?>

Kendisi gibi çölyak hastası depremzedelere glutensiz gıda ulaştırıyor

Kocaeli'de eşiyle açtığı kafeteryada Çölyak hastaları için hizmet veren Zelal Demir, yardımseverlerden aldığı destekle deprem bölgesindekiler için glutensiz gıda hazırlıyor.

Çevre-Hayat - 2 yıl önce

Kocaeli

Kocaeli'de çölyak hastası Zelal Demir, yardımseverlerden aldığı destekle Kahramanmaraş merkezli depremlerden etkilenen illerde kendisiyle aynı rahatsızlığı yaşayan depremzedelere glutensiz gıda desteği sağlıyor.

Yaklaşık 6 yıldır İzmit ilçesinde çölyak hastaları için eşiyle açtığı kafeteryada hizmet veren 27 yaşındaki Demir, depremlerin ardından bölgedeki çölyak hastaları için harekete geçti.

Kentteki diğer çölyak hastaları ve gönüllülerden de destek alan Demir, faaliyetine ara verdiği kafeteryasında hazırladığı glutensiz yiyecekleri kolileyerek deprem bölgesine gönderiyor.

"Bir kişiye maksimum bir hafta dayanabilecek ürün gönderiyoruz"

Zelal Demir, AA muhabirine, depremin ilk gününden itibaren çölyak hastaları için konserve yemekler hazırladıklarını söyledi.

Çölyak hastalarının buğdaylı ürünler yediği zaman rahatsızlandıklarına işaret eden Demir, şu değerlendirmede bulundu:

"İlk ürünlerimizi AFAD gönüllüleriyle 5 koli olarak Kahramanmaraş'a gönderdik. Ertesi gün başka vakıflar ve dernekler aracılığıyla farklı illere gönderimler yaptık. Daha sonraki günlerde özel arabalara koyduğumuz glutensiz ürünleri 11 ile de gönderdik. Biz yemekleri kavanozlara sıcak sıcak koyuyoruz. Bir gün bekletiyoruz. Sonra bunları sararak kolilerimize diziyoruz. Üstüne de ekmek, kurabiye, un, makarna gibi ürünleri ilave yapıyoruz. Bir kişiye maksimum bir hafta dayanabilecek ürün gönderiyoruz. Kocaeli'ye gelen 10 depremzedeye de glütensiz gıda desteği veriyoruz."

Demir, kavanozlara tarhana, türlü yemeği, aşure, kuru fasulye, nohut, kabak tatlısı gibi yiyecekleri koyduklarını belirterek, 20 bin kavanozu deprem bölgesine gönderdiklerini söyledi.

Çadırda kalan depremzedelere öncelik gösterdiklerini dile getiren Demir, "Onlar aynı tencerede ürün yapamadıkları için. Dışarıda yapılan yemekleri yiyemedikleri için bir de yemek pişirme olanakları olmadığı için biz onlara öncelik verdik. Şu an 1000 çölyak hastasına net bir şekilde ulaştık. Hepsinin telefon numaraları, adresleri, bilgileri var." ifadelerini kullandı.

"Biz deprem bölgesindeki çölyak hastalarını anlıyoruz"

Demir, bugünlerde deprem bölgelerine giden araç sayısının az olması nedeniyle ürün gönderiminde sıkıntılar yaşadıklarından bahsederek, şöyle devam etti:

"Konserveleri, kurabiyeleri, ekmeklerin yüzde 50'sini kendimiz yapıyoruz. Onun dışında paketli ürünler makarna, un, kurabiye, kek de kolilere koyuyoruz. Kendimiz de kek yaptık, gönüllüler de kek getirdi. Yaklaşık 100 kilogram kadar kek geldi. Bunları eşit bir şekilde kolilere koyup bölgeye gönderdik. Buradaki ticari faaliyetimizi durdurduk, durdurmak zorundayız. Biz, deprem bölgesindeki Çölyak hastalarını anlıyoruz. O yüzden kendimiz yapıyoruz ve gönderiyoruz. Ben de bir Çölyaklıyım, onları en iyi anlayan benim."

Kocaeli Ticaret Odası ile Körfez Belediyesinin de kendilerine destek verdiğini aktaran Demir, kentte yaşayan çölyak hastalarının da ürünlerin gönderiminde kendilerine maddi ve manevi destek verdiğini belirtti.

Demir, kaynakları olduğu sürece bölgeye glutensiz gıda gönderimine devam edeceğini, ilgili kurum ve kuruluşlardan çölyak hastalarına glutensiz gıda ulaşımı konusunda destek istediğini sözlerine ekledi.

Kaynak: AA

dikGAZETE.com
Haftanın Öne Çıkanları

Türk Dünyası ile Rusya arasındaki nükleer işbirliği -Mehmet Gökhan Sel analizi-

2023-02-24 07:57 - Analiz/Röportaj/Dizi/Tefrika

Silivri’de Milli Ayçiçek atağı! Başkan Yılmaz: Manevi değeri paha biçilmez!

2023-02-26 12:24 - Özel Haber

Deprem ve salgın dönemlerindeki fahiş fiyat artışlarına hapis cezası geliyor

2023-02-27 17:21 - Gündem

Kahramanmaraş'ta afeti yaşayan aile, aynı kaderi paylaşanlarla ekmeğini paylaştı

2023-02-26 16:58 - Çevre-Hayat

Azerbaycanlı milletvekili Tahir Rzayev: Yenilgi ders olmalı! -İrade Celil bildiriyor-

2023-02-25 08:20 - Özel Haber

Tecavüzle suçlanan Hollywood'un eski yapımcısı Weinstein'e 16 yıl ilave hapis cezası verildi

2023-02-24 17:21 - Magazin

Hocalı soykırımının 31. yıl dönümüne ilişkin Moskova'da konferans düzenlendi

2023-02-27 20:06 - Özel Haber

Pekin'de depremzedeler için 'Şarkılar Türkiye İçin' konseri düzenlendi

2023-02-26 21:11 - Magazin

Türk siyasetinin 'Erbakan Hoca'sı vefatının 12'nci yılında anılıyor

2023-02-26 12:39 - Analiz/Röportaj/Dizi/Tefrika

Övgün Ahmet Ercan "halkı kin ve düşmanlığa tahrik"ten gözaltına alındı

2023-02-28 21:39 - Gündem

İlgili Haberler

Bolu'da ayı ve yavruları cep telefonuyla görüntülendi

20:02 - Çevre-Hayat

Türkiye kar yağışının ardından beyaza büründü

18:18 - Çevre-Hayat

Bolu Dağı'nda kar yağışının ardından oluşan manzara havadan görüntülendi

16:37 - Çevre-Hayat

Bolu'nun doğal güzelliği Gölcük Tabiat Parkı beyaz örtüyle kaplandı

15:53 - Çevre-Hayat

Bizim Dünyamız Vakfının "2024 Yılı İklim Liderleri Ödülleri" sahiplerini buldu

15:38 - Çevre-Hayat

Günün Manşetleri

Pentagon, ABD'nin seçilmiş başkanı Trump'la henüz bir geçiş anlaşması imzalanmadığını beli

00:03 - Dünya

Trabzonspor Teknik Direktörü Şenol Güneş: Gülmeye ihtiyacımız vardı

23:57 - Spor

Kahramanmaraş'ta kar ve tipi nedeniyle kapanan 203 mahalle yolu ulaşıma açıldı

23:37 - Gündem

Almanya Savunma Bakanı Pistorius: Ukrayna savaşı uluslararası bir boyut kazandı

23:33 - Dünya

Birçok ilde eğitime 1 gün ara verildi

23:27 - Gündem