?>

Güneş enerjisiyle çalışan cihaz biberlerin kurutulma sürecini kısalttı

Türkiye'de biber üretiminin önemli merkezlerinden Şanlıurfa'da, Güneydoğu Anadolu Projesi Tarımsal Araştırma Enstitüsü (GAPTAEM) tarafından güneş enerjisiyle çalışan biber kurutma makinesi yapıldı.

Teknoloji - 4 ay önce

Şanlıurfa

Bölge ürünlerinin verimliliğine ve çeşitliliğine katkı sunmak amacıyla faaliyet yürüten GAPTAEM'de mühendis olarak çalışan Ahmet Bedei Emen, isot üreticilerinden gelen talepler doğrultusunda biber kurutma makinası üretimi için çalışma yaptı.

Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü (TAGEM) destekli "Kırmızı biberde güneş enerjisiyle çalışan prototip kurutucu tasarımı" projesinin yürütücüsü olan Emen, yaklaşık 2 yıllık emeğin ardından "Biber Kurutma Makinası Prototipi" üretmeyi başardı.

Cihazın içerisinde dairesel olarak hareket eden tavalara yerleştirilen biberler, kurutulmuş ve yüksek ısıdaki havayla birlikte daha hızlı şekilde kurutuldu.

GAPTAEM Müdürü İbrahim Halil Çetiner, AA muhabirine, enstitü olarak üreticilerden gelen talep üzerine bu makinayı geliştirdiklerini söyledi.

Cihazla daha hijyenik ortamda kurutma işleminin yapılabildiğine işaret eden Çetiner, şöyle konuştu:

"Bu çalışmamızda amacımız hem kurutmayı daha sağlıklı yapmak hem de günü kısaltmak oldu. 5 günde kurutulan biberler 1,5 günde kurutulmaya başlandı. Cihazımızın içerisinde bulunan tavaların krom olması, kuru hava ile kurutulmasıyla hijyen ve aflatoksin açısından yaşanan sıkıntıların önüne geçmiş olduk.

Biber sezonu sonunda biber fiyatlarının düşmesi ve üreticilerin, halkımızın mevsimin soğuk gitmesi veya yağışlı gitmesi durumunda biber kurutma işini yapamayışından kaynaklı sıkıntıları da gidermiş oluyoruz. Nasıl kurutuyoruz? Biz bu projede geliştirdiğimiz sistem ile güneş enerjisinden kuru havayı ısıtıyoruz ve bu kuru hava ile şimdilik 70 derece uygulamamız yeterli oldu. 100 dereceye kadar arttırabiliyoruz. Kuru havayı cihazın içine basarak bizim tavalara dizdiğimiz biberlerimizi kurutuyoruz."

Çetiner, bu makinanın üreticiler tarafından büyütülüp geliştirilebileceğini kaydetti.

Kaynak: AA

dikGAZETE.com
Haftanın Öne Çıkanları

Donan Çıldır Gölü üstünde kamp çadırı kurdular

2024-12-29 13:47 - Çevre-Hayat

Dünya basketbolunda 2024'e ABD damgası

2024-12-30 13:15 - Spor

Dakika dakika Güney Kore'de 179 kişinin öldüğü uçak kazası anları

2024-12-30 22:42 - Analiz/Röportaj/Dizi/Rapor

Tarım ve Orman Bakanı Yumaklı: Suriye'nin üretim ihtiyaçlarını tespit ederek destek olacağız

2024-12-27 09:37 - Ekonomi

Körfez ülkelerinden Suriye'ye yönelik yaptırımların kaldırılması çağrısı

2024-12-26 20:18 - Dünya

Doğuştan bademciği ve lenf bezi olmayan çocuklarda "LTBR eksikliği" hastalığı uyarısı

2024-12-29 13:02 - Sağlık

Fenerbahçe Beko, THY Avrupa Ligi'nde Partizan'a mağlup oldu

2024-12-28 00:57 - Spor

Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanı Göktaş, yarın AA Editör Masası'na konuk olacak

2024-12-25 16:27 - Gündem

Milli atıcı Yusuf Dikeç, "Balkanlar'ın Sporcusu" ödülü için ilk 10'a kaldı

2024-12-27 14:03 - Spor

Kazakistan'daki uçak kazası, 2018'de Portekiz'de yaşanan acil iniş olayını hatırlattı

2024-12-25 20:03 - Dünya

İlgili Haberler

Bayraktar TB3 SİHA gemiye iniş-kalkışta yeni bir eşik atladı

22:33 - Teknoloji

Yandex Türkiye, Google Chrome'un Türkiye'deki operasyonunu satın almak istiyor

17:12 - Teknoloji

Sanatçı Ediz Hun, KKTC'deki TEKNOFEST alanını ziyaret etti

16:38 - Teknoloji

Avrasya Teknoloji Haftası'nda siber tehditler, 5G ve teknolojinin yeni çağı konuşuldu

15:58 - Teknoloji

AA Genel Müdürü Karagöz, AA'nın teknolojiyi ve yapay zekayı etkin şekilde kullandığını belirtti

13:57 - Teknoloji

Günün Manşetleri

S&P, Türkiye'nin kredi notunu teyit etti

00:17 - Ekonomi

DMM, Sazlıdere Barajı ile ilgili iddiaları yalanladı

00:13 - Gündem

Papa Franciscus'un cenaze töreni için hazırlıklar sürüyor

00:08 - Dünya

FETÖ elebaşının miras kavgası mahkemeye taşındı

00:02 - Gündem

Bakan Kurum: Sosyal konutla ilgili büyük bir kampanya yapacağız

23:58 - Gündem