?>

Konya Şeker'in tesisinde büyükbaş hayvan kemiklerinden sabun ham maddesi elde ediliyor

Çiftçi kooperatif kuruluşu olan Konya Şeker'in tesisinde işlenen büyükbaş hayvan kemiklerinden ayrıştırılan yağlar, sabun ham maddesi olarak satışa sunuluyor.

Ekonomi - 5 ay önce

Konya

Konya Şeker'in tesisinde büyükbaş hayvan kemiğinden elde edilen yağlar, sabun üreticilerine ham madde olarak satılıyor.

Büyük hissedarı 39 bin üreticinin ortak olduğu Konya Pancar Ekicileri Kooperatifi olan Konya Şeker, 1954'ten beri yatırımlarla kurduğu 45 tesiste üretime devam ediyor.

Konya Şeker'in Panagro Et ve Süt Entegre Tesisleri'nde ise hayvansal atıklar işlenerek değerlendiriliyor. Doğrudan üreticilerden alınan kemikler ile Konya Şeker'in kesimhanelerinden elde edilen kemikler, bu tesiste kemik unu haline getirilirken, yağından da ayrıştırılıyor.

Ortaya çıkan kemik yağı ise sabun üreticilerine ham madde olarak satılıyor.

PANKOBİRLİK Genel Başkanı ve Konya Pancar Ekicileri Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Ramazan Erkoyuncu, AA muhabirine, bütün tesislerinde atıkları değerlendirerek, Konya Şeker'e katkı sağlayacak projeler geliştirdiklerini söyledi.

Faaliyete 2018'de başlayan kemik işleme tesisinde, tonlarca hayvansal atığın ekonomiye yeniden kazandırıldığını ifade eden Erkoyuncu, "Bünyemizde büyük çaplı, çok sayıda hayvanımızın olduğu hayvancılık tesislerimiz var. Bir de Türkiye'nin en modern et, süt entegre tesisimiz var." dedi.

"Hayvansal atıkları kaliteli ham maddeye dönüştürüyoruz"

Ramazan Erkoyuncu, tesislerinde kesilen hayvanların kemiklerini değerlendirmek üzere kemik unu ve yağı tesisi kurduklarını belirterek, şunları söyledi:

"Tesisimiz, günlük 60 ton kapasiteli bir tesis. Burada işlenen kemiklerin yüzde 10'u kadar yağ çıkıyor. Bu yağ, sabun sanayisinde kullanılıyor. Yüzde 50-55 oranında da kemik unu üretiliyor. Bunlar da hayvan yemlerinde, özellikle kanatlılarda kullanılıyor. Hayvansal atıkları kaliteli ham maddeye dönüştürüyoruz. Hem çevresel katkı sağlıyoruz, kemiğin çöpe gitmesinden ya da olumsuz görüntülerden kurtuluyoruz hem de sanayiye katkı verip kurumumuza kar sağlıyoruz."

Holding bünyesindeki diğer tesislerde de "çevrecilik" ilke ve prensipleriyle çalıştıklarını belirten Erkoyuncu, Panagro Et ve Süt Entegre Tesisleri'nin tamamen çevreye katkı sağlama amacıyla kurulduğunu vurguladı.

"Eğer bu kemiklere işlem yapmazsanız çevresel sorunlara da yol açabilirsiniz"

Proje danışmanı Selçuk Üniversitesi Veteriner Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ümit Gürbüz tesisin hayvansal atıkların değerlendirilmesi anlamında görülebilecek en modern tesislerden biri olduğunu söyledi.

Hayvansal atıkların değerlendirilmesinin önemine vurgu yapan Gürbüz, "Bir karkasın yaklaşık yüzde 18-20'si kemiklerden oluşmakta. Eğer bu kemiklere işlem yapmazsanız çevresel sorunlara yol açabilirsiniz. Bu noktada Konya Şeker, hem çevre dostu olarak hem de ekonomik değerliliğin artırılmasına yönelik olarak kemikleri işlemek için günlük 60 ton kapasiteli bir sistem oluşturdu." dedi.

Tesiste kemiğin yağından ayrıştırıldığını, çıkan yağın kaliteli bir ham maddeye dönüştüğünü ifade eden Gürbüz, şunları kaydetti:

"Kemiğin preslenme aşamalarında ciddi oranda yağ elde edilmekte. Bu yağları işlerken yüksek ısı kullanıldığı için mikrobiyolojik kalitesi de oldukça yüksek. Dolayısıyla bu yağın da endüstriyel kullanım alanları bulunmakta. Bu yağ birçok sektörde ham madde olarak kullanılmakta. Yağların sabun endüstrisinde kullanılması bu anlamda önemli. Tabii bütün yağlar sabun endüstrisinde kullanılıyor ama hayvansal yağların kullanılması sanırım sabun endüstrisinde çok daha tercih edilebilir nitelikte. Belki de şu düşünülüyor; sabunun yumuşatıcı özelliği olması, hayvansal yağların da bu anlamda kullanılması, doku ve hücrelerin yenilenmesi açısından da önemli olabileceğini düşünüyorum."

Kaynak: AA

dikGAZETE.com
Haftanın Öne Çıkanları

Arda Güler ve Kenan Yıldız, dünyanın en değerli 21 yaş altı 10 futbolcusu arasında

2024-11-08 11:37 - Spor

Kadın futbolunda derbiyi Beşiktaş kazandı

2024-11-09 18:37 - Spor

Ticaret Bakanı Bolat, Bakanlığının bütçe görüşmelerinde soruları cevapladı

2024-11-13 00:28 - Ekonomi

Belediye Meclis Üyesi Veldhuysen: Amsterdam'daki olayları İsrailli taraftarlar başlattı

2024-11-09 00:08 - Dünya

Şili açıklarında 6,2 büyüklüğünde deprem meydana geldi

2024-11-08 16:08 - Dünya

Edirne Söğütlük Millet Bahçesi'ndeki çalışmalar tamamlanmak üzere

2024-11-13 11:02 - Gündem

Karabağ Savaşı gazisi Ahmedov, Azerbaycan'ın zaferinde payının olmasının gururunu yaşıyor

2024-11-07 11:52 - Dünya

Gazze'nin kuzeyinde görev yapan Al Jazeera muhabirinin Instagram hesabı askıya alındı

2024-11-06 22:37 - Medya

Süper Lig'de 12. hafta maçlarını yönetecek hakemler açıklandı

2024-11-06 16:32 - Spor

Cumhurbaşkanı Erdoğan, Moldova Cumhurbaşkanı Sandu ile görüştü

2024-11-12 15:51 - Siyaset

İlgili Haberler

Türkiye'nin enerji üretimi özel sektör santralleriyle büyüyor

11:57 - Ekonomi

Trump'ın politikaları altın ile reel faiz arasındaki korelasyonu bozdu

11:38 - Ekonomi

Elektrik ve elektronik sektörünün ihracatı ilk çeyrekte 4 milyar doları aştı

11:32 - Ekonomi

Çocukların isteklerinin çözüm adresi KDK oldu

11:27 - Ekonomi

Ekonomi yönetimi bölgesel kalkınma ve yatırıma odaklandı

11:23 - Ekonomi

Günün Manşetleri

112'ye geçen yıl gelen çağrıların dörtte birinden fazlası asılsız çıktı

12:03 - Gündem

Türkiye'nin enerji üretimi özel sektör santralleriyle büyüyor

11:57 - Ekonomi

İsmet Taşdemir, "üst üste Süper Lig sevinci" yaşayan 8. teknik direktör oldu

11:52 - Spor

Gazze’de patlamada bir gözünü kaybeden 7 yaşındaki çocuk tüm görme yetisini kaybedebilir

11:48 - Dünya

Vekalet yoluyla kurban kesim bedelleri açıklandı

11:43 - Gündem