?>

Kerkük'te kadın şeflerin nostaljik restoranında yöresel yemekler sunuluyor

Irak'ın Kerkük kentinde, iki kadın şef girişimci açtıkları nostaljik restoranda yaptıkları Kerkük'e has ev ve yöresel yemekleri konuklarına takdim ediyor.

Çevre-Hayat - 2 yıl önce

Kerkük

Ev yemekleri konusunda tecrübe sahibi olan Ala Abdulrıda ve Hibe el-Bağdadi adlı iki genç arkadaş, Kerkük'ün merkezindeki Kudüs Caddesi'nde açtıkları kentin ilk ve tek ev yemekleri restoranında yeniden yorumladıkları geleneksel tarifleri konuklarıyla paylaşıyor.

Küçük yaşlarından itibaren yemek yapma tutkusu olduğunu söyleyen Abdulrıda, AA muhabirine yaptığı açıklamada, çocukluğundan beri hep böyle bir işletme açma hayali olduğunu söyledi.

Restoran girişimiyle hizmet sektörüne ilk kez adım attığını ve mutlu olduğunu aktaran Abdulrıda, "İki arkadaş olarak tüm zorluklarını bilmemize rağmen bir anlamda gözümüzü kararttık ve başladık. Önemli olan işinizi severek yapmak ve işinizin başında durmak. Bir de ev yemeklerine talep olunca bizi daha da teşvik etti.'' dedi.

Abdulrıda, Miftah adını verdikleri restoranlarının batı yemeklerini tercih etmeyen pek çok kişinin ilk durağı olduğunu belirterek, yakın gelecekte Kerkük'ün başka bölge ve semtlerinde de şube açmayı planladıklarını kaydetti.

Hibe el-Bağdadi de ülkede pek çok kadının girişimci ve iş sahibi olmasını istediğini söyleyerek, her sabah gün ağarmadan iş yerini açtıklarını ve işler arttıkça çalışan sayılarının arttığını dile getirdi.

Bağdadi, "Biz bu işe başlarken bir hedefimiz vardı. Herkes alın teriyle çalışsın. Özellikle kadınların bir sigortası olsun. Kerküklü kadınlara örnek olmak istiyoruz. Gayemiz sadece para kazanmak değil. Hizmet sunmak ve özellikle kadınları kendi işyerlerini kurmakta cesaretlendirmek ve teşvik etmektir.'' şeklinde konuştu.

Kaynak: AA

dikGAZETE.com
Haftanın Öne Çıkanları

Avrasya Yerel Yönetimler Birliği Başkanı Hasan Cengiz; Aleksandr Dugin’i 4 ay önce uyardım -Erhan Altıparmak, Moskova'dan bildiriyor-

2022-08-21 20:06 - Özel Haber

Eczacıbaşı, bakır ve altın aramak için Kazakistan'da ortak şirket kurdu

2022-08-19 03:21 - Özel Haber

Marmara Depremi'nde Gölcük'te oluşan 'batık şehir' görüntülendi

2022-08-16 14:24 - Günün Fotoğrafı

Türk ANTTEQ, “Moskova'nın Olay"ını inşa edecek -Fuad Safarov, Moskova'dan bildiriyor-

2022-08-20 03:05 - Özel Haber

Hazar kıyısındaki Dağıstan'da ‘İkinci Soçi’ tatil beldesi inşa edilebilir -Fuad Safarov, Moskova'dan bildiriyor-

2022-08-23 06:53 - Özel Haber

Genç yetenekler İstanbul-Ankara arasını 17 dakikaya indirecek hyperloop çağına hazırlanıyor

2022-08-19 14:11 - Teknoloji

Gaziantep'te kaza yapan araca müdahale eden ekiplere yolcu otobüsü çarptı, 16 kişi öldü

2022-08-20 14:13 - Asayiş

Okul Başlamadan Tüm Okul Çantaları Hazırlansın!

2022-08-18 16:04 - İnsan&Hayat

Crocus Group yetkilisi Amelin'den, Türk-Rus ticari ilişkilerinde gümrüğün önemi vurgusu

2022-08-21 06:44 - Özel Haber

Rusya, Türkiye'ye metal ürünleri ihracatını geliştirmeyi planlıyor

2022-08-22 03:58 - Özel Haber

İlgili Haberler

FSM Köprüsü, Özbekistan Milli Bayrak Günü için ışıklandırıldı

21:48 - Çevre-Hayat

Sakarya kent merkezindeki parklar güz renkleriyle hareketlendi

18:18 - Çevre-Hayat

Termessos'u ziyarete gelenleri ormanın sevimli sakinleri tilkiler karşılıyor

14:52 - Çevre-Hayat

Gelibolu Sualtı Parkı’ndaki tarihi "HMS Majestic" batığına 400 ıstakoz bırakıldı

14:47 - Çevre-Hayat

Kars, Ardahan, Ağrı ve Tunceli'de kar yağışı etkili oldu

14:33 - Çevre-Hayat

Günün Manşetleri

ABD Adalet Bakanlığının Google'ı Chrome'u satmaya zorlayacağı iddia edildi

03:23 - Dünya

Trump, Ulaştırma Bakanlığına eski Kongre üyesi Sean Duffy'yi aday gösterdi

03:18 - Dünya

Enerji ve Tabii Kaynaklar Bakanı Bayraktar, Bakanlığının bütçe görüşmelerinde soruları cevapladı

02:08 - Ekonomi

Türk-Hollanda diplomasisinin mirasçısı Testa ailesine tarihi belge takdimi

01:58 - Dünya

BM: Karadeniz hala bir gerilim noktası olmaya devam etmektedir

00:32 - Dünya