?>

Güneş enerjisiyle çalışan cihaz biberlerin kurutulma sürecini kısalttı

Türkiye'de biber üretiminin önemli merkezlerinden Şanlıurfa'da, Güneydoğu Anadolu Projesi Tarımsal Araştırma Enstitüsü (GAPTAEM) tarafından güneş enerjisiyle çalışan biber kurutma makinesi yapıldı.

Teknoloji - 3 ay önce

Şanlıurfa

Bölge ürünlerinin verimliliğine ve çeşitliliğine katkı sunmak amacıyla faaliyet yürüten GAPTAEM'de mühendis olarak çalışan Ahmet Bedei Emen, isot üreticilerinden gelen talepler doğrultusunda biber kurutma makinası üretimi için çalışma yaptı.

Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü (TAGEM) destekli "Kırmızı biberde güneş enerjisiyle çalışan prototip kurutucu tasarımı" projesinin yürütücüsü olan Emen, yaklaşık 2 yıllık emeğin ardından "Biber Kurutma Makinası Prototipi" üretmeyi başardı.

Cihazın içerisinde dairesel olarak hareket eden tavalara yerleştirilen biberler, kurutulmuş ve yüksek ısıdaki havayla birlikte daha hızlı şekilde kurutuldu.

GAPTAEM Müdürü İbrahim Halil Çetiner, AA muhabirine, enstitü olarak üreticilerden gelen talep üzerine bu makinayı geliştirdiklerini söyledi.

Cihazla daha hijyenik ortamda kurutma işleminin yapılabildiğine işaret eden Çetiner, şöyle konuştu:

"Bu çalışmamızda amacımız hem kurutmayı daha sağlıklı yapmak hem de günü kısaltmak oldu. 5 günde kurutulan biberler 1,5 günde kurutulmaya başlandı. Cihazımızın içerisinde bulunan tavaların krom olması, kuru hava ile kurutulmasıyla hijyen ve aflatoksin açısından yaşanan sıkıntıların önüne geçmiş olduk.

Biber sezonu sonunda biber fiyatlarının düşmesi ve üreticilerin, halkımızın mevsimin soğuk gitmesi veya yağışlı gitmesi durumunda biber kurutma işini yapamayışından kaynaklı sıkıntıları da gidermiş oluyoruz. Nasıl kurutuyoruz? Biz bu projede geliştirdiğimiz sistem ile güneş enerjisinden kuru havayı ısıtıyoruz ve bu kuru hava ile şimdilik 70 derece uygulamamız yeterli oldu. 100 dereceye kadar arttırabiliyoruz. Kuru havayı cihazın içine basarak bizim tavalara dizdiğimiz biberlerimizi kurutuyoruz."

Çetiner, bu makinanın üreticiler tarafından büyütülüp geliştirilebileceğini kaydetti.

Kaynak: AA

dikGAZETE.com
Haftanın Öne Çıkanları

İstanbul'da yolcu otobüsünde çıkan yangın söndürüldü

2024-12-31 10:58 - Asayiş

Adalet Bakanı Yılmaz Tunç: Ülkemizi terörün her türlüsünden arındıracağız

2024-12-29 19:58 - Siyaset

Dakika dakika Güney Kore'de 179 kişinin öldüğü uçak kazası anları

2024-12-30 22:42 - Analiz/Röportaj/Dizi/Rapor

Filistinli genç Türkiye'ye vefa borcunu ödemek için Kızılay gönüllüsü oldu

2024-12-25 11:48 - Çevre-Hayat

Uşak'ta kar yağışı etkili oluyor

2024-12-29 22:07 - Çevre-Hayat

Hatay'da fırtına, hayatı olumsuz etkiledi

2024-12-26 03:13 - Asayiş

İsrail soykırımı, Gazze'de yaşayan Hristiyan ailenin Noel sevincini yok etti

2024-12-26 15:38 - Dünya

30 ülkenin yemeklerinin yarıştığı festivalden 'Yılın En İyi Lisesi' ünvanıyla döndüler

2024-12-29 13:22 - Magazin

Netanyahu, Yemen'e bugün yapılan saldırılar için, "Daha yeni başlıyoruz" dedi

2024-12-26 23:33 - Dünya

Bursalı 'üreten kadınlar' BEBKA desteğiyle kafe açtı

2024-12-31 11:22 - Çevre-Hayat

İlgili Haberler

Giresun Üniversitesince yapay zekaya dayalı yeni "sinir ağı yazılımı" geliştirildi

15:18 - Teknoloji

Afrikalı liderler kıta için yapay zeka fonu oluşturmak istiyor

14:27 - Teknoloji

Özel sektörün çip üretim kapasitesi "Ulusal Çip Konsorsiyumu" ile büyütülecek

14:22 - Teknoloji

Türk bilim insanları uzayda yaşamın ipuçlarını derin denizlerde arayacak

14:18 - Teknoloji

İskoçya'nın Skye Adası'ndaki etçil ve otçul dinozorların aynı su kaynaklarını kullandığı k

17:07 - Teknoloji

Günün Manşetleri

Papua Yeni Gine'de 6,9 büyüklüğünde deprem

23:37 - Dünya

Kayserispor deplasmanda 2 golle kazandı

22:38 - Spor

Türk savunma sanayisinden ilk jet motoru ihracatı başarısı

21:48 - Ekonomi

Ankara'da gök gürültülü sağanak ve dolu etkili oldu

21:32 - Gündem

Şişli'deki kent lokantaları 7 Nisan'da yeniden hizmete başlayacak

21:27 - Gündem