?>

Pekin'de 'böcek kebap' restoranları turistlerin ilgi odağı

Başkent Pekin'in Vangfucing Caddesi'ndeki restoranlarda akrepten örümceğe, kırkayaktan hamam böceğine çeşitli haşarat farklı usullerle pişirilerek servis ediliyor.

Dünya - 8 yıl önce

PEKİN 

Çin’in başkenti Pekin’de bulunan böcek lokantaları, vitrinlerinde sergiledikleri çeşitli böceklerden yapılmış "çöp şişler"le farklı lezzetler arayan yerli ve yabancı​​ turistlerin ilgisini çekiyor.

Pekin'in Vangfucing Caddesi'ndeki restoranlarda çeşitli böcekler farklı usullerle pişirilip müşterilere servis ediliyor.

Restoranlarda pişirilen ve meraklıların damak tadına sunulanlar arasında akrep ve örümcek çeşitleri, salyangoz, çıyan, kırkayak, hamam böceği, ipek böceği, çekirge, deniz böcekleri dikkati çekiyor.

Ülkenin diğer birçok bölgesinde de tüketilen böcekler, genellikle şiş kebap olarak servise sunuluyor.

Böcek lokantalarıyla ünlü Vangfucing Caddesi ise tüm böcek çeşitlerin bir araya toplandığı en turistik yer olarak biliniyor. Caddedeki böcek lokantalarında, akrepten, çıyana, yılan türlerine kadar birçok hayvan meraklılarını bekliyor.

Lokantalarda böceklerin kimisi pişirilmiş olarak bekletilirken kimisi de canlı olarak satılıyor. Yerli ve yabancı turistler, çöp şişlere dizili böcekleri bir yandan tüketirken diğer yandan böcek ziyafetini ölümsüzleştirmek için fotoğraf ve video çekiyor.

Böceklerin büyük bir kısmı canlı canlı dizildikleri şişlerde hareket ediyor, böylece satıcıların "ürünlerinin ne kadar taze olduğunu" söylemesine gerek kalmıyor. Böcekler, müşterinin gözü önünde kızartılıp servis ediliyor.

Vangfucing'deki lokantalarda böcekler, çeşidine ve boyuna göre değişik fiyatlara satılıyor. Böceklerin bir şişi 20 TL’den başlıyor.

Turistler, böcek lokantalarının ilk bakışta korkutucu bir görüntüsü olduğunu dile getiriyor. Böcek lokantaları, Çin’in özellikle kuzeybatı bölgelerinde de bulunuyor. Bu bölgelerden Pekin'e gelen turistler, kendi memleketlerindeki böcek lokantalarında daha fazla çeşit olduğunu ve çöp şişlerin daha lezzetli olduğunu ileri sürüyor.

En favori çöp şiş zehirsiz akrepler

Sıra dışı menülerin bir arada servis edilmesi, yerli ve yabancı turistlerin büyük ilgi gösterdiği caddeye kesif bir kokunun hakim olmasına neden oluyor.

Böceğin yanı sıra kırmızı ve beyaz etin de farklı soslarla pişirilip müşterilere sunulduğu caddede, bazı küçük dükkanlar kızartılmış yavru ördekler satıyor.

Caddede sıralanan lokantalarda insanların, kimilerinin korkudan sıçramasına neden olan böcekleri "afiyetle" yemesi ilginç görüntüler oluşturuyor.

Zehirsiz akrepler, böcek lokantalarında en rağbet gören ürünler arasında ilk sırada geliyor.

Akrebi yiyenler, tadını kuyruk yağına benzetiyor.

Kimileri sırf denemek adına kimileri de akrebi gerçekten sevdiği için tüketiyor.

:

dikGAZETE.com

Haftanın Öne Çıkanları

Çavuşoğlu'ndan Özel Harekat Şube Müdürlüğü'ne ziyaret

2017-05-04 19:57 - Gündem

Başakşehir son dakikada kazandı: Zirvede rekabet kızıştı

2017-05-06 03:22 - Spor

53 yıl sonra ezan sesi duyacaklar

2017-04-30 23:57 - Gündem

Macaristan'da Avrupa Birliği eylemi

2017-05-02 12:27 - Dünya

Kargo araçlarıyla kaçak silah sevkiyatı

2017-05-05 15:22 - Gündem

Polisten kaçarken polisle birlikte hastanelik oldu

2017-05-03 23:47 - Asayiş

Süper Lig 30. hafta maçlarıyla devam edecek

2017-05-05 12:53 - Spor

"Sigara" kanserlerde en önemli risk faktörü

2017-05-05 21:27 - Sağlık

67 yaşında okuma-yazma öğrendi

2017-05-04 20:17 - Çevre-Hayat

“Türkiye ve Deniz İpek Yolu Çalıştayı“nda

2017-05-03 19:34 - Ekonomi

İlgili Haberler

KKTC genelinde şiddetli fırtına yaşamı olumsuz etkiliyor

01:07 - Dünya

Romanya'daki cumhurbaşkanı seçimi ikinci tura kaldı

00:03 - Dünya

İsrailli yetkili: Hayfa'da ekonomik durum "zor" ve mağazalar kapalı

23:42 - Dünya

Netanyahu, hakkındaki yolsuzluk davasında tekrar ifadesinin alınmasının ertelenmesini istedi

22:28 - Dünya

Filipinler'de çıkan yangın sonucu en az 2 bin aile evsiz kaldı

21:53 - Dünya

Günün Manşetleri

KKTC genelinde şiddetli fırtına yaşamı olumsuz etkiliyor

01:07 - Dünya

Romanya'daki cumhurbaşkanı seçimi ikinci tura kaldı

00:03 - Dünya

Rusya-Antalya seferini yapan uçağın motor bölümünde iniş sırasında yangın çıktı

23:47 - Gündem

İsrailli yetkili: Hayfa'da ekonomik durum "zor" ve mağazalar kapalı

23:42 - Dünya

Orta Karadeniz Bölgesi'nde yoğun kar yağışı nedeniyle elektrik kesintileri yaşandı

23:23 - Gündem