?>

'Gençlik iksiri' gilaburu dünyaya açılacak

Kayseri'nin Bünyan ilçesi ve çevresinde yetişen, sağlık açısından çeşitli faydaları bulunduğu bilinen gilaburunun yurt dışı piyasasına sunulması için çalışma başlatıldı.

Sağlık - 8 yıl önce

KAYSERİ (AA) - Sağlık açısından çeşitli faydaları olduğu bilinen, Kayseri yöresine özgü gilaburu meyvesinin dünya piyasasına sunulması hedefleniyor. İçeriğindeki mineraller ve asit dolayısıyla "gençlik iksiri" olarak tanınan gilaburu bitkisi, Kayseri'nin Bünyan ilçesi ve çevresinde yetiştiriliyor. Ekimi yörede ilk kez 1. Dünya Savaşı sonrası yapılan gilaburu, ilçe halkı tarafından üretiliyor. Üzüm salkımına benzeyen kırmızı renkte ve nohut tanesi büyüklüğünde meyvesi olan gilaburu, salamura yapılarak suyu tüketiliyor. Hasadına başlanan gilaburu, son yıllardaki tanıtım faaliyetleri sonucu Türkiye'nin diğer yerlerinden de talep görüyor. Belediye tanıtımına öncülük ediyor Bünyan Belediye Başkanı Şinasi Gülcüoğlu, AA muhabirine yaptığı açıklamada, gilaburunun ilçelerine özgü bir meyve türü olduğunu söyledi. Gilaburunun Bünyan'ın su ve toprağına uyum sağladığı için ilçede yaygın yetiştirildiğini anlatan Gülcüoğlu, ekim alanlarının daha da artması için çalışma yürüttüklerini belirtti. Gilaburunun hasat döneminin başladığını aktaran Gülcüoğlu, şöyle devam etti: "Gilaburu, meyve olarak tüketildiği gibi salamura edilip belli bir aşamadan sonra sıkılarak içine de kısmen tatlandırıcı katmak suretiyle içiliyor. Belediye olarak geçen yıl şişeleme çalışması yaptık ve daha fazla kitlelere ulaşmasına olanak sağladık. Ayrıca posasından çay elde ettik. İnşallah bu tür çalışmalarımız devam edecek. Geçtiğimiz yıllarda yaptığımız çalışmalarla başta Türkiye kamuoyu olmak üzere diğer ülkelere de tanıtımını sağladık. Bu konuda belediye olarak çok ciddi çalışmalar sarf ettik. Toplanıp salamura edilen meyve, beli bir süre bekledikten sonra içime hazır hale gelecek." "Birçok hastalığın önleyicisi" Gülcüoğlu, gilaburunun sağlık açısından birçok faydası olduğunun bilindiğini ifade etti. Birçok rahatsızlığa iyi geldiği bilinen gilaburuya tüketicilerin yoğun rağbet gösterdiğine dikkati çeken Gülcüoğlu, şunları kaydetti: "Gilaburunun, tıp literatürüne girdiği şekliyle başta böbrek taşının doğal yola eritilerek atılması olmak üzere birçok faydası kamuoyunca yakından biliniyor. Kadın hastalıkları, ağrı kesici özelliği, kalp, tansiyon gibi birçok hastalığın önleyicisi ve bu hastalıkları çeken insanlarda ciddi yararları tespit edilmiş bir meyve. Bünyan Belediyesi olarak bir farmakoloji heyetiyle yeni çalışmalar devam ediyor. Bu çalışmaların sonucunu da kamuoyuyla paylaşarak meyvemizin tüm dünyada tanıtımını gerçekleştireceğiz. Böylelikle gilaburunun tıp alanında kullanılması için çalışıyoruz." "Rekoltede artış bekliyoruz" Bu hasat döneminde rekoltede artış beklediklerini söyleyen Gülcüoğlu, "Geçen yıl yaptığımız çalışmalarla ciddi bir rekolte elde edildi. Bu yıl da yaklaşık 300 tonun üzerinde rekolte olmasını bekliyoruz. Bu bizim tespit edebildiğimiz rakam. Ayrıca ticari amaç dışında ev ihtiyacı için ekilen gilaburu da var. Bununla birlikte rekolte daha da artar. Bu sene iyi ürün bekliyoruz, inşallah rekoltenin geçen yılın üstüne çıkacağını düşünüyoruz." değerlendirmesinde bulundu. İlçede gilaburu ticareti yapan Mustafa Akyol da yılda 25-30 ton ürün sattıklarını belirtti. Ürünleri salamura hale getirip kargoyla Türkiye'nin bazı kentlerine gönderdiklerini dile getiren Akyol, tüketicilerin ürüne rağbet gösterdiğini kaydetti. Gilaburu toplayan Ayşe Özçelik de ürün toplamanın zorluğunun ağacın bulunduğu alana göre değiştiğini belirtti. Günlük 50 lira karşılığında gilaburuyu ağaçtan topladıklarını ifade eden Özçelik, "Çalışıyoruz, ekmeğimizi kazanıyoruz. Burası zor çünkü ağaç suyun yanında. Bizim suya düşme riskimiz var. Günlük ortalama 250-300 kilogram toplayabiliyoruz." dedi.
Haftanın Öne Çıkanları

Suriye'de İranlı 5 milis öldürüldü

2016-10-05 18:02 - Dünya

Uygarlık tarihinin 125 yıllık evi

2016-10-06 14:52 - Kültür Sanat

Murat İnanç: ''Sigara içenlerde eklem iltihapları daha çok görürlür''

2016-10-11 21:57 - Sağlık

Hibrit otomobilde vergi indirimi üreticiyi sevindirdi

2016-10-06 16:02 - Ekonomi

İsrail güçleri 31 Filistinliyi gözaltına aldı

2016-10-10 17:17 - Dünya

Bilim en zengin omega3 kaynağını buldu: Ringa balığı havyarı

2016-10-08 20:08 - Sağlık

ABD Dışişleri Bakanı John Kerry: Esed rejimi ve Rusya hakkında savaş suçları soruşturması açılmalı

2016-10-07 21:18 - Genel

Hakkari'deki terör saldırısına ilişkin geçici yayın yasağı

2016-10-09 16:02 - Gündem

Sağlık Bakanı Akdağ Yozgat Şehir Hastanesi inşaatını inceledi

2016-10-06 19:32 - Gündem

İsrail askerleri Filistinli tutuklunun evini yıktı

2016-10-11 14:17 - Dünya

İlgili Haberler

TİTCK Ulusal Kontrol Laboratuvarına uluslararası tescil

12:23 - Sağlık

İstanbul'da bu yıl 2 bin 170 organ nakli yapıldı

12:22 - Sağlık

Malatya'da 100. çocuğa kemik iliği nakli gerçekleştirildi

11:48 - Sağlık

Türkiye'de lösemili çocukların yüzde 90'ı güncel tedavilerle iyileşebiliyor

11:28 - Sağlık

Yenidoğan yoğun bakımlara sil baştan düzen geliyor

11:22 - Sağlık

Günün Manşetleri

Zeytin üreticisi Kilis'ten zeytinyağında sahtecilik uyarısı

12:57 - Ekonomi

İstanbul'un barajlarındaki su seviyesi 15 ay sonra yüzde 30'un altına düştü

12:53 - Gündem

İnşaat malzemesi ihracatı yükselişini üçüncü aya taşıdı

12:47 - Ekonomi

AP milletvekili Della Valle'ye göre Gazze'de olanlar, canlı yayında full HD izlenen bir so

12:42 - Dünya

İsrail'in Gazze Şeridi'ne düzenlediği saldırılarda 6 Filistinli hayatını kaybetti

12:38 - Dünya