?>

Türkiye'de eğitim gören Çuvaşistanlı Ok, Türk mutfağını Rus ve Çuvaşlara tanıtıyor

Büyük Öğrenci Projesi ile Türkiye'de eğitim alan Çuvaşistanlı Tatiana Ok, Konya'da yaşadığı süre içinde öğrendiği Türk yemeklerini Ruslara ve Çuvaşlara tanıtıyor.

Çevre-Hayat - 2 yıl önce

Moskova

Türkiye'de 1990'larda uygulamaya konulan Büyük Öğrenci Projesi ile Rusya Federasyonu'na bağlı Çuvaşistan Cumhuriyeti'nden gelerek Türkiye'de Konya Selçuk Üniversitesi Kamu Yönetimi bölümünü bitiren Çuvaş Türkü Ok, AA muhabirine Türkiye'de yaşadığı yılları anlattı.

Sovyetler döneminde yurt dışına çıkmak izine tabi olduğu için Türkiye'ye daha önce hiç gitmediğini belirten Ok, girdiği sınavı kazanarak öğrenci projesi sayesinde 1995'te ilk defa Türkiye'yi gördüğünü ifade etti.

Ok, "Türkiye’ye gittiğim için mutluyum, bunu gururla söylüyorum. Bana çok deneyim kazandırdı. Hem kültürel hem tarihsel hem ekonomik anlamda Türkiye'nin bana çok katkısı oldu." dedi.

Türkiye deyince aklına ilk olarak Ayasofya Camisi'nin geldiğini vurgulayan Ok, Türkiye'de toplumla kaynaştıklarını ve yaşamın kendisini etkilediğini dile getirdi.

Türkiye'deki misafirperverlik kavramının hayatına büyük etkisi olduğunu anlatan Ok, şunları aktardı:

"Türkiye'de yaşadığım sürede benim için en büyük alışkanlık yemek kültürü oldu. Türkiye'de çok zengin yemek türü var. Çuvaşistan'da Çuvaşlara, Ruslara Türk yemeği yaparak onlara Türk yemek kültürünü tanıtıyorum. Bazıları Türk yemeklerini biliyor ama ben daha çok Anadolu insanları gibi Anadolu yemekleri yapıyorum. Türkiye ile Rusya arasındaki ilişkilere böyle katkıda bulunuyoruz."

Ok, Rusya'da bulunduğu süre içinde en çok Konya'yı özlediğini belirterek "Mevlana'nın türbesine girince insan orada huzur buluyor, düşünceleri değişiyor. Mevlana, 'Ne olursan ol gel' demiş. Bu yüzden orayı çok özlüyorum." dedi.

Türk olan eşi ile Konya'da tanışıp evlendiğini aktaran Ok, evlendikten bir süre sonra ailesiyle Çuvaşistan'a geri döndüğünü ve eşiyle Türkiye'de kuyum sektöründen öğrendiklerini uygulamaya başladıklarını kaydetti.

Tatiana Ok, Çuvaşistan'da kuyumculukla ilgili ilk üretimi kendilerinin yaptığını belirterek, "2013'te Çuvaşistan Cumhurbaşkanı geldi, tebrik etti. Biz sadece alyans üretiyoruz. Kalingrad'dan Kamçatka'ya kadar ürün satıyoruz. Tasarımlarda hem Rus hem Türk kültürünü birleştirip üretime çevirmek zor oldu ama yapabildik. Makineleri ve ustaları da Türkiye'den getirdik. Başardığımızı düşünüyorum." diye konuştu.

Kaynak: AA

dikGAZETE.com
Haftanın Öne Çıkanları

Rus uzman Markov’dan Cumhurbaşkanı Erdoğan'a karşı İsveç'teki provokasyona sert tepki -Fuad Safarov, Moskova'dan bildiriyor-

2023-01-13 21:06 - Özel Haber

Somaliland'ın tanınma talebi hem Afrika hem kendi iç barışını tehdit ediyor

2023-01-12 12:46 - Dünya

Erzurum'da kurulan "güneş tarlası"nda yıllık 4 milyon kilovatsaat elektrik üretilecek

2023-01-15 12:53 - Ekonomi

Tekstil ve ham maddeleri sektöründen 2022'de rekor ihracat

2023-01-14 11:39 - Ekonomi

Üsküdar'da Türk bayraklı 150 uçurtma, boğazın üzerinde 225 metrelik zincir oluşturdu

2023-01-14 14:24 - Çevre-Hayat

İstanbul Havalimanı 2023'e de Avrupa'nın zirvesinde başladı

2023-01-14 11:33 - Ekonomi

ABD Yüksek Mahkemesi, New York'taki mevcut silah yasasının uygulanmasının devamına hükmetti

2023-01-11 22:33 - Dünya

Bursalı tasarımcı pişirme tekniklerini araştırırken mangal koleksiyoncusu oldu

2023-01-13 12:12 - Çevre-Hayat

Almanya'dan Türkiye'ye bisikletle gelen Madeline için bisiklet turu düzenlendi

2023-01-15 15:46 - Çevre-Hayat

İran’da yoğun kar yağışı ve soğuk nedeniyle resmi kurumlar tatil edildi

2023-01-10 22:56 - Dünya

İlgili Haberler

Sivas'ta baraj altında kalan köy, sular çekilince karla kaplandı

16:38 - Çevre-Hayat

Kazdağı Milli Parkı beyaza büründü

16:12 - Çevre-Hayat

Erzincan'ın karla kaplı dağlarında yaban keçileri görüntülendi

15:38 - Çevre-Hayat

Sağlık çalışanları günlük hayatta karşılaştıkları olayları sahneye taşıdı

14:43 - Çevre-Hayat

Köydekiler Köşeli ailesinin pişirip dağıttığı bal kabaklı mısır ekmeğini bekliyor

14:18 - Çevre-Hayat

Günün Manşetleri

Muğla'daki helikopter kazasında ölen pilotun cenazesi, Mersin'de defnedildi

17:02 - Gündem

İçişleri Bakanı Yerlikaya, AB Türkiye Delegasyonu Başkanı Büyükelçi Ossowski'yi kabul etti

16:52 - Gündem

TBMM Başkanı Kurtulmuş: Küresel sistemin kendisi sorunların kaynağı haline gelmiştir

16:51 - Gündem

EBRD'den Fiba Yenilenebilir Enerji'ye 42 milyon dolar güneş enerjisi finansmanı

16:48 - Ekonomi

Balkanlarda etkili olan yoğun kar, hayatı olumsuz etkiledi

16:42 - Dünya