?>

Selçuk Üniversitesinden 'dağ çayı' atağı

Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tıbbi Bitkiler Ana Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Yüksel Kan, endemik bitkilerden olan, farklı sektörlerde geniş kullanım alanına sahip dağ çayı bitkisinin üretimini yaygınlaştırmayı hedeflediklerini bildirdi.

Tarayıcınız video oynatmayı desteklemiyor...

Çevre-Hayat - 4 yıl önce

Konya

Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tıbbi Bitkiler Ana Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Yüksel Kan, son dönemde ülkeler arası ekonomik mücadele ve sağlıklı yaşam, doğru beslenme, faydalı, kaliteyi gıdaya yönelme farkındalığının arttığını söyledi.

Bu durumun kendisi gibi endemik bitkiler üzerine çalışan akademisyenler için umut verici olduğunu dile getiren Kan, Türkiye menşeli bitkilerin üretimi ve ihracatıyla, ülkenin kalkınma ve gelişme hızının da artabileceğine değindi.

Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tıbbi Bitkiler Eğitim, Araştırma ve Uygulama çiftliğinde 50 endemik bitkiye ilişkin üretim çalışmaları yaptıklarını anlatan Kan, endemik bitkilerin milli ve yerli değerler olduğuna vurgu yaptı.

Endemik bitkilerin, ilaç, gıda, boya, kozmetik ve benzeri sektörlerde ham madde olarak kullanılabilen, katma değeri yüksek bitkiler olduğuna değinen Kan, tohumunu ürettikleri dağ çayı bitkisinin ülke içinde yaygınlaşmasını ve yurt dışına ihraç edilmesini hedeflediklerini belirtti.

5 bin metrekarelik üretim alanlarının 500 metrekaresinde endemik dağ çayı bitkisini ürettiklerini dile getiren Kan, "Bir metreden fazla boyu olan dağ çayı bitkisinin çiçek yapısı neredeyse 50 santimetre. Bu 50 santimetre çiçek yapısı, aynı zamanda tıbbi bir çay ham maddesi.

Bu bitkiyi geleneksel olarak asırlardır kullanıyoruz. Dedelerimiz, dedelerimizin dedesi, anneannelerimiz bu bitkiyi kullanmış. Bu bitki, sağlık ürünü, gıda ürünü ve kokulu olduğu için aynı zamanda kozmetik ürünü. Çok fonksiyonel bir bitki." diye konuştu.

Dağ çayı bitkisinin üretiminin ülkeye değer katacağını savunan Kan, şöyle devam etti:

"Dedelerimiz bunu öksürük kesici olarak kullanmış. Üst solunum yolları enfeksiyonunda, boğaz hastalıklarının tedavisinde, öksürükte kullanmış. Şimdi her tarafımızı virüsler, bakteriler sardı. Her geçen gün kirlenen dünyada maalesef mikropların yoğunlukları da arttı.

Bir pandemi sürecinden geçiyoruz. Bu bitkinin genel olarak virüslere karşı koruyucu özellikleri var. Antiviral antimikrobiyal ürünler olarak bu bitkiler üst solunum yolları enfeksiyonlarında kullanılabiliyor."

Kan, dağ çayı bitkisinin tohumluklarını ürettiklerini, 2021 yılı başında üreticiye dağıtacaklarını belirterek, "Daha geniş alanda üretimini yapacağız. Bitkiden ilaca giden, bitkiden gıdaya, kozmetiğe giden sektörün oluşmasını hedefliyoruz.

Dağ çayı bitkisinde çok yoğun bir arı popülasyonu da var. Bu bitkinin, arıcılık, kaliteli bal üretimi gibi pek çok sektörle ilişkisi var. Dolayısıyla gelecekte de bu bitkilere çok ihtiyaç duyulacak."

"Avrupa'da olmayan endemik bitkiler bizde"

İnsanların doğal, nitelikli, kaliteli ürünler kullanmak istediğini dile getiren Kan, "İnsanlarımız bu doğal bitkileri çay, ilaç, gıda olarak kullanmak istiyor ama yeterince üretim olmadığı için bunlara ulaşmakta güçlük çekiyoruz. Bunların bir kısmını yurt dışından ithal ediyoruz. Avrupa ülkelerinden, bitkilerden elde edilmiş, ilaçlar, gıda ürünleri, kozmetik ürünleri ithal ediyoruz.

Bugün Avrupa ülkelerinden, 100'e yakın bitkiden elde edilen ilaç, gıda, kozmetik, aroma ürünü ithalatı yapıyoruz. Oysa bunların ham maddeleri bizde, gen kaynakları bizde. Avrupa'da olmayan endemik bitkiler bizde." diye konuştu.

"Milli değerlerimizi uluslararası pazarlara sunmanın zamanı geldi"

Kovid-19'la mücadelede endemik bitkilerden faydalanılması gerektiğini dile getiren Kan, "Milli değerlerimizi uluslararası pazarlara sunmanın zamanı geldi. Bunun için üniversite olarak, ülke olarak bu sorumluluğu taşıyoruz. Artık alan ülke değil satan ülke, tüketen ülke değil, üreten ülke olcağız. Endemik bitkileri sektöre kazandıran, endemik bitkilerle dünyada marka ülke olacağız." değerlendirmesini yaptı.

Kaynak: AA

dikGAZETE.com

Haftanın Öne Çıkanları

Keçiören Belediye Başkanı Turgut Altınok, ilçede gece denetimleri yapıyor

2020-07-14 13:43 - Yerel haber-Şirket Haber

1977’de devasa tablosu Taksim’de vinçlere asılan Yalçıner’in Ayasofya heyecanı!

2020-07-11 08:33 - Özel Haber

Türkiye ile Suriye’deki başarılı işbirliğinden dolayı Rus general Çayko'ya en üst Kahramanlık unvanı

2020-07-10 07:12 - Özel Haber

Azerbaycan - Ermenistan sınırında ağır silahlı çatışmalar: Her iki tarafta da kayıplar var

2020-07-12 19:33 - Özel Haber

Zeytinburnu Büyükyalı Gurme CarrefourSA açıldı

2020-07-11 15:11 - Genel

Düşük faizli kampanya konutta tarihi rekorlar getirdi

2020-07-14 17:26 - Ekonomi

Edirne'de fotoğraf tutkunları ayçiçeği tarlasında bir araya geldi

2020-07-12 13:32 - Günün Fotoğrafı

Sompo Sigorta'da esnek yan haklar uygulaması “Nasıl İsterSen!“

2020-07-14 13:59 - Genel

Patlıcan, Rusya'ya ilk kez 17. yüzyılda Türkiye'den getirilmiş

2020-07-11 03:04 - Özel Haber

Can Dündar'ın evini satın aldığı iddia edilen avukatların FETÖ davasında karar

2020-07-14 21:27 - Asayiş

İlgili Haberler

Buse Öğretmen, Herekol Dağı eteklerindeki okulda çocukları geleceğe hazırlıyor

15:03 - Çevre-Hayat

Ardahan'daki Bülbülan Yaylası'nda evler kara gömüldü

13:32 - Çevre-Hayat

Köyün tek öğretmeni çocukları geleceğe hazırlıyor

13:27 - Çevre-Hayat

Ağrı'da kızıyla aynı okulda öğretmenlik yapan baba, vedaya hazırlanıyor

13:22 - Çevre-Hayat

Mezun olduğu okulda yeni nesillerin eğitimi için çaba gösteriyor

13:17 - Çevre-Hayat

Günün Manşetleri

İsrail güçleri, işgal altındaki El Halil'de sokağa çıkma yasağını ikinci gününde sürdürüyor

19:22 - Dünya

Fenerbahçe, Kayseri'de farklı kazandı

18:32 - Spor

Manisa'da hemzemin geçitte trenin çarptığı otomobilin sürücüsü yaralandı

18:27 - Gündem

Gaziantep FK, sahasında RAMS Başakşehir'i 3 golle geçti

18:18 - Spor

TBMM Başkanı Kurtulmuş, "İsmet Uçma'yı Anma Programı"nda konuştu

18:08 - Siyaset