?>

Türkiye'de eğitim gören Çuvaşistanlı Ok, Türk mutfağını Rus ve Çuvaşlara tanıtıyor

Büyük Öğrenci Projesi ile Türkiye'de eğitim alan Çuvaşistanlı Tatiana Ok, Konya'da yaşadığı süre içinde öğrendiği Türk yemeklerini Ruslara ve Çuvaşlara tanıtıyor.

Çevre-Hayat - 2 yıl önce

Moskova

Türkiye'de 1990'larda uygulamaya konulan Büyük Öğrenci Projesi ile Rusya Federasyonu'na bağlı Çuvaşistan Cumhuriyeti'nden gelerek Türkiye'de Konya Selçuk Üniversitesi Kamu Yönetimi bölümünü bitiren Çuvaş Türkü Ok, AA muhabirine Türkiye'de yaşadığı yılları anlattı.

Sovyetler döneminde yurt dışına çıkmak izine tabi olduğu için Türkiye'ye daha önce hiç gitmediğini belirten Ok, girdiği sınavı kazanarak öğrenci projesi sayesinde 1995'te ilk defa Türkiye'yi gördüğünü ifade etti.

Ok, "Türkiye’ye gittiğim için mutluyum, bunu gururla söylüyorum. Bana çok deneyim kazandırdı. Hem kültürel hem tarihsel hem ekonomik anlamda Türkiye'nin bana çok katkısı oldu." dedi.

Türkiye deyince aklına ilk olarak Ayasofya Camisi'nin geldiğini vurgulayan Ok, Türkiye'de toplumla kaynaştıklarını ve yaşamın kendisini etkilediğini dile getirdi.

Türkiye'deki misafirperverlik kavramının hayatına büyük etkisi olduğunu anlatan Ok, şunları aktardı:

"Türkiye'de yaşadığım sürede benim için en büyük alışkanlık yemek kültürü oldu. Türkiye'de çok zengin yemek türü var. Çuvaşistan'da Çuvaşlara, Ruslara Türk yemeği yaparak onlara Türk yemek kültürünü tanıtıyorum. Bazıları Türk yemeklerini biliyor ama ben daha çok Anadolu insanları gibi Anadolu yemekleri yapıyorum. Türkiye ile Rusya arasındaki ilişkilere böyle katkıda bulunuyoruz."

Ok, Rusya'da bulunduğu süre içinde en çok Konya'yı özlediğini belirterek "Mevlana'nın türbesine girince insan orada huzur buluyor, düşünceleri değişiyor. Mevlana, 'Ne olursan ol gel' demiş. Bu yüzden orayı çok özlüyorum." dedi.

Türk olan eşi ile Konya'da tanışıp evlendiğini aktaran Ok, evlendikten bir süre sonra ailesiyle Çuvaşistan'a geri döndüğünü ve eşiyle Türkiye'de kuyum sektöründen öğrendiklerini uygulamaya başladıklarını kaydetti.

Tatiana Ok, Çuvaşistan'da kuyumculukla ilgili ilk üretimi kendilerinin yaptığını belirterek, "2013'te Çuvaşistan Cumhurbaşkanı geldi, tebrik etti. Biz sadece alyans üretiyoruz. Kalingrad'dan Kamçatka'ya kadar ürün satıyoruz. Tasarımlarda hem Rus hem Türk kültürünü birleştirip üretime çevirmek zor oldu ama yapabildik. Makineleri ve ustaları da Türkiye'den getirdik. Başardığımızı düşünüyorum." diye konuştu.

Kaynak: AA

dikGAZETE.com
Haftanın Öne Çıkanları

Rus uzman Markov’dan Cumhurbaşkanı Erdoğan'a karşı İsveç'teki provokasyona sert tepki -Fuad Safarov, Moskova'dan bildiriyor-

2023-01-13 21:06 - Özel Haber

Bayburt'ta kış akşamları 'tel helvası' geleneğiyle tatlanıyor

2023-01-16 12:22 - Kültür Sanat

Somaliland'ın tanınma talebi hem Afrika hem kendi iç barışını tehdit ediyor

2023-01-12 12:46 - Dünya

Galatasaraylı yıldız Mauro Icardi: Türkiye'de kendimi evimde hissediyorum

2023-01-14 22:29 - Spor

Almanya'da vefat eden yazar Yaşar Kaplan son yolculuğuna uğurlandı

2023-01-10 21:02 - Medya

Galatasaray, Hatayspor maçına hazır

2023-01-12 22:32 - Spor

Yumurta kabuğuna "delik işleme" rekorunu geçmek için çalışıyor

2023-01-14 13:04 - Kültür Sanat

Emin Ağalarov’dan Tacikistan'a yatırım

2023-01-15 21:29 - Özel Haber

Rize'de 1700 rakımdaki gölde yüzme şenliği yapıldı

2023-01-15 15:32 - Magazin

Elazığ'da kimsesizler mezarlığına defnedilen Zühal için mezar taşı yapıldı

2023-01-12 13:25 - Çevre-Hayat

İlgili Haberler

Sonbahar ve kış aylarında da keneye dikkat edilmesi uyarısı

15:13 - Çevre-Hayat

Erzurum'da havalar soğuyunca arı kovanları brandayla kaplandı

15:07 - Çevre-Hayat

Van'da deneme amaçlı ekilen "altın bitki" safran kentin iklimine uyum sağladı

13:58 - Çevre-Hayat

Sonbahar renklerini "kuşbakışı" izlemek isteyenler Kartepe'yi tercih ediyor

13:33 - Çevre-Hayat

Yamaç paraşütçüleri, Botan Vadisi Milli Parkı'nın güzelliklerini tanıtmak için havalanıyor

13:12 - Çevre-Hayat

Günün Manşetleri

Galler Teknik Direktörü Bellamy: Kazanmak için sahaya çıkacağız

16:42 - Spor

Üçüncü geçici vergi dönemine ait beyanname verme ve ödeme süreleri uzatıldı

16:37 - Ekonomi

TBMM Başkanı Kurtulmuş, Filistin devletinin ilanının 36. yıl dönümünü kutladı

16:33 - Siyaset

THY'den İstanbul Havalimanı'nı kullanan yolcularına ücretsiz internet hizmeti

16:27 - Gündem

Elon Musk'ın İran'ın BM Daimi Temsilcisi İrevani'yle görüştüğü iddiası

16:22 - Dünya