GAZZE - MUHAMMED MACİD
Kentin Ez-Zeytun Mahallesi'ndeki Osmanlı mimarisinin güzel örneklerinden biri olan iki katlı binada açılan restoranın turistlerin ilgisini çekmesi bekleniyor.
Dekorasyon sırasında tarihi dokusuna zarar verilmeyen sekiz odalı binanın ortasında süs havuzu ile kuyunun yer aldığı bir iç avlu ve evin girişinde müşterilerin karşılandığı bir misafir odası bulunuyor.
Yüksek tavanlı büyük bir odanın mutfak olarak kullanıldığı alt katta, müşterilerin yemeklerini yiyebilecekleri odaların yanı sıra çok sayıda kitabın yer aldığı bir de kütüphane bulunuyor. Üst katı da müşterilerin hoş vakit geçirmeleri ve yemeklerini afiyetle yemeleri için düzenlenmiş.
AA muhabirine konuşan evin sahibi Atıf Selame, "Hanımın Yeri" adını taşıyan restoranın yer aldığı binanın, Gazze'nin en önemli tarihi mekanlarından biri sayıldığını söyledi.
Osmanlı mimarisini yansıtan evin 430 yıllık olduğunu ifade eden Selame, Hanımın Yeri'nin Gazze'de yüzyıllar öncesine dayanan tarihi bir mekanda açılan "ilk restoran" olduğunu belirterek şunları kaydetti:
"Filistin'in tarihine ve tarihi eserlerine sahip çıkılması mesajı veriyoruz. Gazze'deki ilgililerin köklü tarihe sahip mekanlara önem göstereceğini umuyoruz."
Restoranın müşterilerinden Visam Yasin de bu tarz bir restoranın açılmasından dolayı mutlu olduklarını aktardı. Gazze'de çok sayıda restoran olmasına rağmen bu mekanın farklı bir lezzeti olduğunu dile getiren Yasin, "Burası bize eski zamanlarda yolculuk yaptırıyor." diye konuştu.
Filistin Turizm ve Tarihi Eserler Bakanlığı verilerine göre, Gazze'de yaklaşık 180 yıllık 134 tarihi bina daha bulunuyor.
Muhabir: Safiye Karabacak
Kaynak: AA
dikGAZETE.com