?>

"Glütensiz Kayseri Mutfağı Projesi" ile yaklaşık 100 ürün sunuluyor

ORAN Kalkınma Ajansı tarafından desteklenen "Glutensiz Kayseri Mutfağı Projesi" kapsamında Kocasinan Belediyesi tarafından işletilen "Kayseri Mutfağı" isimli kafe restoranda glütensiz ürünler, çölyak hastalarının damağını lezzetlendiriyor.

Gündem - 2 yıl önce

Kayseri

Yakut Mahallesi'nde hizmet veren Kayseri Mutfağı'nda hem çölyak hastaları hem de glütensiz beslenmek isteyenler için yağlamadan mantıya birçok yemek çeşidi satışa sunuluyor.

Lezzetli glütensiz tatlar kafe restorana gelenlerin masalarını süslerken paket servisi hizmetiyle de sofralarda yerini alıyor.

Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar, AA muhabirine, yöresel ürünleri glütensiz ürettiklerini söyledi.

Sadece Kayseri'ye özgü değil birçok farklı lezzeti sunmaya çalıştıklarını anlatan Çolakbayrakdar, şunları kaydetti:

"Kayseri'mizin yöresel ürünlerinin yanında glütensiz çiğ köfte bile üretiyoruz. Glüten hassasiyeti olan kardeşlerimizin gıdaya ulaşması noktasında, çeşitlilik noktasında herhalde Kayseri'de belediye eliyle yapılmış olan böyle bir tesisin ilk defa olması da son derece kıymetli. Baktığınız zaman mantının, yağlamanın, eriştenin, makarnanın, değişik hamur ürünlerinin glütensiz sunulduğu bir yer. Kayseri Mutfağı, 100'e yakın çeşitte glütensiz ürünü bulabileceğiniz bir nokta."

Çolakbayrakdar, Kayseri'de yaklaşık 5 bin çölyak hastası olduğunu da aktardı.

Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı Kalkınma Ajansları Genel Müdürlüğü koordinasyonunda faaliyet gösteren ORAN'ın genel sekreteri Ahmet Emin Kilci, Sosyal Gelişmeyi Destekleme Programı (SOGEP) kapsamında Kayseri Mutfağı Projesi'nin desteklendiğini dile getirdi.

Projeye 2023 yılı fiyatlarıyla 3 milyon liradan fazla destek sağlandığını vurgulayan Kilci, "Projenin toplam bütçesi 5 milyon TL'ye yakın. Kalanı Kocasinan Belediyesi tarafından karşılandı. Bu proje tam sosyal içerikli bir proje. Kayseri'de glüten hassasiyeti olan yaklaşık 5 bin insan var. Dolayısıyla bu insanlara birebir hizmet edebilecek bir mekan, bu proje sayesinde Kocasinan Belediyesi tarafından kazandırılmış oldu." ifadelerini kullandı.

Kaynak: AA

dikGAZETE.com
Haftanın Öne Çıkanları

THY 1 milyarıncı yolcusunu Adıyaman'a uğurladı

2023-04-24 14:12 - Ekonomi

Tekirdağ'da "Süleymanpaşa Millet Bahçesi" çalışmalarında sona gelindi

2023-04-24 17:07 - Gündem

Osmaniye'de liselilerin ürettiği elektrikli araç 'Pars 2023', TEKNOFEST'te yarışacak

2023-04-24 20:27 - Teknoloji

Omurgasındaki 50 derecelik eğrilik düzeltildikten sonra ilk adımlarını attı

2023-04-23 14:18 - Sağlık

TÜBA TEKNOFEST Doktora Bilim Ödülleri açıklandı

2023-04-25 15:02 - Teknoloji

Bosna Hersek genelinde 'Şehitler Günü' dualarla idrak edildi

2023-04-22 15:23 - İslam-Hayat - Cemâziyelevvel 1446

İzmir'de sitede çıkan yangın kontrol altına alındı

2023-04-28 06:33 - Asayiş

İstanbul'da halı imalathanesinde yangın çıktı

2023-04-27 21:47 - Asayiş

TBMM'nin açılışı, kurtuluş mücadelesinin en önemli safhalarından biri oldu

2023-04-23 00:53 - Gündem

Sahil kenti Sapanca'da bayram tatili yoğunluğu

2023-04-22 17:12 - Magazin

İlgili Haberler

Erken rezervasyonda İngiliz ve Almanların tercihi Antalya oldu

20:39 - Gündem

Bazı illerde eğitime ara verildi

19:47 - Gündem

Karabük'teki Keltepe Kayak Merkezi'nde sezon hazırlıkları sürüyor

19:32 - Gündem

Ordu ve Kayseri'de eğitime ara verildi

19:13 - Gündem

Sıla bebeğin ölümüne ilişkin soruşturmada iddianameler hazırlandı

19:07 - Gündem

Günün Manşetleri

BM: İsrail bu ay Gazze'nin kuzeyine yönelik yardım girişimlerimizin hemen hemen tümünü engelled

22:07 - Dünya

Netanyahu, Lübnan ile ateşkes anlaşmasını güvenlik kabinesinin onayına sunacağını söyledi

21:57 - Dünya

Uzmanlar, UCM kararlarının İsrail için daha çok hukuki zorluğa sebep olabileceğini öngörüyor

21:42 - Dünya

ABD Dışişleri Bakanı Blinken: Lübnan'da ateşkes anlaşması sağlamanın son aşamasındayız

21:13 - Dünya

Bir ‘olasılık’ daha var o da ölmek mi dersin!.. -Emin Batur yazdı-

21:12 - En Son Yazılar