İşte, Ramazan’da tok tutan besinler

Uzun yaz günlerinde oruç tutarken dikkat edilmasi gereken noktalara işaret eden uzman Diyetisyen Nesrin Eriş, Ramazan ayı boyunca tokluk hissi oluşturabilmek için hangi besinleri yemek gerektiği konusunda bilgi verdi. Sağlıklı bireylere orucun hiçbir zar

Dünya - 9 yıl önce

Uzun yaz günlerinde oruç tutarken dikkat edilmasi gereken noktalara işaret eden uzman Diyetisyen Nesrin Eriş, Ramazan ayı boyunca tokluk hissi oluşturabilmek için hangi besinleri yemek gerektiği konusunda bilgi verdi.
Sağlıklı bireylere orucun hiçbir zararı olmadığını anlatan Eriş, şöyle konuştu: “Uzun bir süre sindirim organlarının ve karaciğerin dinlenmesi vücudun kendi kendini toparlaması için çok faydalıdır. Belli bir süre bedenin ihtiyacı olan kaloriden biraz daha azını tüketmenin pek çok faydası vardır, ancak bunu ciddi bir tıbbi denetim altında ve bir uzman gözetiminde yapmak gereklidir.”
Besinleri Dengeli Yiyelim
Uzman Diyetisyen Nesrin Eriş, Ramazan boyunca tokluk hissi üzerine olumlu etkisi olabilecek 7 önemli besinle ilgili şu bilgileri verdi: “Oruç sırasında organizmada depo edilmiş besin maddeleri harcanmaktadır. Sonradan bunların yerine yenileri gelmekte ve bütün vücutta bir yenilenme olmaktadır. Ramazan ayı boyunca içerdiği protein ve lif özelliğinden dolayı dengeli bir şekilde tüketmemiz gereken et ürünleri, kurubaklagiller ve yeşil salataların yanı sıra; diyetinize ilave edeceğiniz aşağıdaki ürünlerin kilo kontrolü ve tokluk hissi üzerine olumlu etkileri görülebilir.” Uzman Diyetisyen Nesrin Eriş’e göre, Ramazan da tüketilmesi gereken 7 besinden biri ceviz. Ceviz, içeriğindeki Omega-3 yağ asitlerinden dolayı ramazanda açlığa bağlı unutkanlık, konsantrasyon eksikliğinin azalması ve sağlıklı bir oruç süresi için günde 2-3 tane ceviz tüketilmesi gerekir. Cevizdeki iyi yağın (28 g başına 2,5 gram ALA/Omega 3), lifin (28 g başına 2 g) ve proteinin (28 g başına 4 g) kilo yönetiminde önemli bir başarı faktörü olan tokluğun sağlanmasına yardımcı olabileceği görülmüştür. İki porsiyon (yaklaşık 55 g) ceviz tüketmek viseral yağlanmalı aşırı kilolu yetişkinlerde endotal (iç zar) tabakası fonksiyonlarını iyileştirir. Diyete ceviz ilavesi kilo almaya neden olmaz.” Yumurtanın da önemli olduğunu anlatan Eriş, şöyle konuştu: “Anne sütünden sonra gelen vücutta biyo yararlılığı en iyi kaliteli protein kaynağıdır. Sahurda 1 yumurta tüketilmesi vücut için gerekli olan proteinin büyük bir kısmının alınmasını sağlar ve tokluk hissini artırır.” Uzman Diyetisyen Nesrin Eriş, Ramazan da yenilmesi gereken diğer besinleri şöyle anlattı: “Yulaf ezmesi veya kepeği: Bitkisel proteinler ve liften zengin glisemik indeksi düşük olduğu için uzun süre tok kalmayı sağlayarak kan şekerinin düşmesini engeller. İçeriğindeki B grubu vitaminleri oruç tutarken stresi azaltır ve hafızayı güçlendirir. Yoğurt: İçeriğindeki yüksek kalsiyum ve konjuge linoetik asit (CLA) nedeniyle karın yağ yakımını hızlandırır. Özellikle iftardan 2 saat sonra tüketilen 1 su bardağı yoğurt ramazanda kilo alımını azaltır.”
Haftanın Öne Çıkanları

'Savcı Leyla' 5 yıl 163 bölüm sonra Kurtlar Vadisi Pusu'dan ayrıldı

2015-06-12 17:36 - Spor

Pereira, Fenerbahçe Tesisleri'ne hayran kaldı

2015-06-12 02:05 - Genel

Diriliş Ertuğrul sezon finali 2. fragmanı ve işte dizinin tüm hikayesi

2015-06-16 20:07 - Genel

Hırvatistan - İtalya maçına gamalı haç damgasını vurgu

2015-06-14 15:05 - Genel

İhlas Koleji 2015’in son mezunlarını verdi

2015-06-11 23:05 - Genel

Necdet Ünüvar Meclis'e torunlarıyla geldi

2015-06-17 18:07 - Siyaset

Milli Güreşçi Merve Kenger'den 53 kiloda bronz madalya!

2015-06-16 21:05 - En Son Yazılar

Mutluluk tablosu bozuldu

2015-06-13 16:37 - Genel

Hande Yener: 'Formumu diyete değil sahnedeki enerjime borçluyum'

2015-06-15 23:06 - Spor

Şehit madencinin eşi ağlattı...

2015-06-16 23:06 - Genel

İlgili Haberler

Sırbistan'da binlerce çevreci lityum çıkarma projesine karşı gösteri düzenledi

22:12 - Dünya

Danimarka'da Filistin destekçileri "kamu düzenini bozmaktan" gözaltına alındı

21:48 - Dünya

ABD Başkanı Biden: Genç değilim ama ne yapmam gerektiğini biliyorum

21:27 - Dünya

ABD Başkanı Biden, canlı yayın tartışmasında başarılı olduğunu söyledi

20:42 - Dünya

İsrail ordusu, Refah'ın kuzeybatısında karadan işgali genişletti

20:13 - Dünya

Günün Manşetleri

Sırbistan'da binlerce çevreci lityum çıkarma projesine karşı gösteri düzenledi

22:12 - Dünya

Galatasaray, Hakim Ziyech'i kadrosunda tuttu

21:58 - Spor

Danimarka'da Filistin destekçileri "kamu düzenini bozmaktan" gözaltına alındı

21:48 - Dünya

ABD Başkanı Biden: Genç değilim ama ne yapmam gerektiğini biliyorum

21:27 - Dünya

ABD Başkanı Biden, canlı yayın tartışmasında başarılı olduğunu söyledi

20:42 - Dünya