?>

Karabük'te safran hasadı devam ediyor

Karabük'ün Safranbolu ilçesinde "mucize bitki" olarak adlandırılan safranın hasadı sürüyor.

Çevre-Hayat - 3 hafta önce

Karabük

Her yıl ağustosta ekimine başlanan, ekim-kasımda mor renkli ve hoş kokulu çiçekler açan 15-30 santimetre uzunluğundaki safran, ilçede 44 çiftçi tarafından 100 dekar alanda yetiştiriliyor.

Boya, yemek, kozmetik, ilaç ve gıda gibi sektörlerde kullanılan safranda üreticilerin hasat mesaisi devam ediyor.

Ağırlığının 100 bin katı kadar sıvıyı sarıya boyayabilen, 80 bin çiçekten sadece yarım kilogram ürün elde edilebilen safranın kilogramı geçen yıl 320 bin liradan satıldı.

Avrupa Birliği'nden coğrafi işaret tescili de bulunan bitkinin ekildiği tarlalar da ziyaretçilerden ilgi görüyor.

"Safran tarlaları, Safranbolu turizminin yeni destinasyonu haline geldi"

Safran üreticisi İsmail Yılmaz, AA muhabirine, safran hasadının yaklaşık 20 gün daha devam edeceğini söyledi.

Havaların serin seyretmesi nedeniyle çiçeklenmenin erken başladığını aktaran Yılmaz, "27 dönümde safran üretiyorum. 20 kilogramın üzerinde bir hasat bekliyorum. 2023'te 320 bin liradan sattık kilogramını, 2024'te bu 400-450 lira olacak." dedi.

Yılmaz, safran tarlalarının, Safranbolu turizminin yeni destinasyonu haline geldiğini dile getirerek, "Safrana meraklı insan çok. Safranbolu zaten turizmiyle yeterli misafiri çekiyor. Safran tarlalarını görmek isteyenler dolayısıyla bu misafir sayısı daha da artıyor. Safranbolu safranı, Avrupa Birliği'nden coğrafi işaret tescili almasından sonra dünyada bilinir hale geldi. Bunun etkisi çok büyük. İlçemize safranı görmeye gelen çok sayıda misafirimiz var. Gelen misafirler burada birkaç gün kalıp bizimle çiçek topluyor, fotoğraf çekiyor. Kokusu çok güzel safranın, bunun için bile gelen ve kalan oluyor." diye konuştu.

Yerli ziyaretçilerin de safran tarlalarına ilgi gösterdiğini belirten Yılmaz, "Tur programlarına ekim ve kasım aylarında safran hasadı da ekleniyor. 9 yıldır safran üretiyorum ancak son yıllarda yılda 45-50 bin kişi tarlamı ziyaret ediyor, safran satın alıyor." dedi.

Ankara'dan safran tarlasını gezmek için gelen Emre Yağlı, ilk kez böyle bir deneyim yaşadığını anlatarak, "Doğayla iç içe güzel bir ortam. Alışık olmadığımız güzel renkler var burada. Güzel bir deneyimdi bizim için." ifadesini kullandı.

Eşi Hazal Özyürek Yağlı da 5 aylık bebekleriyle geldikleri safran tarlasında keyifli vakit geçirdiklerini kaydetti.

Kaynak: AA

dikGAZETE.com
Haftanın Öne Çıkanları

Galatasaray'ın QNB Finansbank ile hayata geçirdiği GSPara dijital bankacılık uygulaması tanıtıl

2024-10-31 23:42 - Spor

Nemrut Kalderası kış sezonu boyunca ziyarete kapatıldı

2024-10-31 23:27 - Çevre-Hayat

DSÖ, İsrail ordusunun Gazze'de Kemal Advan Hastanesi'ne yönelik saldırısını kınadı

2024-10-31 22:18 - Sağlık

Adana ve Hatay semalarında göktaşı olduğu değerlendirilen cisim görüntülendi

2024-10-27 00:17 - Çevre-Hayat

Türk Kızılay Genel Başkanı Yılmaz, 34. Uluslararası Kızılhaç ve Kızılay Konferansı'nda konuştu

2024-10-28 00:52 - Dünya

Çelik Kubbe'nin caydırıcı gücü SİPER Ürün-1 sistemi envantere girdi

2024-10-28 18:13 - Teknoloji

Irak'ta Meclis Başkanlığına bir yıl sonra Mahmud Meşhedani seçildi

2024-10-31 22:48 - Dünya

Moldovalı Anastasia, yöresel düğünle Siirtli gençle hayatını birleştirdi

2024-10-27 13:47 - Magazin

Türkiye'den Rusya'ya ihracat 2023 rekoruna yaklaşıyor

2024-10-31 23:23 - Özel Haber

Milli güreşçi Ahmet Duman, dünya ikincisi oldu

2024-10-31 21:38 - Spor

İlgili Haberler

Hafta sonu soğuk hava ve kar yağışı etkili olacak

16:58 - Çevre-Hayat

Erzincan'ın karlı dağlarında yaban keçisi sürüsü görüntülendi

15:18 - Çevre-Hayat

Sakarya'da balıkçılar ekmeklerini tutkunu oldukları denizden çıkarıyor

15:13 - Çevre-Hayat

Evlendikten sonra konteynerde yaşamayı tercih eden çift hayvancılığı bırakmıyor

14:13 - Çevre-Hayat

Tekerlekli sandalyeli girişimci engellilere istihdam sağlamayı hedefliyor

13:32 - Çevre-Hayat

Günün Manşetleri

Pentagon, Rusya'nın Ukrayna'da kıtalararası balistik füze kullandığını doğruladı

01:53 - Dünya

ABD yönetimi, UCM'nin Putin kararında farklı, Netanyahu kararında farklı tavır takındı

01:43 - Dünya

Zelenskiy: Bugün Putin, bu yıl savaşı büyütmek için ikinci adımı attığını itiraf etti

01:08 - Dünya

TCMB'den TL mevduatta artışla uyumlu sadeleşme adımları

00:22 - Ekonomi

Pentagon, UCM'nin Netanyahu hakkındaki tutuklama emrine karşı çıktı

00:17 - Dünya