?>

Sinop'ta zargana avında bolluk yaşanıyor

Karadeniz'de bu sezon bol miktarda avlanan zargana, tezgahlarda 20 liradan satılıyor.

Gündem - 4 yıl önce

Sinop

Sinop Abalı Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Ömer Tuncer, AA muhabirine, hava şartları ve mevsim nedeniyle son bir haftadır zargana avında bolluk yaşandığını söyledi.

Bu sezon palamut ve hamsi avının iyi geçtiğini belirten Tuncer, "Şimdi de zargana bereketini yaşıyoruz.

Geçen sezon kilogramı 30 liradan satılan zargana, bu sezon 20 liraya kadar düştü. Dolayısıyla vatandaş da ucuz balık yiyor." dedi.

Zargananın genellikle sonbaharda bollaşmaya başladığını anlatan Tuncer, "Uzunluğu 40-50 santimetre civarında olan, çok lezzetli ve zengin besin değerine sahip zargana, yağsız olduğundan genellikle kızartılarak ve buğulama yapılarak yenir.

Yüksek oranda fosfor içermesi nedeniyle başta çocuklar olmak üzere herkesin yılda 4-5 kez bu balıktan yemesi lazım." diye konuştu.

Kaynak: AA

dikGAZETE.com

Haftanın Öne Çıkanları

LC Waikiki Rusya'da büyümeye devam ediyor

2020-11-27 09:12 - Özel Haber

Filiz Gıda'nın sahibi Barilla, Rusya'da değirmen ve fabrika açıyor

2020-12-02 10:13 - Özel Haber

Ünlü Rus işadamları baba-oğul Ağalarov'dan ‘mutluluk’ fotoğrafı

2020-12-01 09:56 - Magazin

Rönesans Development tarafından Moscow City'de geliştirilen Neva Towers, işletime açıldı

2020-12-01 10:04 - Özel Haber

Azerbaycan Milletvekili Prof. Dr. Reşad Mahmudov: "Laçın Azerbaycan'dır!"

2020-12-02 10:07 - Özel Haber

'Evlatlarımızı söke söke PKK'nın, HDP'nin elinden alacağız'

2020-11-28 20:16 - Gündem

Yurt dışında yerleşik kişilerin hisse senedi stoku 24 milyar 952,2 milyon dolar oldu

2020-12-03 22:26 - Ekonomi

Uzaktan eğitim gören öğrencilere 'paket kitap' hizmeti

2020-11-27 16:13 - Çevre-Hayat

LC Waikiki Yeni Yıl Koleksiyonu, Rus devlet haber ajansında!

2020-12-01 09:51 - Özel Haber

Fenerbahçe-Beşiktaş rekabetinde 352. randevu

2020-11-28 16:31 - Spor

İlgili Haberler

Anadolu Otoyolu'nda bariyere çarpan otomobil ulaşımı aksattı

23:38 - Gündem

Cumhurbaşkanı Erdoğan, Avustralya Başbakanı Albanese'yi kabul etti

23:12 - Gündem

Kartal Belediyesinin işten çıkardığı kadın işçiden belediye önünde protesto

21:32 - Gündem

Yalova'nın içme suyu kaynağı Gökçe Barajı'nda su seviyesi yüzde 20'lere düştü

18:22 - Gündem

Adana'nın Pozantı ilçesinde sis etkili oldu

18:13 - Gündem

Günün Manşetleri

ABD'lilerin yaklaşık yüzde 20'si haberleri düzenli olarak sosyal medya fenomenlerinden alı

23:43 - Dünya

Anadolu Otoyolu'nda bariyere çarpan otomobil ulaşımı aksattı

23:38 - Gündem

IPCC'den 3 derecelik ısınma uyarısı

23:32 - Dünya

Trump, ABD'deki düzensiz göçmenlerin acil durum ilanı ile toplu sınır dışı edileceğini doğrulad

23:22 - Dünya

Boeing 2 binden fazla çalışanını işten çıkaracak

23:17 - Ekonomi