?>

Türkiye'nin kornişon turşusu ihracatı 9 ayda 113 milyon doları aştı

Türkiye'nin kornişon turşusu ihracatı yılın 9 ayında geçen senenin aynı dönemine oranla yaklaşık yüzde 4 artışla 113 milyon 446 bin 235 dolara ulaştı.

Ekonomi - 1 ay önce

İzmir

AA muhabirinin Ege İhracatçı Birlikleri verilerinden derlediği bilgiye göre, Türkiye 2023 Ocak-Eylül döneminde 109 milyon 228 bin dolarlık kornişon turşusu ihraç etti.

Bu yılın aynı döneminde ise ihracat geçen seneye göre yaklaşık yüzde 4 artışla 113 milyon 446 bin 235 dolara çıktı. Bu dönemde kornişon turşusu ihracatında ilk sırada Almanya yer alırken, bu ülkeyi Hollanda ve İngiltere takip etti.

Aynı dönemde Ege Bölgesi'nden 81 milyon 774 bin dolarlık kornişon turşusu ihraç edildi.

İzmir kornişon üretiminde ilk sırada

Türkiye'de geçen yıl yaklaşık 309 bin ton kornişon (turşuluk salatalık) üretildi.

Önemli tarım merkezlerinden İzmir'de ise 2021 yılında 31 bin 176 ton olan kornişon üretimi, 2023'te 124 bin 651 tona yükseldi. Bu üretim miktarıyla Türkiye'de ilk sırada yer alan İzmir'i, 90 bin tonla Afyonkarahisar ve 36 bin tonla Manisa takip etti.

İzmir'de özellikle Ödemiş ilçesinde eylül ayında başlayan hasat, yoğun şekilde sürüyor. Boylarına göre sınıflandırılan kornişonlarda küçük olanlar üst kalite olarak kabul ediliyor.

Daha sonra elekten geçen kornişonlar turşu için fabrikalara gönderiliyor.

"Bu yıl bir düşüş var"

Ödemiş ilçesi Kaymakçı Mahallesi'nde hasat yapan üreticileri ziyaret eden İzmir İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Şahin, sanayi ve turizm kenti olarak bilinen İzmir'in aynı zamanda Türkiye'nin en önemli tarımsal üretim merkezlerinden biri olduğunu belirtti.

Şahin, kentin kornişon üretiminde de ülkenin önemli bölgelerinden olduğunu vurguladı. Turşuluk salatalık üretiminde 2023 yılı itibarıyla İzmir'in Türkiye'de ilk sırada yer aldığını anımsatan Şahin, şunları kaydetti:

"Neredeyse İzmir'deki üretimin yüzde 77'isi Ödemiş'te gerçekleşiyor. Son üç yıl üzerinden bakacak olursak bir yükseliş trendi var. Üç yıl öncesinde 30 bin tonlardan 120 bin tonlara kadar yükselmiş ama bu yıl iklim sorunları nedeniyle düşüş var. Burada ürünün para edip etmemesi anlamında değil. Yaşamış olduğumuz iklim sıkıntıları, yağışların düşük olması, barajlardaki doluluk oranlarının yeteri seviyede olmayışı üreticiyi biraz daha az su tüketen ürünlere doğru yönlendirdi. İhracatla ilgili bir problemimiz yok."

Üretici Lütfiye Görgülü de yaklaşık 15 yıldır kornişon üretimi yaptıklarını dile getirdi.

Hasat döneminin sona yaklaştığını anlatan Görgülü, "Köyün büyük bölümü kornişon üretimi yapıyor. Sabah saat 06.30 gibi tarlaya giriyoruz, 2-3'te bitiren de var saat 5'e kadar toplayan da var. Sonra topladığımız ürünler eleklere gidiyor, oradan da fabrikalara satılıyor. Memnunuz, Allah bereket versin, bu sene verim iyi." dedi.

Kaynak: AA

dikGAZETE.com
Haftanın Öne Çıkanları

Öğrenciler "METATIP" yazılımıyla eğitim simülasyonlarına ücretsiz kavuşacak

2024-10-05 12:38 - Teknoloji

Gazze Şeridi'nin kuzeyindeki halk, yoğun bombardıman sonrası bölgeyi terk ediyor

2024-10-06 00:43 - Dünya

İsrail'in Gazze'de bir okul ve camiye düzenlediği bombardımanda 24 Filistinli öldü

2024-10-06 10:58 - Dünya

Beyrut'u yoğun bombardımana tutan İsrail, Gazze'nin kuzeyine yeniden kara saldırısı başlat

2024-10-06 13:13 - Dünya

Sulak alan kayıpları dünyanın geleceğini tehdit ediyor

2024-10-05 13:08 - Çevre-Hayat

Galatasaray'da 119. kuruluş yıl dönümü kutlandı

2024-10-05 13:07 - Spor

Putin’in Yardımcısı Uşakov, doğum günü şerefine Putin'e Erdoğan’dan ‘güzel bir Türk hediyesi’nden bahsetti

2024-10-08 21:12 - Özel Haber

Tarihi kervan yolundaki "Ağaçbaşı Turbalığı"nda sonbahar

2024-10-05 12:58 - Çevre-Hayat

Enerji Bakanı Bayraktar, elektrik ve doğal gaza yıl sonuna kadar zam yapılmayacağını açıkladı

2024-10-07 21:22 - Ekonomi

OECD Sermaye Piyasaları ve Finansal Kuruluşlar Dairesi Başkanı Çelik'ten sürdürülebilirlik vurg

2024-10-04 16:02 - Ekonomi

İlgili Haberler

Petrol ve gaz endüstrisinin "tutarsız" metan taahhütleri iklim krizini derinleştiriyor

08:43 - Ekonomi

ABD, 2025 mali yılına 257 milyar dolarlık bütçe açığıyla başladı

23:03 - Ekonomi

ABD'de yıllık enflasyon ekimde beklentiler dahilinde yüzde 2,6 oldu

17:18 - Ekonomi

21. Yüzyılın İkinci Çeyreğine Girerken Türkiye ve Dünya Ekonomisi konferansı gerçekleştirildi

16:52 - Ekonomi

Alman BioNTech, Çinli biyoteknoloji şirketi Biotheus'u yaklaşık 1 milyar dolara satın alacak

16:07 - Ekonomi

Günün Manşetleri

Yenikapı metro istasyonunda çıkan yangın söndürüldü

09:32 - Gündem

ABD seçimlerinde Cumhuriyetçiler, Kongre'de üstünlüğü sağladı

09:28 - Dünya

Başsavcılıktan, usulsüz harcama iddialarına ilişkin İBB hakkında soruşturma

09:12 - Gündem

Yenikapı metro istasyonunda yangın

08:57 - Gündem

Enerjide acele kamulaştırma kararları

08:47 - Gündem