kazasında hayatını kaybedenlerin cenazeleri toprağa verildi

17:23 - Gündem

Ticaret Bakanı Bolat'tan yeşil dönüşüm çağrısı

17:13 - Ekonomi

60 saniyede ekonomide bugün (23 Aralık 2024)

17:07 - Ekonomi

Muğla'daki helikopter kazasında ölen pilotun cenazesi, Mersin'de defnedildi

17:02 - Gündem