?>

'Michelin Yıldızlı' şefler Harranlı kadınlara eğitim verecek

Dünyaca ünlü "Michelin Yıldızlı" şefler, Şanlıurfa'daki Harran Gastronomi Merkezi'nde kadınlara eğitim verecek.

Gündem - 6 yıl önce

Şanlıurfa

Konik kubbeli evleriyle adı özdeşleşen UNESCO'nun Dünya Miras Geçici Listesi adayları arasındaki Şanlıurfa'nın Harran ilçesinde Gastronomi Merkezi hizmete girdi.

Harran Kaymakamlığının öncülüğünde GAP Bölge Kalkınma İdaresi finansmanıyla faaliyete geçen merkezde, bölgeye ait asırlık yemekleri yapan Harranlı kadınlara, dünyaca ünlü "Michelin Yıldızlı" şeflerin belirli bir program kapsamında eğitim vermesi kararlaştırıldı.

Yemekler daha geniş kitlelere tanıtılacak

Merkezdeki maddi durumu iyi olmayan Harranlı kadınlar tarafından yapılan Şanlıurfa'nın eşsiz lezzetteki yemekleri, düzenlenecek program dahilinde daha geniş kitlelere tanıtılacak.

Bu kapsamda yaklaşık 20 yıldır dünyanın farklı kentlerinde gastronomi alanında organizasyonlar gerçekleştiren Gökmen Sözen öncülüğündeki aralarında yemek programı yapımcısı Mehmet Yalçınkaya'nın da bulunduğu şef, gastronomi yazarı ve blog yazarından oluşan 10 kişilik heyet, merkezde incelemeler yaptı.

Bölgeye özgü yöresel yemekleri Harranlı kadınlarla pişiren gastronomi sektörünün temsilcileri daha sonra yemekleri tattı.

Ramazan sonrası yapılması planlanan program çerçevesinde "Michelin Yıldızlı" şeflerden uygulamalı ve teorik eğitim alacak olan Harranlı kadınlar, bölgeye gelen yerli ve yabancı turistler için kulak çorbasından çiğ köfteye, kebap çeşitlerinden çok sayıda tatlıya kadar hemen hepsini hazırlayarak kente gelen ziyaretçilere eşsiz ziyafetler sunacak.

Kaynak: AA

dikGAZETE.com

Haftanın Öne Çıkanları

Cuma Mesajları 2019 ANLAMLI Kısa Resimli Resimsiz| 3 Mayıs 2019 Cuma Akşamı Mesajları Burada

2019-05-03 12:52 - Günün Fotoğrafı

Sabetayist ailenin damadı İngiliz ve Yunan muhibbi Kadir Mısıroğlu’nun ardından!

2019-05-07 00:57 - En Son Yazılar

'İmparator Akihito gelenekleri yıkarak sıra dışılığını gösterdi'

2019-05-01 16:22 - Dünya

TOKİ Ankara Kuzeykent Konut Kura çekiliş sonuçları !

2019-05-06 16:17 - Gündem

Spor Toto Süper Lig: Trabzonspor: 2 - İstiklal Mobilya Kayserispor: 1 (İlk yarı)

2019-05-07 00:41 - Spor

TDV'den otomatik zekat hesaplama sistemi

2019-05-02 16:35 - İslam-Hayat - Cemâziyelevvel 1446

Güldüren Adam: Zeki Alasya

2019-05-07 15:28 - Genel

Fransa'da gazeteciler polis şiddetini kınadı

2019-05-02 04:02 - Dünya

Köpek katliamına 5 yıl 4’er ay hapis istemi

2019-05-06 19:43 - Asayiş

Nevşehir’de limon deposunda yangın çıktı

2019-05-01 01:39 - Genel

İlgili Haberler

Kar yağışı ulaşımda aksamalara neden oluyor

00:07 - Gündem

Bakan Uraloğlu'ndan karla mücadele çalışmaları hakkında açıklama

23:07 - Gündem

Anadolu Otoyolu ve D-100 kara yolunda kar yağışı ulaşımda aksamalara neden oluyor

22:28 - Gündem

Bazı illerde kar yağışı etkili oluyor

22:08 - Gündem

Başkentin çevre ilçelerinde kar etkili olmaya başladı

21:13 - Gündem

Günün Manşetleri

Esed rejiminin İdlib’e saldırısında 4'ü çocuk 5 sivil yaralandı

01:28 - Dünya

İsrail'in saldırıları nedeniyle Lübnan'da yerinden edilenlerin sayısı 1,9 milyona yaklaştı

00:47 - Dünya

Kar yağışı ulaşımda aksamalara neden oluyor

00:07 - Gündem

İtalya'da kadınlara yönelik şiddet protesto edildi

23:57 - Dünya

PKK/YPG'li teröristlerin Tel Abyad'a düzenlediği saldırıda bir çocuk öldü

23:28 - Dünya