?>

'Günde yaklaşık 6 milyon ekmek israfı önlendi'

TMO Genel Müdürü Kemaloğlu, "Türkiye'de 2008 yılında ilk defa ekmek israfını önlemeye yönelik bilimsel çalışma gerçekleştirildi, israfı önlemeye yönelik kampanya başlatıldı. Günde yaklaşık 6 milyon ekmek israfı önlenmiş oldu." dedi.

Ekonomi - 7 yıl önce

EDİRNE - Cihan Demirci

Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) Genel Müdürü İsmail Kemaloğlu, ekmek israfını önlemeye yönelik Türkiye'de başlatılan ve Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından dünyada örnek gösterilen kampanya sayesinde ekmek israfının azaldığını bildirdi.

Kemaloğlu, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Toprak Mahsulleri Ofisi'nin ekmek israfını önlemeye yönelik yıllardır çalışmalar ve projeler hayata geçirdiğini söyledi.

Ekmek israfının dünyadaki önemli sorunlardan biri olduğunu belirten Kemaloğlu, "Toprak Mahsulleri Ofisi Genel Müdürlüğü tarafından Türkiye'de 2008 yılında ilk defa ekmek israfını önlemeye yönelik bilimsel çalışma gerçekleştirildi. Ekmek israfını önlemeye yönelik bir kampanya başlatıldı. Bu kampanya sayın Cumhurbaşkanımız Recep Tayyip Erdoğan'ın himayesinde 2010 ve 2011'de tüm ülkeye yayıldı. Hatta Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) Türkiye'de devam eden kampanyayı, israfla mücadelede örnek kampanya olarak tüm dünyaya gösterdi." diye konuştu.

Türkiye'de bu kampanya sonucunda yaklaşık yüzde 20'ye yakın ekmek israfında azalma olduğunu dile getiren Kemaloğlu, şunları kaydetti:

"Günde yaklaşık 6 milyon ekmek israfı önlenmiş oldu. Kampanya devam ediyor ve önümüzdeki yıllarda da devam edecek. Önümüzdeki süreçte Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanımızın talimatıyla belki gıda israfına yönelik de yeni çalışmalar yapılacak. Özellikle şunu söyleyebiliriz. Türkiye'de ekmek israfı bu kampanyadan sonra azaldı ve azalmaya da devam ediyor. Somut rakamlar ve araştırmalar da bunu gösterdi."

"Adım adım iyileşme var"

Ekmek israfını önlemeye yönelik başlatılan kampanyanın uzun soluklu bir iş olduğunu vurgulayan Kemaloğlu, tüm ailelerin, restoranların, fırınların ekmek israfına duyarlı olması gerektiğini dile getirdi.

Ekmek israfının özellikle nerelerde yapıldığına dair çalışmaların ve tespitlerin devam ettiğini anlatan Kemaloğlu, şöyle devam etti:

"Bu iş bir dönüşüm ve mücadele meselesidir. Ekmek israfını önlemeye yönelik adım adım iyileşme var. Ekmek israfı sadece sofrada değil, bu fırınlarda da olabilir. Gramaj konusunda yapılan çalışmalar da ekmek israfının önüne geçilmesi için bir miktar katkı sağlayacaktır. Kampanyanın daha da etkili olması için herkesin katkı sağlamasını istiyoruz. Ekmek israfı konusunda daha da iyileşme olacağını düşünüyorum."

dikGAZETE.com
Haftanın Öne Çıkanları

Doğu Gutalı Kasım, Kerim bebeğin kaderini paylaşıyor

2017-12-30 16:02 - Dünya

Eğitim kampüsü gibi cezaevi

2017-12-28 14:32 - Gündem

Başbakan Yıldırım: Ana muhalefet partisi bu kafayla giderse iktidar yüzü göremez

2017-12-31 21:49 - Politika

'Bu millet size ders veriyor, tokat atıyor'

2017-12-30 23:02 - Siyaset

Sudan'da 'Türkiye Mezunları Derneği' açıldı​

2017-12-26 02:32 - Dünya

Turistik bölgeler 'yılbaşı ışıkları'yla göz kamaştırıyor

2017-12-28 15:02 - Ekonomi

AK Parti Grup Başkanvekili Elitaş: Türk milletini aşağılayan bu zihniyeti şiddetle kınıyoruz

2017-12-27 21:41 - Politika

FETÖ ile DHKP/C'nin 'ortak kaos planı' davası başladı

2017-12-25 19:57 - Gündem

Boyner'de yeni yıl hareketliliği

2017-12-26 16:06 - Ekonomi

Osmanlıspor devreyi 3 puanla kapattı

2017-12-26 01:32 - Spor

İlgili Haberler

Merkez Bankası rezervleri 166 milyar dolar oldu

15:33 - Ekonomi

KKM hesap bakiyesi 1 trilyon liranın altına geriledi

15:08 - Ekonomi

Trabzon'un ocak ayı fındık ihracat geliri yüzde 15 arttı

14:57 - Ekonomi

Borsa İstanbul'da gong Destek Finans Faktoring için çaldı

14:47 - Ekonomi

Hazineden 2,5 milyar dolarlık tahvil ihracı

14:22 - Ekonomi

Günün Manşetleri

Merkez Bankası rezervleri 166 milyar dolar oldu

15:33 - Ekonomi

Amerikalı rapçi Diddy hakkında cinsel istismar suçlamasıyla 2 dava daha açıldı

15:27 - Dünya

Uğur Okulları İstanbulspor, Kasımpaşa'yı yendi

15:22 - Spor

Terör örgütü PKK/YPG, keskin nişancılarla Halep'te 2 ayda en az 65 kişiyi öldürdü

15:18 - Dünya

Meteorolojiden İç Anadolu ve çevresi için kar yağışı uyarısı

15:12 - Gündem