?>

"Glütensiz Kayseri Mutfağı Projesi" ile yaklaşık 100 ürün sunuluyor

ORAN Kalkınma Ajansı tarafından desteklenen "Glutensiz Kayseri Mutfağı Projesi" kapsamında Kocasinan Belediyesi tarafından işletilen "Kayseri Mutfağı" isimli kafe restoranda glütensiz ürünler, çölyak hastalarının damağını lezzetlendiriyor.

Gündem - 2 yıl önce

Kayseri

Yakut Mahallesi'nde hizmet veren Kayseri Mutfağı'nda hem çölyak hastaları hem de glütensiz beslenmek isteyenler için yağlamadan mantıya birçok yemek çeşidi satışa sunuluyor.

Lezzetli glütensiz tatlar kafe restorana gelenlerin masalarını süslerken paket servisi hizmetiyle de sofralarda yerini alıyor.

Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar, AA muhabirine, yöresel ürünleri glütensiz ürettiklerini söyledi.

Sadece Kayseri'ye özgü değil birçok farklı lezzeti sunmaya çalıştıklarını anlatan Çolakbayrakdar, şunları kaydetti:

"Kayseri'mizin yöresel ürünlerinin yanında glütensiz çiğ köfte bile üretiyoruz. Glüten hassasiyeti olan kardeşlerimizin gıdaya ulaşması noktasında, çeşitlilik noktasında herhalde Kayseri'de belediye eliyle yapılmış olan böyle bir tesisin ilk defa olması da son derece kıymetli. Baktığınız zaman mantının, yağlamanın, eriştenin, makarnanın, değişik hamur ürünlerinin glütensiz sunulduğu bir yer. Kayseri Mutfağı, 100'e yakın çeşitte glütensiz ürünü bulabileceğiniz bir nokta."

Çolakbayrakdar, Kayseri'de yaklaşık 5 bin çölyak hastası olduğunu da aktardı.

Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı Kalkınma Ajansları Genel Müdürlüğü koordinasyonunda faaliyet gösteren ORAN'ın genel sekreteri Ahmet Emin Kilci, Sosyal Gelişmeyi Destekleme Programı (SOGEP) kapsamında Kayseri Mutfağı Projesi'nin desteklendiğini dile getirdi.

Projeye 2023 yılı fiyatlarıyla 3 milyon liradan fazla destek sağlandığını vurgulayan Kilci, "Projenin toplam bütçesi 5 milyon TL'ye yakın. Kalanı Kocasinan Belediyesi tarafından karşılandı. Bu proje tam sosyal içerikli bir proje. Kayseri'de glüten hassasiyeti olan yaklaşık 5 bin insan var. Dolayısıyla bu insanlara birebir hizmet edebilecek bir mekan, bu proje sayesinde Kocasinan Belediyesi tarafından kazandırılmış oldu." ifadelerini kullandı.

Kaynak: AA

dikGAZETE.com
Haftanın Öne Çıkanları

THY 1 milyarıncı yolcusunu Adıyaman'a uğurladı

2023-04-24 14:12 - Ekonomi

"Dönüşümde Yarısı Bizden" kampanyasına başvurular 26 Nisan'da başlayacak

2023-04-21 18:47 - Gündem

Tekirdağ'da "Süleymanpaşa Millet Bahçesi" çalışmalarında sona gelindi

2023-04-24 17:07 - Gündem

Osmaniye'de liselilerin ürettiği elektrikli araç 'Pars 2023', TEKNOFEST'te yarışacak

2023-04-24 20:27 - Teknoloji

İzmir'de sağanak sonucu evleri su bastı, araçlar yolda kaldı

2023-04-27 00:17 - Gündem

Cumhurbaşkanı adayları ve siyasi partilerin TRT'deki propaganda konuşma sırası belirlendi

2023-04-27 18:47 - Medya

Omurgasındaki 50 derecelik eğrilik düzeltildikten sonra ilk adımlarını attı

2023-04-23 14:18 - Sağlık

TÜBA TEKNOFEST Doktora Bilim Ödülleri açıklandı

2023-04-25 15:02 - Teknoloji

Bosna Hersek genelinde 'Şehitler Günü' dualarla idrak edildi

2023-04-22 15:23 - İslam-Hayat - Cemâziyelevvel 1446

Gazzeli kadınların bayram için hazırladığı kurabiyeler yetim çocukların yüzünü güldürüyor

2023-04-21 16:37 - İslam-Hayat - Cemâziyelevvel 1446

İlgili Haberler

İğneada'daki selde yıkılan tesiste 6 kişinin ölmesine ilişkin davada karar açıklandı

20:32 - Gündem

İstanbul trafiğinde "ara tatil" yoğunluğu

19:42 - Gündem

Mersin'de 1300 yıllık anıt ağaçta yetişen zeytinler toplandı

18:17 - Gündem

Yaşlılık maaşını Mehmetçik için biriktiren Döndü Nine vefat etti

18:07 - Gündem

Yuvacık Barajı'nda doluluk yüzde 19 ölçüldü

17:57 - Gündem

Günün Manşetleri

Milli İstihbarat Akademisi 'ABD seçimleri ve Türkiye'ye olası etkileri' analizi hazır

21:12 - Analiz/Röportaj/Dizi/Tefrika

İspanya'daki sel felaketinin ardından Valensiya'da yağma iddiasıyla 253 kişi yakalandı

21:07 - Dünya

Albaraka Türkün, üçüncü çeyrek net karı 2,66 milyar lira oldu

20:47 - Ekonomi

İsrail'in, Gazze Şeridi'ne düzenlediği saldırılarda öldürdüğü gazeteci sayısı 184'e çıktı

20:42 - Medya

213,4 milyon liralık tarımsal destekleme ödemeleri bugün çiftçilerin hesaplarına aktarılıyor

20:38 - Ekonomi