?>

Havran'ın "sarı dizilik" kuru incirinin ihracat yolculuğu başladı

Balıkesir'in Havran ilçesinde yaş ve kuru olarak iç ve dış piyasaya gönderilen incir çeşitleri, meyve üreticilerinin geçimini sağladığı önemli kalemlerden biri haline geldi.

Çevre-Hayat - 3 ay önce

Balikesir

Mandalina, zeytin ve nar üretiminde önemli bir yere sahip Havran'da bunun yanı sıra 2 bin dekar alandaki yaklaşık 19 bin incir ağacından yılda ortalama 2 bin ton ürün hasat ediliyor.

İlçede, Türk Patent ve Marka Enstitüsünce (TÜRKPATENT) coğrafi işaret tescilli "Havran siyah inciri"nin yanı sıra halk arasında "sarı dizilik" ile "kara dizilik" olarak bilinen ve kurutularak tüketilen çeşitler üretiliyor.

Temmuz ayında toplanmaya başlanan bu çeşitlerden siyah ve kara dizilik incir, yaş olarak iç pazara sunuluyor. Yeşil renkte toplanan "sarı dizilik" ise kurutulup gönderildiği Aydın'daki fabrikalarda paketleniyor, daha sonra ABD ve Çin'in yanı sıra İngiltere başta olmak üzere Avrupa ülkelerine ihraç ediliyor.

İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Aydın İncir Araştırma Enstitüsü tarafından kuru çeşitlerin tesciline yönelik çalışma sürüyor.

Havranlı zeytin ve incir üreticisi Akif Tekin, AA muhabirine, 500 dönüm arazide incir yetiştirdiklerini söyledi.

Siyah incirle başladıkları, sarı dizilik çeşitle devam ettikleri hasadın eylüle kadar sürdüğünü belirten Tekin, "Yılda ortalama 100 ton incir işliyoruz. İncir çok bereketli bir meyve, ilçemizin de tescilli ürünü. Günden güne incirimize ilgi artıyor. Hem biz kapasite artışına gidiyoruz hem de müşteri potansiyelimiz artıyor." dedi.

Tekin, yaklaşık 80 işçi çalıştırarak istihdama katkı sağladıklarını ifade etti.

Adana'dan tatil için geldiği ilçeden incir satın alan Faruk Yavuz ise Havran incirini doğal olduğunu için tercih ettiğini dile getirdi.

İncirin çok lezzetli olduğunu vurgulayan Yavuz, "İncirler taze ve gayet güzel. Yol üzerinden geçenlere tavsiye ederim." diye konuştu.

Cihat Çiçekler de Kahramanmaraş'tan tatil için geldiğini, tadına bakıp beğendikleri inciri dönüş yolunda da yemek için aldıklarını anlattı.

"Kabuğuyla tüketilebiliyor ve içinden bal gibi lezzet akıyor"

Havran Belediye Başkanı Emin Ersoy, Kazdağları ile Madra Dağı arasında yer alan ilçenin bereketli topraklara sahip olduğunu belirtti.

İlçede üretilen siyah incirin en önemli özelliğinin kabuğunun inceliği olduğunu aktaran Ersoy, şunları kaydetti:

"Kabuğuyla tüketilebiliyor ve içinden bal gibi lezzet akıyor. Başka bir çeşidimiz ise daha çok kuru incir olarak tüketiliyor. Hasat edildikten sonra sergilere serilerek kurutuluyor, daha sonra ise hem iç pazara gönderiliyor hem de ihraç ediliyor. Biz de ilçemizde üretim yapan çiftçilerimizin her zaman yanındayız. Belediye olarak son iki yılda hem mandalinamızın hem de incirimizin tescilini aldık."

Havran Çiftçi Malları Koruma Derneği Başkanı Halil Bıçakçı da çiftçilerin ürünlerinin korunması için gece gündüz görev yaptıklarını vurguladı.

İncirin değerli bir ürün olduğu için korunması gerektiğine işaret eden Bıçakçı, "İncir maddi olarak değeri çok yüksek. Hırsızlar 1 saatte 2-3 bin liralık incir çalabiliyor. Biz de bu duruma karşı gerekli önlemleri aldık, belirli bölgelere kapanlarımızı kurduk, kameralarımızı yerleştirdik. Dronumuzun da desteğiyle yakın takipte oluyoruz. Emniyet ve jandarmamızla istişare halinde olarak insanlarımızın mahsulüne zarar gelmemesi için çabalıyoruz." ifadesini kullandı.

Kaynak: AA

dikGAZETE.com
Haftanın Öne Çıkanları

KTÜ METAM, kişiye özel medikal implant üretimiyle yurt dışına da açılmayı hedefliyor

2024-08-12 16:23 - Teknoloji

Alman mahkemesi İsrail'e silah ihracatının durdurulması talebini yine reddetti

2024-08-10 00:02 - Dünya

Kabine üyeleri, Cumhurbaşkanı Erdoğan'ın görevinin 10'uncu yılını tebrik etti

2024-08-10 22:48 - Siyaset

ANTTEQ, Moskova'da ‘Yüksek Yaşam’-2 projesini inşa edecek

2024-08-10 06:24 - Özel Haber

Rusya'da mesajlaşma uygulaması Signal yasaklandı

2024-08-10 00:38 - Medya

Rusya şehirlerinin prestij simgesini zenginleştiren Türk firması: Alucon

2024-08-13 17:42 - Özel Haber

İsrailli bakandan Gazze’de yaşanan insani dram görüntüleriyle Lübnan halkına mesaj

2024-08-10 00:12 - Dünya

Uluslararası Ceza Mahkemesi'nin İsrailli yetkilileri yargılayabileceği savunuluyor

2024-08-10 00:52 - Dünya

Stellantis'in Michigan'daki fabrikasında 2 bin 450 kişinin işine son verilecek

2024-08-09 23:57 - Ekonomi

Antalya Havalimanı temmuzda 5 milyondan fazla yolcuyu ağırladı

2024-08-10 00:23 - Çevre & Seyahat

İlgili Haberler

Tören ve müsabaka atları emeklilikte de binicilik sporuna hizmet ediyor

16:32 - Çevre-Hayat

Tarihi Zengibar Yürüyüş Yolu doğaseverlere farklı bir rota sunuyor

15:48 - Çevre-Hayat

Dedesinin vasiyetini yerine getirmek için 40 yıldır demir dövüyor

13:53 - Çevre-Hayat

Karabük'te safran hasadı devam ediyor

13:28 - Çevre-Hayat

"Sarı Kanarya" adını verdiği kağıt toplama aracıyla hayalindeki kamyon için ter döküyor

13:23 - Çevre-Hayat

Günün Manşetleri

Beşiktaş, Süper Lig'de bu sezon Dolmabahçe'de ilk yenilgisini yaşadı

21:22 - Spor

İstanbul'da 'III. Uluslararası Montessori Zirvesi' düzenlendi

21:07 - Gündem

Rusya: Ukraynalı esir askerleri vermek istemediğimiz yönündeki iddialar yalan

20:23 - Dünya

Bakan Fidan Cibuti'de temaslarda bulunuyor

20:17 - Siyaset

İngiltere'de Balfour Deklarasyonu'nun 107. yılında Filistin ile dayanışma yürüyüşü yapıldı

19:37 - Dünya