?>

Güneş enerjisiyle gıda kurutma maliyetleri 'otonom' sistemle azaltılıyor

Teknopark Ankara'daki bir şirketin geliştirdiği otonom sistem "Günebakan", yoğunlaştırılmış güneş enerjisiyle endüstriyel boyutta gıda kurutulmasına imkan verirken, konvansiyonel kurutuculara göre enerji maliyetlerini yüzde 98 azaltıyor.

Teknoloji - 4 yıl önce

Ankara

TÜBİTAK Teknogirişim Sermayesi Desteği ile 2018'de kurulan Theta Temiz Enerji Teknolojileri isimli şirket, güneş enerjisine dayalı yeni teknolojiler geliştirirken, ülkedeki "temiz enerji" ekosistemine de katkıda bulunuyor.

Şirketin geliştirdiği ilk ürün olan "Günebakan" otonom olarak yoğunlaştırılmış güneş enerjisiyle endüstriyel boyutta gıda kurutulmasına imkan veriyor.

Söz konusu ürün, güneş enerjisini başka bir forma çevirmeksizin yoğunlaştırarak gıdaların hızlı ve hijyenik şekilde kurutulmasını sağlarken, doğallıktan ödün vermeden yalnız güneş ışığıyla atmosferik koşullara kapalı kurutma ortamında, gıda güvenliği ve kalite standartlarını da koruyor.

Şirket, böylelikle katma değerli ihracata yönelik ürünler elde edilmesini sağlıyor. Türkiye'de yetişen yaklaşık 25 ürün üzerinde yapılan testlerde başarılı sonuçlar elde edilen Günebakan'ın yurt dışı pazarda yer edinmesine yönelik de faaliyetler yürütülüyor.

Günebakan, aynı boyuttaki konvansiyonel kurutucularla karşılaştırıldığında, enerji maliyetlerini yüzde 98 düşürüyor.

Zaman içinde farklı ihtiyaçlara göre Günebakan'ı çeşitlendiren şirketin, son kullanıcıya yönelik doğal gıda kurutma çözümü sunan "Günebakan Minima", gıdaların endirekt güneş enerjisiyle kurutulmasını sağlayan "Günebakan Box", entegre gıda kurutma tesislerine yönelik el değmeden üretime olanak sağlayan "Helianthus" ve çözelti formundaki kimyasalların ve sıvı gıdaların kurutulmasına yönelik "Güneş Enerjili Sprey Kurutucu" gibi alternatif ürünleri de bulunuyor.

"Enerji maliyetlerini neredeyse sıfıra indiriyor"

Theta Temiz Enerji Teknolojileri kurucusu Doğukan Emre Yükmen, geliştirdikleri ürüne ilişkin değerlendirmelerde bulundu.

Günebakan'da kendi tasarımları olan özel mercekleri kullandıklarını anlatan Yükmen, yüksek ışık geçirgenliği ve dayanıklılığa sahip bu merceklerin kurutulacak ürünün hacmine göre seri ve paralel bağlanarak kurutma alanı oluşturduklarını anlattı.

Yükmen, bu özgün yöntemde, yapay zeka tabanlı karar algoritmasının kurutulan gıdaya özel anlık çözüm üreterek kurutma kalitesinin üst düzeyde kalmasını garanti ettiğine dikkati çekerek, "Sisteme entegre nesnelerin interneti platformuyla da kullanıcıya uzaktan kontrol, izleme ve raporlama imkanı tanıyoruz.

Sıcaklık, nem gibi standart bilgilerin yanında kalan kurutma süresi, günlük ya da aylık üretim hacmi gibi bilgilere de erişilebiliyor." dedi.

Küresel pazardaki benzer alternatiflerine göre Günebakan'ın enerji maliyetlerini neredeyse sıfıra indirdiğini vurgulayan Yükmen, şunları kaydetti:

"Ürünlerde katma değer yaratan doğallığı korurken gıda güvenliği ve kalite standardizasyonunu en üst seviyede tutmayı amaçlıyoruz.

Böylelikle Günebakan kullanıcıları daha yüksek market fiyatlarına ulaşabilecekleri pazarlara erişebiliyor. Ayrıca işletmeci ve yatırımcılara sunduğumuz kontrol olanaklarıyla da rakiplerimizden ayrılıyoruz.

Kurutulan gıdaya özel ürettiğimiz çözümlerle süreci otonom hale getirerek kullanıcıları hesap ve takip zorunluluğundan da kurtarıyoruz. Doğallığı korurken enerji maliyetlerine son veriyoruz."

Kaynak: AA

dikGAZETE.com

Haftanın Öne Çıkanları

Endonezya'da denize düşen uçağın enkazı 4 ayrı noktaya dağıldı

2021-01-10 01:02 - Dünya

AK Parti Sözcüsü Çelik: Cumhurbaşkanımıza 'sözde Cumhurbaşkanı' demek sivil darbe zihniyetidir

2021-01-12 19:10 - Genel

2020'ye damga vuran 10 bilimsel buluş belli oldu

2021-01-07 15:47 - Gündem

'Amalar Medresesi'nin şeyhi: Osman Kemali Efendi'

2021-01-07 17:06 - Kültür Sanat

Sinemanın adresi ocakta da Tivibu

2021-01-07 14:38 - Genel

'Kudüs Şairi' Mehmet Akif İnan unutulmadı

2021-01-06 16:53 - Gündem

'Mahrem imam' FETÖ'nün Yazıcıoğlu soruşturmasına müdahalesini anlattı

2021-01-13 13:35 - Asayiş

Adnan Oktar organize suç örgütü davasında karar

2021-01-11 18:31 - Gündem

Konyalı nakkaş hayal ettiği motifleri tespihlere aşkla işliyor

2021-01-10 15:01 - Çevre-Hayat

Uyuşturucu kullanırken çekilen görüntüleri sosyal medyada paylaşılan Ümitcan Uygun adliyede

2021-01-11 16:51 - Asayiş

İlgili Haberler

Lise öğrencileri ürettikleri insansız su altı aracını geliştiriyor

14:22 - Teknoloji

Musk, Starlink'in Kosova'da da mevcut olduğunu açıkladı

18:43 - Teknoloji

Nörolojik hastalıkların tanı ve tedavisinde yapay zeka etkin rol üstlenecek

13:32 - Teknoloji

Su kalitesini belirlemek için geliştirilen indeks patent aldı

12:37 - Teknoloji

Güney Kore üçüncü casus uydusunu başarıyla uzaya fırlattı

17:58 - Teknoloji

Günün Manşetleri

Telegram'ın bu yıl 1 milyar dolardan fazla gelir elde ettiği açıklandı

15:43 - Ekonomi

Meteorolojiden bazı bölgeler için fırtına, kuvvetli sağanak ve kar uyarısı

15:38 - Gündem

Almanya'da Noel pazarı saldırısının ardından yabancılara yönelik saldırılarda artış yaşandı

15:32 - Dünya

Emine Erdoğan'dan Refik Anadol'un yeni yapay zeka platformuna yönelik paylaşım

15:28 - Gündem

Audi Brüksel fabrikası çalışanları gösteri düzenledi

15:22 - Dünya