MOSKOVA - ÖZEL
Rusya'da sığır eti tüketimi 10 yılda rekor düzeyde düştü.
Konuyla ilgili haber Kommersant gazetesinde yer aldı.
Habere göre, Rusya'da geçen yıl sığır eti tüketimi yüzde 3,4 azalarak iki milyon tona geriledi. Kommersant gazetesine göre bu, son 10 yıldaki rekor düzeydeki bir düşüş.
Ulusal Et Birliği Başkanı Sergey Yuşhin, talep düşüşünü halkın para eksikliğiyle ilişkilendirdi.
Diğer nedenler de şunlar olarak sıralandı: Salgın sırasında Ruslar para biriktirmeye başladılar ve diğer et ürünlerini tercih ettiler.
Aynı zamanda, diğer ülkelere sığır eti sevkiyatı da arttı. Örneğin Çin'e sığır eti ihracatı yüzde 45 oranonda arttı.
Öte yandan, Rusya'da durumu değerlendiren uzmanlar, aile çiftliklerinde daha az sığır olduğunu da söyledi. Perakendeciler, nispeten ucuz sığır eti talebinin birkaç yıldır düştüğünü de vurguluyor.
.
Fuad Safarov, dikGAZETE.com