?>

Rize'de yöresel pileki taşından kaplar üretecek yeni ustalar yetiştiriliyor

Rize'de, bölgeye özgü mısır ekmeği ve çeşitli ürünleri pişirmek için kullanılan pileki taşından kapların yapımı için atölye açıldı.

Çevre-Hayat - 2 yıl önce

Rize

İyidere Halk Eğitim Müdürlüğünce, ilçede taşların çıkarıldığı Pileki Mağarası'nın yanında oluşturulan atölyede, pileki ustası Mustafa Yazıcı tarafından 12 kursiyere eğitim verilmeye başlandı.

Atölyeyi ziyaret eden Rize Valisi Kemal Çeber, bir süre eğitimi izledikten sonra usta Yılmaz'dan pileki taşının çıkarılması ve üretimi hakkında bilgi aldı.

Pileki Mağarası'nda da incelemede bulunan Çeber, gazetecilere, Karadeniz'e özgü mısır ekmeği ve çeşitli ürünleri pişirmede kullanılan pileki taşının çıkarılmasıyla oluşan yapay mağaranın bölge için değerli olduğunu söyledi.

Zaman içinde unutulmaya yüz tutmuş pileki kültürünü yeniden canlandırma adına çalışmalar yürüttüklerini belirten Çeber, "Alanda ve mağaranın içinde düzenlemeler yaptık. Ustalarımızın tecrübeleriyle bu işin gelecek nesillere aktarılmasını istedik." dedi.

Çeber, geçmiş yıllarda pileki taşından ekmek tepsisi üretilmesi için yaklaşık 50 kişinin mağarada çalıştığına dikkati çekerek şöyle konuştu:

"Burada üretilen taş kaplar bölgenin her yerine giderdi. Çok sayıda insana ekmek kapısı olmuştu. Çıktığımız yolda yeni ustalar yetiştireceğiz. Biz de onlara her türlü desteği vereceğiz. Ayrıca pileki taşımızın coğrafi işaretini almak için çalışmalarımız sürüyor. Son aşamaya geldik. Coğrafi işaretimizi aldıktan sonra yeni yetiştireceğimiz ustalarla yok olmaktaki kültürel mirasımıza sahip çıkmış olacağız."

Vali Çeber'e, Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Yusuf Yılmaz, İyidere Kaymakamı Hasan Musab Okatan, İlçe Belediye Başkan Vekili Tevfik Ali Kavalcı ile ilgililer eşlik etti.

Kaynak: AA

dikGAZETE.com
Haftanın Öne Çıkanları

Başkentin dağlarında yetişen yaban meyveleri pazarcıların geçim kaynağı oldu

2022-10-21 13:30 - Çevre-Hayat

Torosların koyun yetiştiricisi kadınları, ıslah projesiyle bilinçlendi

2022-10-20 13:39 - Çevre-Hayat

Cihan öğretmen, 6 yaşındaki Zilan'ın eğitimi için 5 kilometre yol katediyor

2022-10-19 17:16 - Çevre-Hayat

TRT'den Tunus'taki Türkiye Maarif Vakfı öğrencilerine gazetecilik eğitimi

2022-10-22 21:23 - Medya

Şanlıurfa ve Adıyaman'ın paylaşamadığı doyumsuz lezzet: Çiğ köfte

2022-10-22 13:24 - Kültür Sanat

Rusya Başbakanı Mişustin: Türkiye ile iyi dinamik var -Fuad Safarov bildiriyor-

2022-10-21 07:30 - Özel Haber

Forbes: Emin Ağalarov, Moskova'da yeni restoranlar açtı -Fuad Safarov bildiriyor-

2022-10-19 20:18 - Özel Haber

Rus Kommersant gazetesinin 'Ant Yapı' vurgusu -Fuad Safarov, Moskova'dan bildiriyor-

2022-10-24 20:55 - Özel Haber

Rusya: Türkiye ile ticaretimiz artıyor -Fuad Safarov, Moskova'dan bildiriyor-

2022-10-25 07:58 - Özel Haber

Kapalı burun estetiği nedir, kimlere uygundur?

2022-10-25 17:14 - Genel

İlgili Haberler

UNESCO kenti Safranbolu'daki tarihi yapılar karla kaplandı

17:12 - Çevre-Hayat

Yıldıztepe Kayak Merkezi'ne erken gelen kar yüzleri güldürdü

16:32 - Çevre-Hayat

Gaziantep'te atık ürünler dekoratif eşya veya aksesuara dönüşüyor

16:27 - Çevre-Hayat

Maganda kurşunuyla engelli kalan öğretmen, liselilere tarih sevgisi aşılıyor

15:17 - Çevre-Hayat

Kapadokya'da turistler karın keyfini yaşadı

15:12 - Çevre-Hayat

Günün Manşetleri

Beşiktaş evinde Göztepe'ye yenildi

21:13 - Spor

Çin istihbaratından, "'deepfake'in bilişsel savaş için kullanılabileceği" uyarıs

20:57 - Dünya

Marmara Adası'nda mermer ocağında oluşan toprak kayması sonucu 1 işçi öldü

20:48 - Asayiş

Meteoroloji'den Doğu Karadeniz ve Akdeniz için fırtına uyarısı

20:38 - Gündem

Libya belediye meclisi seçimlerine katılım yüzde 77,2 oldu

20:17 - Dünya