?>

Savaştan kaçtılar 'acı'yı lezzete dönüştürüyorlar

Ülkelerindeki iç savaş nedeniyle 5 yıl önce Suriye'nin İdlip kentinden kaçarak Türkiye'nin önemli biber üretim merkezlerinden Gaziantep'e yerleşen aileler, yemeklere lezzet veren acı biberlerin tarladan sofraya yolculuğunda emek harcıyor.

Çevre-Hayat - 7 yıl önce

GAZİANTEP - ZUHAL UZUNDERE KOCALAR

Ülkelerindeki iç savaş nedeniyle yaklaşık 5 yıl önce Suriye'nin İdlip kentinden kaçarak Türkiye'nin önemli biber üretim merkezlerinden Gaziantep'in İslahiye ilçesine yerleşen Suriyeliler, yemeklere lezzet veren acı pul biberin tarladan sofraya yolculuğunda emek harcıyor.

Şanlıurfa ve Kahramanmaraş'tan sonra Türkiye'nin önemli biber üretim merkezleri arasında yer alan Gaziantep'te biber hasadı tamamlandı. Tarlalardan toplanan biberler, işleme tesislerine getiriliyor.

İslahiye'deki pul biber üretim tesisinde yöre halkının yanı sıra Suriyeli aileler de yevmiye karşılığında çalışıyor.

Sabah erken saatlerde geldikleri iş yerlerinde sap ve çöplerinden ayırdıkları biberleri makinelerde çekerek tesis içindeki alana seren ve bu sayede güneşte kurumasını sağlayan işçiler, zaman zaman 35 dereceyi aşan sıcaklıkta ekmek parası kazanmanını mutluluğunu yaşıyor.

Günlük ortalama 200 kilogram biber ayıklayan aileler 50-60 TL kazanıyor.

Türkiye'ye minnettarlar

Suriyeli Muhammed Husrum, AA muhabirine yaptığı açıklamada, evlerinin bombalanması nedeniyle 5 yıl önce İdlib kentinden kaçarak Türkiye'ye sığındıklarını ardından da İslahiye'ye yerleştiklerini söyledi.

Bütün Suriyeliler gibi savaş ve acıdan kaçtıklarını, 2'si kız 9 çocuğu bulunduğunu belirten Husrum, "İdlib'te marangozdum. İş yerim vardı, evim vardı ama artık hepsi geride kaldı. Biz Müslümanlar kadere inanırız. Bunun da kaderimiz olduğuna inanıyoruz. Çok sıkıntılar çektik, yorulduk. Savaşın bitmesini ve ülkemize, evimize dönmeyi istiyoruz. Zor zamanımızda Türk halkı, Türk hükümeti bize sahip çıktı. Herkese, özellikle Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'a teşekkür ediyorum." diye konuştu.

Husrum, İslahiye'de kirada oturduklarını çocukları ve eşiyle birlikte ekmek parası için çeşitli işlerde çalıştıklarını ifade ederek, "Büyük oğullarım başka yerde çalışıyor. Eşim ve ben biber temizleme işine geliyoruz, diğer çocuklarım da bize yardım ediyor. Ekmek paramızı çıkarıyoruz. Bize çalışma imkanı veren Türkiye'ye minnettarız. Tek hayalimiz bir gün evimize dönebilmek." dedi.

Ayşe Husrum ise daha önce tarlada çalıştığını şimdi de biber ayıkladığına işaret ederek, şöyle devam etti:

"Biber acı elimizi yakıyor ama biz daha büyük acılara katlandık. Şu anda huzurumuz yerinde. Türk halkına bize kucak açtığı için ne kadar teşekkür etsek az. Evimizi geçindirmek için çabalıyoruz. İnşallah ülkemizde barış sağlanır ve evimize dönebiliriz."

Kaynak: AA

dikGAZETE.com
Haftanın Öne Çıkanları

'Instagram şifrenizi değiştirin' önerisi

2017-09-05 14:17 - Teknoloji

Etiyopya'daki evsizlerin hayat mücadelesi

2017-09-06 15:17 - Dünya

Smart Future Expo Zirve ve Fuarı'nın açılışını Bakan Faruk Özlü gerçekleştirdi

2017-09-07 00:57 - Teknoloji

Türkiye Arakan'ın feryadını dünyaya duyuruyor

2017-09-05 17:39 - Genel

Savunma Bakanlığından 'silahlı İHA' açıklaması

2017-09-06 23:12 - Gündem

Milli güreşçilere coşkulu karşılama

2017-09-07 00:17 - Spor

FETÖ'cü Karakuş'tan 'sesim taklit edilmiş olabilir' savunması

2017-09-07 17:22 - Gündem

İşçilik maliyetini düşürmek için fındık toplama makinesi tasarladı

2017-09-01 17:17 - Çevre-Hayat

'Evlatlarımızın kahramanlıklarına bir kez daha şahit olacaksınız'

2017-09-02 21:22 - Gündem

Fenerbahçe'de Medipol Başakşehir maçı hazırlıkları sürüyor

2017-09-06 17:42 - Spor

İlgili Haberler

Bartın ve Düzce'de şiddetli rüzgar etkili oldu

21:28 - Çevre-Hayat

Ankara'da kar etkili oluyor

19:32 - Çevre-Hayat

Mehmetçik, Kosova'da ilkokul öğrencileri için kütüphane kurdu

17:18 - Çevre-Hayat

Giresun'da 84 yaşındaki kadının böbreğinden 10 santimlik taş çıkarıldı

17:02 - Çevre-Hayat

Çankırı'da keklikler karlı arazide yiyecek ararken görüntülendi

15:38 - Çevre-Hayat

Günün Manşetleri

ABD'de, zorbalığa maruz kalan düzensiz göçmen ailenin kız çocuğu intihar etti

02:08 - Dünya

Devler Ligi'nde son 16 turuna yükselen 8 takım belli oldu

01:58 - Spor

Real Madrid, PSG ve PSV, Şampiyonlar Ligi'nde son 16 turuna yükseldi

01:53 - Spor

ABD'de Pentagon'un bütçesinde 5 yılda yüzde 8'lik kesinti yapılması talimatı

01:37 - Dünya

ABD’de, sınır güvenliği personelinin katil zanlısı olan LaSota, kefaletsiz yargılanacak

01:33 - Dünya