?>

Kaliteli zeytinyağının püf noktalarından birisi koklayarak almak

Yeni mahsul hasat zeytinyağları raflarda yerini alırken, kaliteli zeytinyağını nasıl alacağınızı hiç merak ettiniz mi? Kaliteli zeytinyağını anlamanın en kolay yolu koklamak ve tadına bakmak.

Ekonomi - 7 yıl önce

Balıkesir Üniversitesi Zeytin ve Zeytin Teknolojileri Bölümü Öğretim Görevlisi Mücahit Kıvrak, vatandaşların basit bir yöntem ile zeytinyağının kalitesini belirleyebileceklerini ifade ederek, “Zeytinyağını kokusuz bir cam bardağın içerisine koyduktan sonra avuç içinde biraz ıslatın. Ondan sonra koklayın. Renge kesinlikle bakmayın. Renk bizim için önemli bir kriter değildir. Kaliteyi renkten anlayamayız. Taze kesilmiş ot kokusu, yeşil domates kokusu gibi taze kokular varsa bu güzel bir zeytinyağıdır. Aynı zamanda iyi zeytinyağlar dilin iki kenarını ve gırtlağa doğru olan arka kısmı yani boğazımızı yakmak zorunda”dedi.

Emrah Elmas  

dikGAZETE.com
Haftanın Öne Çıkanları

Milas - Yatağan karayolunda can pazarı: 7 yaralı

2017-10-31 01:32 - Asayiş

Medicana Konya Hastanesi 5'inci yılını kutladı

2017-10-31 22:03 - Sağlık

Saral: 'Özlediğimiz bir sonuç aldık'

2017-10-30 04:02 - Spor

Salçadan geriye kalanı kurutup 300 liraya satıyor

2017-10-31 16:02 - Çevre-Hayat

Ankara Valiliği: Eylem yasağı uzatıldı

2017-11-02 14:32 - Asayiş

FETÖ'cü polis Bylock'u telefonuna 'sevap olsun' diye yüklemiş

2017-10-31 18:32 - Gündem

USMED Yönetim Kurulu Başkanı Ercan: Sosyal medyada paylaşım yaparken iki kez düşünün

2017-10-30 15:44 - Medya

Türk ekonomisi 'Demir İpek Yolu' ile kazanacak

2017-10-29 17:02 - Ekonomi

Başbakan Yardımcısı Bozdağ: Devlet hizmetlerinin tamamı elektronik ortama taşınacak

2017-11-01 02:20 - Ekonomi

Kasımda 248 sanığın FETÖ'den yargılanmasına başlanacak

2017-10-31 19:12 - Gündem

İlgili Haberler

Ticaret Bakanı Bolat'tan yeşil dönüşüm çağrısı

17:13 - Ekonomi

60 saniyede ekonomide bugün (23 Aralık 2024)

17:07 - Ekonomi

EBRD'den Fiba Yenilenebilir Enerji'ye 42 milyon dolar güneş enerjisi finansmanı

16:48 - Ekonomi

TÜSAP Platformunun 40'ıncı Vizyon Toplantısı Sanofi'nin katkılarıyla düzenlendi

16:03 - Ekonomi

Türkiye uyduda küresel markalar çıkarmak için düğmeye bastı

14:23 - Ekonomi

Günün Manşetleri

İsrail güçleri, Gazze'nin kuzeyinde ayakta kalan son sağlık merkezi Kemal Advan'a yaklaştı

17:48 - Dünya

Muğla'daki helikopter kazasında hayatını kaybedenlerin cenazeleri toprağa verildi

17:23 - Gündem

Ticaret Bakanı Bolat'tan yeşil dönüşüm çağrısı

17:13 - Ekonomi

60 saniyede ekonomide bugün (23 Aralık 2024)

17:07 - Ekonomi

Muğla'daki helikopter kazasında ölen pilotun cenazesi, Mersin'de defnedildi

17:02 - Gündem