?>

Pastırma ve sucuğun fiyatı artacak

Kayseri Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Bağlamış, "Pastırma ve sucukta geçen yıla oranla yüzde 15 gibi bir artış beklenmekte. Ramazana özel bir artış yok." dedi.

Ekonomi - 7 yıl önce

KAYSERİ (AA) - Kayseri Ticaret Borsası (KTB) Yönetim Kurulu Başkanı Recep Bağlamış, düzenlediği basın toplantısında, ramazan ayı öncesinde, iftar soflarında önemli yeri olan pastırma ve sucuk fiyatları konusunda kamuoyunu bilgilendirmek istediklerini söyledi.

Kayseri denilince akla gelen ve şehirle özdeşleşen pastırma ve sucuğun ramazan sofralarının vazgeçilmezlerinden olduğunu belirten Bağlamış, "Türkiye'nin dört bir yanında lüks restoranlardan evimizdeki iftar sofralarına kadar Kayseri pastırma ve sucuğu baş köşededir. Bu yıl bu lezzetleri geçen yıl ramazan ayına oranla bir miktar zamlı tüketeceğiz." diye konuştu.

Artışın en büyük sebebinin kırmızı et sektöründeki yetersiz üretim ve et fiyatlarındaki yükseliş olduğunu dile getiren Bağlamış, şöyle konuştu:

"Hükümetimizin, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığımızın et fiyatları üzerindeki çalışmalarını takdirle karşılıyoruz ama yeterli sayıda üreticinin desteklenmesini, yem fiyatlarının düşürülmesi gibi çalışmalarının yetersiz olduğunu düşünmekteyim. Pastırma ve sucukta geçen yıla oranla yüzde 15 gibi bir artış beklenmekte. Ramazana özel bir artış yok. Bu yükseliş et fiyatlarına bağlı olarak geçtiğimiz yıldan bu tarafa devam ediyor. Mevcut üretimin az olması, tüketimin fazla olmasından dolayı et fiyatları kontrol edilemiyor. Pastırma, etin en kıymetli yerinden üretiliyor. Haliyle de normal et fiyatının 2 buçuk katı kadar bir maliyetle fiyatı oluşuyor."

Ramazan ayında pastırma, sucuk üretimi artacak

Nisan ve mayıs ayında sektörün durgun bir süreç geçirdiğini, ramazan ayının gelmesiyle beraber bu durgunluğun sona ereceğine inandıklarını ifade eden Bağlamış, Kayseri'de ramazan ayı boyunca 200 ton pastırma ve 500 ton sucuk üretimi olmasını beklediklerini belirtti.

Bağlamış, ramazan ayında kuşgömü pastırmanın kilogramının 130, antrikot ve sırt pastırmanın kilogramının 120, parmak ve kangal sucuğu kilogramının ise 65 liradan satılacağını kaydetti.Muhabir: Murat Asil

Haftanın Öne Çıkanları

"Fener Rum Patrikhanesi, Ukrayna'da mezhepler arası savaş mı başlatacak?"

2018-05-08 09:59 - Özel Haber

'İnsanlığın geleceğini Kudüs belirleyecek'

2018-05-07 17:41 - Gündem

Bal Kaymak filmi 18 Mayıs'ta vizyona girecek

2018-05-03 22:02 - Magazin

Karun Hazineleri yeni müzesinde

2018-05-06 16:02 - Kültür Sanat

Üniversiteli gençler otostopla 28 il gezdi

2018-05-08 19:32 - Çevre-Hayat

Bebekle oynayacağı yaşta amigurumi bebek yapıyor

2018-05-07 17:38 - Magazin

Yakup Cem koleksiyonu sergisi açıldı

2018-05-03 22:22 - Kültür Sanat

'NATO üyesi olmak, dünyanın stratejik bölgelerine açılmayı engellemez'

2018-05-05 17:02 - Gündem

'Teze bisiklet' hayali gerçek oldu

2018-05-10 15:02 - Çevre-Hayat

Toyota'nın hibrit satışlarında hızlı yükseliş devam ediyor

2018-05-06 21:13 - Ekonomi

İlgili Haberler

THY, İstanbul-Bingazi seferlerine 10 yıl aradan sonra yeniden başladı

14:43 - Ekonomi

Borsa İstanbul'da gong EgeYapı Avrupa GYO için çaldı

14:17 - Ekonomi

Çorum'da maaşlı çalışan iki kardeş TKDK desteğiyle çiftlik kurdu

13:48 - Ekonomi

Elektrikli araç şarj istasyonlarında doğru donanım, kurulum ve kullanım hayati önem taşıyor

13:38 - Ekonomi

Sanayide yeşil dönüşüm standartlarına ilişkin yönetmelik Resmi Gazete'de

13:22 - Ekonomi

Günün Manşetleri

Diyanet İşleri Başkanı Erbaş, Hac ve Umre Hizmetleri Fuarı'nı ziyaret etti

14:52 - Gündem

Kimyasal silah saldırısı mağdurları, sorumlulardan hesap sorulması için Şam’da gösteri düzenledi

14:47 - Dünya

THY, İstanbul-Bingazi seferlerine 10 yıl aradan sonra yeniden başladı

14:43 - Ekonomi

Hamas: Doha müzakerelerinde beklenen anlaşmanın son aşamasına ulaşıldı

14:38 - Dünya

ABD'nin Gazze'deki soykırım için İsrail'e verdiği silahların görüntüleri gündem oldu

14:33 - Dünya