?>

Liseli şefler çikolata üretiminden 3 ayda 500 bin lira gelir sağladı

Gaziantep'te, Ali Topçuoğlu Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri, "en tatlı mesai" dedikleri çikolata üretiminden 3 ayda 500 bin lira gelir sağladı.

Ekonomi - 2 yıl önce

Gaziantep

Okulda mart ayında kısıtlı imkanlarla elle üretilen çikolata, Milli Eğitim Bakanlığının destekleriyle kazandırılan atölyede profesyonelce imal ediliyor.

Lisede 5 öğretmen ve 10 öğrenciyle üretim yapılan atölyede, kalıp, tablet, özel sipariş, yaş pasta, hediyelik, nişan, düğün gibi özel günler için de çikolata üretiliyor.

Atölyede Belçika çikolatasının ham maddesini kullanan öğrenciler, ürettikleri çikolataları sosyal medya üzerinden satışa sunuyor ve döner sermayeden aylık 2 bin 500 lira ila 3 bin 500 lira arasında gelir elde ediyor.

Okul müdürü Zabit Yılmaz, AA muhabirine, öğretmen ve öğrencilerle üretime devam ettiklerini söyledi.

"Mart ayından bu yana 2 ton çikolata ürettik ve yaklaşık 500 bin lira civarında gelirimiz oldu." diyen Yılmaz, öğrencilerin kendilerini yetiştirip bu sektörde aranan eleman olma yolunda okulda eğitimden geçtiğini ve aile bütçelerine katkı sağlayacak kazanç elde ettiklerini dile getirdi.

"Günlük 1 ton üretim yapabiliriz"

Gıda Teknolojisi Alanı Bölüm Şefi Zehra Özge Gümüş de sipariş üzerine toptan ve perakende üretim yaptıklarını belirtti.

Öğrencilerin zevkle çalıştıklarını anlatan Gümüş, şöyle devam etti:

"Günlük kapasitemiz 500 ila 1000 kilogram arasında değişiyor. Bu tamamen bize verilen siparişle alakalı bir durum. Ürün çeşitliliğimiz çok fazla, çikolata çok kapsamlı bir ürün. Günlük 1 ton üretim yapabiliriz. Sargılı ürünlere geçtiğimiz zaman daha çok emek istediği için daha fazla sürede daha az kapasiteyle çalışmamız gerekiyor. Çok özel ürünler ve el emeğiyle yapılıyor. Ürünlerimiz çok kaliteli, ham maddemiz Belçika çikolatasıdır. Kaliteden ödün vermiyoruz."

Öğrencilerden Şeyma Nur Ulu ise çikolata üretmenin bir ayrıcalık olduğunu belirtti.

Okulda arkadaşlarıyla bir şeyler üretmenin güzel olduğuna değinen Ulu, şunları kaydetti:

"Çikolata hem mutluluk verici hem de içinde sürekli bulunduğumuz için mutlu hissettiriyor. En tatlı mesaimiz. Makineler olmadan önce sıkıcıydı. Şimdi makinelerimiz olduğu için verimli oluyor. Öğretmen ve arkadaşlarımla birlikte bir şey üretmek bizde güzel hisler uyandırıyor. Bir şeyler yapınca daha da ilerletebiliriz hissiyatı oluyor. Burada kendimizi birçok alanda geliştirebiliyoruz. Buradan kazandığımız parayla hem aile ekonomisine katkı sağlıyoruz hem de kendi ihtiyaçlarımızı karşılıyoruz."

Öğrencilerden Muhammed Karayılan ise hem meslek öğrendiklerini hem de aile ekonomisine katkı sunduklarını ifade etti.

Kaynak: AA

dikGAZETE.com
Haftanın Öne Çıkanları

Fenerbahçe Başkanı Ali Koç, aday çıkması durumunda seçime gideceğini açıkladı

2023-06-05 20:18 - Spor

Şampiyon Galatasaraylı futbolcular, mutluluklarını anlattı

2023-06-05 09:22 - Analiz/Röportaj/Dizi/Tefrika

Cumhurbaşkanı Erdoğan "Göreve Başlama Töreni"ne katılan liderler onuruna yemek verdi

2023-06-03 21:53 - Gündem

Beşiktaş, lig ikinciliği için sahaya çıkacak

2023-06-06 10:38 - Spor

Sivas ücretsiz hızlı tren seferleriyle 46 bini aşkın ziyaretçi ağırladı

2023-06-05 12:16 - Çevre-Hayat

Hindistan'da inşaat halindeki köprü ikinci kez çöktü

2023-06-05 09:18 - Dünya

Miçotakis'e göre Yunanistan'ın karşısında büyük ve öngörülemez bir komşu var

2023-06-07 16:49 - Dünya

Köln Uluslararası Mobilya Fuarı'na Türkiye'den 60 firma katıldı

2023-06-05 18:08 - Ekonomi

Amasya'da sel sularına kapılan 2 kişi için arama çalışması başlatıldı

2023-06-05 10:58 - Asayiş

Malatya Gelinciktepe'de depremzedeler için 1799 konut inşa ediliyor

2023-06-05 13:44 - Gündem

İlgili Haberler

İstanbul Boğazı'ndan geçen yıl 41 bin 363 gemi geçti

11:38 - Ekonomi

Küresel LNG ihracatı 2024'te yüzde 1,6 arttı

11:22 - Ekonomi

Türkiye'nin nüfusu 292 bin 567 kişi artarak 85 milyon 664 bin 944 oldu

10:48 - Ekonomi

ABD Hazine Bakanı Bessent, hükümetin vergi indirimlerini kalıcı yapmak istediğini söyledi

09:13 - Ekonomi

EMITT Fuarı, 28'inci defa kapılarını açtı

21:53 - Ekonomi

Günün Manşetleri

CIA'in, çalışanlarına ait bilgileri Beyaz Saray'la paylaştığı ileri sürüldü

12:17 - Dünya

Rus uzmanlar, Trump döneminde Rusya-ABD ilişkilerinin sınırlı olacağı görüşünde

12:12 - Dünya

ABD ve Meksika dışişleri bakanları, sınır güvenliği konusunu görüştü

12:07 - Dünya

Samsun'da cenazeye gidenlerin bulunduğu minibüs devrildi, 15 kişi yaralandı

11:37 - Asayiş

Yetiştiriciler, Hayvancılığa Destek Projesi'ne küçükbaşların da eklenmesini talep ediyor

11:33 - Gündem