?>

Türkiye'nin peynir ihracatı 10 katına çıkabilir

Türkiye'nin, küresel ticarette peynirdeki 160 milyon dolarlık payını, ürünlerini markalaştırarak 10 kat arttırabileceği belirtiliyor. - Anadolu Ajansı

Ekonomi - 7 yıl önce

ANKARA - GÖKHAN ERGÖÇÜN

Türkiye'nin, küresel ticarette peynirdeki 160 milyon dolarlık payını, ürünlerini markalaştırarak 10 kat arttırabileceği belirtiliyor.

Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Ekonomisi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Orhan Özçatalbaş, AA muhabirine yaptığı açıklamada, peynirciliğin önemli bir sektör olduğunu ve dünyada 26 milyar dolarlık bir ihracat rakamını yakaladığını söyledi.

Türkiye'nin küresel peynir ihracatındaki payının sadece binde 6 olduğunu belirten Özçatalbaş, "Oysa Türkiye 200 kadar peynir çeşidiyle dünyanın sayılı ülkelerinden birisi. Son derece kaliteli ürünlerimiz var ancak bunları dünya gündemine getiremiyoruz. 26 milyar dolarlık peynir ihracatı pazarında Türkiye'nin 160 milyon dolarlık bir payı bulunuyor. Peynir ihracatımız 10 kat artırılabilir." dedi.

Markalaşmayla başarı sağlanabilir

Tarım ve dış ticaret politikası içinde peynire özel strateji belirlenmesi gerektiğini anlatan Özçatalbaş, coğrafi işaret, organik ürün sertifikalandırma gibi uygulamaların artırılmasıyla sektörün önünün açılabileceğini ifade etti.

Özçatalbaş, Türkiye'nin tekstil, endüstri ve turizm gibi alanlardaki gibi tarımda da markalaşmaya önem vermesi gerektiğinin altını çizdi.

"Peynirde kalite ve marka belirleyicidir"

Ambalajlı Süt ve Süt Üreticileri Derneği (ASÜD) Başkanı Harun Çallı da Türkiye'nin Ortadoğu ve Körfez ülkeleriyle Kuzey Afrika başta olmak üzere birçok bölgeye peynir ihracatı yaptığını belirterek, Türkiye'nin pazar payının artırılması için uygulamaya konulan yurt dışı pazar araştırması ve fuar katılım desteğinin önemine işaret etti.

Türk sütü ve süt ürünlerinin uluslararası organizasyonlarda yeterince temsil edilemediğine değinen Çallı, şöyle konuştu:

"Peynir gibi katma değeri yüksek ürünlerde kalite ve marka belirleyicidir. Kalitesiyle pazarda kabul görmüş ve markalaşmış bir ürünün fiyatı, belirli bir noktadan sonra ikinci planda kalmakta ve bu da süt ürünleri ihracatımızın artırılması noktasında oldukça önemli hale gelmektedir. Bunun en güzel örneği, bugün peynir ihracatımızda oldukça önemli bir ürün olan ve Ortadoğu ülkelerinde 'Turkish Labneh' olarak kabul gören labne peyniridir."

"Destekleyici politikalar sorunları çözecek"

Muratbey Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Necmi Erol da karlılığın düşük oluğu sektörde firmaların büyük bir çoğunluğunun markalaşmaya kaynak ayıramadığına dikkati çekerek, "Markalaşma demek bedel, masraf, tanıtım demek. Ortadoğu pazarından gelen düşük fiyat talebine Türk üreticilerinin düşük kaliteyle cevap vermesi de Türk mallarının imajının yıpranmasına neden oluyor." değerlendirmesinde bulundu.

Türkiye'deki süt fiyatlarının şu anda Avrupa ile aynı olduğunun altını çizen Erol, "Süt kalitemiz Avrupa'dan daha düşük ve ihracat için verilen destekler de son dönemde biraz azaldı. İstikrarlı bir süt üretiminin olmadığı bir ülkeyiz." ifadelerini kullandı.

dikGAZETE.com
Haftanın Öne Çıkanları

Ülkü Ocakları uyuşturucuyla ölümüne mücadele ediyor

2017-07-28 15:37 - Asayiş

Aracın önünü kesip 85 bin lira gasp eden 5 kişi gece kulübünde yakalandı

2017-07-28 12:37 - Asayiş

Uyuşturucu bağımlıları mahalleliyi canından bezdirdi

2017-08-01 13:22 - Asayiş

İstanbul'da fırtınanın devirdiği ağaçlar kaldırılıyor

2017-07-28 15:02 - Gündem

Kick Boks'ta dünya ikincisi Eskişehir'den |Milli sporcu Seda Duygu Aygün

2017-08-02 16:52 - Spor

Kargalar Ağustos ayında su içmez

2017-08-01 16:12 - Gündem

Çörek otunun bilinmeyen faydaları

2017-08-03 13:57 - Sağlık

AKOM'dan İstanbul Anadolu yakası için şiddetli yağış uyarısı

2017-07-28 13:32 - Gündem

Güneydoğu'dan ihracat arttı

2017-08-01 18:42 - Ekonomi

Şafak operasyonları DEAŞ'a nefes aldırmadı

2017-08-01 14:22 - Gündem

İlgili Haberler

Ticaret Bakanı Bolat'tan Filistin'e destek paylaşımı

21:53 - Ekonomi

Bakan Bayraktar’dan Alman enerji şirketlerine Türkiye’ye yatırım çağrısı

21:43 - Ekonomi

Hyundai, ABD'de 226 binden fazla aracını geri çağırdı

21:08 - Ekonomi

Filistin'in Ankara Büyükelçisi Mustafa: İlk ve en önemli ortağımız Türkiye Cumhuriyeti'dir

20:38 - Ekonomi

S&P küresel ekonominin gelecek yıl yüzde 3 büyüyeceğini öngördü

20:23 - Ekonomi

Günün Manşetleri

İsrail ordusu, Batı Şeria'nın Tubas kenti ve El-Faria Mülteci Kampı'ndan çekildi

02:23 - Dünya

UEFA Şampiyonlar Ligi'nde beşinci hafta müsabakaları tamamlandı

01:23 - Spor

İsrail'in Miras Bakanı Eliyahu: Hizbullah teslim olmadı ve bu anlaşma iyi değil

00:48 - Dünya

Lübnan'da yerinden edilen Bint Cubeyl sakinleri İsrail'le ateşkes sonrası evlerine dönüyor

00:23 - Dünya

Artvin, Ordu, Van, Ardahan ve Erzincan'ın bazı ilçelerinde eğitime 1 gün ara verildi

00:08 - Gündem