?>

Kerkük'te kadın şeflerin nostaljik restoranında yöresel yemekler sunuluyor

Irak'ın Kerkük kentinde, iki kadın şef girişimci açtıkları nostaljik restoranda yaptıkları Kerkük'e has ev ve yöresel yemekleri konuklarına takdim ediyor.

Çevre-Hayat - 2 yıl önce

Kerkük

Ev yemekleri konusunda tecrübe sahibi olan Ala Abdulrıda ve Hibe el-Bağdadi adlı iki genç arkadaş, Kerkük'ün merkezindeki Kudüs Caddesi'nde açtıkları kentin ilk ve tek ev yemekleri restoranında yeniden yorumladıkları geleneksel tarifleri konuklarıyla paylaşıyor.

Küçük yaşlarından itibaren yemek yapma tutkusu olduğunu söyleyen Abdulrıda, AA muhabirine yaptığı açıklamada, çocukluğundan beri hep böyle bir işletme açma hayali olduğunu söyledi.

Restoran girişimiyle hizmet sektörüne ilk kez adım attığını ve mutlu olduğunu aktaran Abdulrıda, "İki arkadaş olarak tüm zorluklarını bilmemize rağmen bir anlamda gözümüzü kararttık ve başladık. Önemli olan işinizi severek yapmak ve işinizin başında durmak. Bir de ev yemeklerine talep olunca bizi daha da teşvik etti.'' dedi.

Abdulrıda, Miftah adını verdikleri restoranlarının batı yemeklerini tercih etmeyen pek çok kişinin ilk durağı olduğunu belirterek, yakın gelecekte Kerkük'ün başka bölge ve semtlerinde de şube açmayı planladıklarını kaydetti.

Hibe el-Bağdadi de ülkede pek çok kadının girişimci ve iş sahibi olmasını istediğini söyleyerek, her sabah gün ağarmadan iş yerini açtıklarını ve işler arttıkça çalışan sayılarının arttığını dile getirdi.

Bağdadi, "Biz bu işe başlarken bir hedefimiz vardı. Herkes alın teriyle çalışsın. Özellikle kadınların bir sigortası olsun. Kerküklü kadınlara örnek olmak istiyoruz. Gayemiz sadece para kazanmak değil. Hizmet sunmak ve özellikle kadınları kendi işyerlerini kurmakta cesaretlendirmek ve teşvik etmektir.'' şeklinde konuştu.

Kaynak: AA

dikGAZETE.com
Haftanın Öne Çıkanları

Avrasya Yerel Yönetimler Birliği Başkanı Hasan Cengiz; Aleksandr Dugin’i 4 ay önce uyardım -Erhan Altıparmak, Moskova'dan bildiriyor-

2022-08-21 20:06 - Özel Haber

Eczacıbaşı, bakır ve altın aramak için Kazakistan'da ortak şirket kurdu

2022-08-19 03:21 - Özel Haber

Türk ANTTEQ, “Moskova'nın Olay"ını inşa edecek -Fuad Safarov, Moskova'dan bildiriyor-

2022-08-20 03:05 - Özel Haber

Marmara Depremi'nde Gölcük'te oluşan 'batık şehir' görüntülendi

2022-08-16 14:24 - Günün Fotoğrafı

Hazar kıyısındaki Dağıstan'da ‘İkinci Soçi’ tatil beldesi inşa edilebilir -Fuad Safarov, Moskova'dan bildiriyor-

2022-08-23 06:53 - Özel Haber

Genç yetenekler İstanbul-Ankara arasını 17 dakikaya indirecek hyperloop çağına hazırlanıyor

2022-08-19 14:11 - Teknoloji

Gaziantep'te kaza yapan araca müdahale eden ekiplere yolcu otobüsü çarptı, 16 kişi öldü

2022-08-20 14:13 - Asayiş

Okul Başlamadan Tüm Okul Çantaları Hazırlansın!

2022-08-18 16:04 - İnsan&Hayat

Crocus Group yetkilisi Amelin'den, Türk-Rus ticari ilişkilerinde gümrüğün önemi vurgusu

2022-08-21 06:44 - Özel Haber

Rus üreticiler Food İstanbul Expo 2022'ye katılacak -Fuad Safarov, Moskova'dan bildiriyor-

2022-08-17 21:16 - Özel Haber

İlgili Haberler

Cezayirli yapışık ikizleri ayıran doktorlar başarılı geçen ameliyatı anlattı

15:52 - Çevre-Hayat

Toroslar'dan sofralara uzanan lezzet "andız pekmezi"

14:27 - Çevre-Hayat

İlkokul öğrencileri gösteride kullandıkları oyuncakları Diyarbakırlı çocuklara gönderdi

14:03 - Çevre-Hayat

Karaçomak Deresi boyunca uzanan ağaçların sonbahar renkleri dron ile görüntülendi

13:37 - Çevre-Hayat

Yalova'da kamu binasına kurulan sistemle yılda 6 bin metreküp su tasarrufu sağlanıyor

12:47 - Çevre-Hayat

Günün Manşetleri

TCMB iki TL depo alım ihalesi açtı

15:58 - Ekonomi

Rutte, Trump'la ABD ve Avrupa'ya yönelik ortak tehditler konusunda uyumlu çalışılacağından

15:53 - Dünya

İngiltere Merkez Bankası, politika faizini 25 baz puan düşürerek yüzde 4,75'e çekti

15:48 - Ekonomi

Toyota'nın, mali yılın ilk yarısında net karı geriledi

15:43 - Ekonomi

Mobilya, kağıt ve orman ürünleri ihracatı 10 ayda 6,5 milyar doları aştı

15:38 - Ekonomi