?>

Fındıkta 'erken hasat' uyarısı

Ordu Tarım ve Orman Müdürü Yılmaz, "Fındıkta erken hasat ciddi ürün kayıplarına neden olmakta, başta aflatoksin olmak üzere ürünün kalitesini de bozan sonuçlar doğurmaktadır" dedi.

Gündem - 5 yıl önce

Ordu

Ordu Tarım ve Orman Müdürü Kemal Yılmaz, fındıkta erken hasat konusunda üreticileri uyardı.

Yılmaz, AA muhabirine yaptığı açıklamada, kentin ana geçim kaynağı olan ve ülke ekonomisine 2-3 milyar dolar döviz girdisi sağlayan fındığın hasat zamanının yaklaştığına işaret etti.

Bölge ve ülke adına oldukça önem arz eden fındığın erken hasadından kaçınılması gerektiğini vurgulayan Yılmaz, fındık çeşitlerinin hepsinin aynı anda olgunlaşmadığını bu nedenle çeşitlerin ayrı ayrı hasat olgunluğuna geldiğinde toplanması gerektiğini söyledi.

Fındıkta hasat olgunluğu kriterlerine değinen Yılmaz, şunları dile getirdi:

"Zurufların iyice sararıp kızarmaları, fındık danelerinin zuruf içinde oynamaya başlaması, sert meyve kabuğunun kendine has sertlik ve tadını alması, kabuk kırıldığında iç fındığın zarının koyu krem rengine dönüşmesi hallerinde fındık hasadı yapılabilir."

Yılmaz, hasat olgunluğuna gelmeden toplanan fındıklarda meydana gelen olumsuzluklar hakkında da bilgi vererek, şöyle devam etti:

"Fındıkta erken hasat ciddi ürün kayıplarına neden olmakta, başta aflatoksin olmak üzere ürünün kalitesini de bozan sonuçlar doğurmaktadır. Ayrıca fındıklar, kurutulduktan sonra dıştaki sert meyve kabukları kendilerine has renklerini alamazlar ve donuk renkli olurlar. İç tam olarak kabuğu doldurmaz, halk arasında 'bezik' tabir edilen buruşuk iç oranı artar, bu ise randıman ve ürün miktarını düşürür. Fındık çeşitleri kendine has sertlik, lezzet ve tada ulaşamaz. Tat yavanlaşır, meyve kalitesi düşer."

Fındıkta en iyi hasat şeklinin tam olgunluğa gelen fındıkların, dalları silkelemek suretiyle dökerek yerden toplanması olduğuna dikkati çeken Yılmaz, "Fakat ilimizde bu tür uygulama yaygın değildir. Bu şekilde hasat edilen fındıkların, randıman ve kalitesi yüksek olduğu gibi dallar ve sürgünler ile gelecek yılın mahsulünü oluşturacak tomurcuklar da zarar görmemektedir." dedi.

Yılmaz, üreticilerin, kurulacak komisyonun üyelerince belirlenecek hasat tarihlerine uymaları gerektiğini sözlerine ekledi.

Kaynak: AA

dikGAZETE.com
Haftanın Öne Çıkanları

Uşak'ta 1 milyon dolarlık banknot ele geçirildi

2019-07-21 02:02 - Asayiş

Divan Pastanesi Akasya, Uzak Doğu şöleni sunuyor

2019-07-18 15:01 - Genel

Bedelli askerler yemin etti

2019-07-19 18:03 - Gündem

'Siber saldırıların maliyeti 2 trilyon doları aşacak'

2019-07-20 16:48 - Ekonomi

Milli SİHA Bayraktar TB2, Kuveyt'te rekor kırdı

2019-07-18 18:05 - Gündem

AKO Akü Fabrikası ve Geri Kazanım Tesisi, Avrupa'da ilk 5'te

2019-07-19 14:25 - Ekonomi

Rusya’nın en çok okunan gazetesi: Türkiye ve Azerbaycan, Rusya'ya dost iki ülke

2019-07-21 06:14 - Özel Haber

'Sultanhanı'ndaki restorasyon projeye uygun yapıldı'

2019-07-19 18:43 - Kültür Sanat

1974 Kıbrıs Barış Harekatı'nın 'mücahitleri' o günleri anlattı

2019-07-19 18:03 - Dünya

İran ile İngiltere arasında alevlenen propaganda savaşını kim kazanacak

2019-07-21 16:32 - Dünya

İlgili Haberler

Mersin'de 1300 yıllık anıt ağaçta yetişen zeytinler toplandı

18:17 - Gündem

Yaşlılık maaşını Mehmetçik için biriktiren Döndü Nine vefat etti

18:07 - Gündem

Yuvacık Barajı'nda doluluk yüzde 19 ölçüldü

17:57 - Gündem

Elazığ'da 5 büyüklüğünde deprem

17:32 - Gündem

Emine Erdoğan'dan "6. Uluslararası Kadın ve Adalet Zirvesi" paylaşımı

16:38 - Gündem

Günün Manşetleri

FAO: Küresel Gıda Fiyat Endeksi ekimde son 18 ayın en yüksek seviyesine çıktı

18:28 - Ekonomi

Mersin'de 1300 yıllık anıt ağaçta yetişen zeytinler toplandı

18:17 - Gündem

Astana garantörleri Suriye gündemiyle 11-12 Kasım'da Kazakistan'da bir araya geliyor

18:13 - Dünya

Yaşlılık maaşını Mehmetçik için biriktiren Döndü Nine vefat etti

18:07 - Gündem

İsrail yönetimi, Maccabi Tel Aviv taraftarlarından İtalya'daki maça gitmemelerini istedi

18:03 - Spor