?>

Gaziantep'te geleneksel "bayram kömbesi" üretimi devam ediyor

Gaziantep'in İslahiye ilçesinde, ramazanın son haftasında başlanan ve arife gününe dek sürdürülen geleneksel "bayram kömbesi" üretimi sürüyor.

Çevre-Hayat - 7 ay önce

Gaziantep

Kentin özel bayram lezzetlerinden olan kömbe geleneği, İslahiye'de bir asrı aşkın süredir yaşatılıyor. Önceden evlerde sabaha kadar üretilen kömbe, şimdi ise pide fırınlarında yapılıyor.

İlçede fırın işletmecisi Hasan Pamuk, AA muhabirine, geçen yıl depremden dolayı üretim yapamadıklarını söyledi.

Geleneksel üretime devam ettiklerini anlatan Pamuk, zeytinyağlı, tahinli, haşhaşlı, fıstıklı, cevizli kömbe çeşitlerini de satışa sunduklarını belirtti.

Yurt içi ve yurt dışından talepler geldiğini dile getiren Pamuk, kömbenin uzun süre bayatlamadan dayanabildiğini kaydetti.

Kaynak: AA

dikGAZETE.com
Haftanın Öne Çıkanları

OpenAI, 15 saniyelik kayıttan ses klonlayabilen yeni teknolojisini tanıttı

2024-04-01 18:28 - Teknoloji

Erciyes Teknopark'ta kurulu şirket otomobillerde hacklenmeye karşı yazılım geliştiriyor

2024-04-02 12:08 - Teknoloji

Cumhurbaşkanı Erdoğan gençlerle kafede bir araya geldi

2024-04-03 00:42 - Magazin

İllere göre bayram namazı saatleri

2024-04-08 09:33 - İslam-Hayat - Cemâziyelevvel 1446

Bursa'da otomobilin çarptığı kadın öldü, iki çocuğu yaralandı

2024-04-01 15:42 - Asayiş

Ankara İvedik OSB'de yangın çıktı

2024-04-03 16:27 - Asayiş

Balkanlar'ı buluşturan Selimiye Meydanı'ndaki iftara 5 bin kişi katıldı

2024-04-04 22:27 - İslam-Hayat - Cemâziyelevvel 1446

Dünyada sağlık hizmetlerine erişimde Avrupa birinci, Afrika sonuncu sırada yer alıyor

2024-04-05 11:17 - Sağlık

Bakan Yerlikaya'dan İstanbul'da İsrail'i protesto sonrası çıkan olaylara ilişkin açıklama

2024-04-06 22:38 - Gündem

Balkanlar'dan Türkiye'ye öğrenime gelen öğrenciler ülkelerindeki ramazan coşkusunu anlattı

2024-04-03 23:53 - İslam-Hayat - Cemâziyelevvel 1446

İlgili Haberler

Sinop'ta balıkçı ağına fener balığı takıldı

17:02 - Çevre-Hayat

"Nurgül usta" eşinden öğrendiği klima tamirciliğinde usta öğretici oldu

16:22 - Çevre-Hayat

Uydudan izlenen bozkır delicesi sayısında Iğdır'daki merkez dünyada ilk sırada

14:57 - Çevre-Hayat

Huzurevinin renkli teyzesi "bayan kahkaha" çevresine neşe veriyor

14:15 - Çevre-Hayat

Kovada Gölü, sonbaharda eşsiz renk cümbüşü yaşatıyor

13:53 - Çevre-Hayat

Günün Manşetleri

Filistin Devlet Başkanı Abbas: BMGK'nın Gazze'de ateşkes kararını uygulama vakti geldi

20:57 - Dünya

Almanya Başbakanı Scholz: NATO, Atlantik'in her iki tarafında ortak güvenliğimizin temelidir

20:48 - Dünya

BM: Kore Yarımadası'nda artan gerilimin ele alınması şart

20:33 - Dünya

İsrail medyasına göre Gazze ve Lübnan'a saldırılarını sürdüren ordunun 7 bin askere ihtiyacı var

20:28 - Medya

Türkiye İş Bankasının net karı 34,7 milyar lira oldu

20:17 - Ekonomi